芒果料理

芒果慕斯杯 part2

這個食譜大概是10杯量

食材：芒果、細砂糖、牛奶、吉利丁粉、鮮奶油

芒果青(情人果)

食材：土芒果、鹽、白砂糖、雪碧、話梅

芒果青 (情人果)

好吃脆口又酸的芒果青， 真的是夏日消暑聖品呀~

食材：青芒果、雪碧、鹽、糖、白開水、話梅

芒果奶酪(6吋)

我媽吃到別人送的 所以她指名要吃這個🥸

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、芒果泥、芒果片、吉利丁粉、芒果丁、鮮奶油、水、檸檬皮屑、6吋模具、細砂糖、電動打蛋器、牛奶、打泥機、檸檬汁

香蕉芒果優格冰淇淋

用優格跟水果做成的冰淇淋！完全沒有添加另外的糖，甜味全部來自水果自己的甜！ 給小孩吃也完全ok！ 更多簡單食譜歡迎參考 ☞ ht...

食材：冷凍香蕉塊、冷凍芒果塊、無糖零脂希臘優格

芒果莎莎醬

食材：小黃瓜、紫色洋蔥、蕃茄、愛文芒果、蒜頭、塩、胡椒粉、孜然粉、糖、檸檬汁

酸辣芒果鬼頭刀

芒果季到了，家裡有吃不完的芒果嗎? 今天又拿出Anita's辣醬，不論酸甜的芒果，搭配當季的漁獲-鬼頭刀，開啟夏季的食慾。

食材：鬼頭刀魚排、芒果(任何品種皆可)、鹽、洋蔥、胡椒、檸檬、奶油、香菜、橄欖油

芒果小天鵝泡芙

這一款甜點很美，我喜歡他，他是天鵝狀的泡芙 泡芙體是採用薄且脆的版本，之前的泡芙是比較厚實的，這次的泡芙麵糊可以承裝更多內餡，這內...

食材：奶油、牛奶、過熟芒果、水、鮮奶油、高筋麵粉、全蛋、蜂蜜、低筋麵粉、蛋黃、蛋、砂糖、玉米粉、鹽、吉利丁片

香甜芒果脆皮雞

【香甜芒果脆皮雞】 炎炎夏日，水果入菜是必須的啊⋯⋯ 芒果、檸檬搭配，清爽解膩 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：去骨雞腿肉排、愛文芒果、米酒、高麗菜、鹽巴、洋蔥絲、黑胡椒、辣椒絲、麵粉、香菜絲（去籽）、檸檬、橄欖油

芒果糯米｜把泰國帶回來

把泰國美好的記憶帶回台灣吧！

食材：長糯米、椰奶（漿）、白砂糖、鹽巴、愛文芒果、白芝麻、玉米粉

芒果奶酪

全天然食材，材料簡單，夏日芒果祭典來臨值得你試試看(低糖份適合小孩的夏日甜點)

食材：吉利丁片、砂糖、全脂鮮奶、鮮奶油(安佳小瓶包裝)、芒果(任何品種皆可依自己喜好)

芒果青 / 情人果冰

炎熱的夏天吃飽飯後來盤情人果冰真的是無比的享受！！市場剛好看到攤商在賣 #青芒果，買了2盤才90元，就能做出比山高的情人果冰了😝 ...

食材：青芒果、鹽、細砂糖、酸梅、氣泡水(或雪碧)

愛文芒果怎麼切?

每年的芒果季到來，除了品嚐各種芒果的香氣、口感，我們還能用其他方式去感受芒果嗎? FoodGo發現芒果的分切方式也很重要喔！ 大家...

食材：愛文芒果、水果刀

魚排佐芒果莎莎醬

當鮮嫩飽滿的澎食午仔魚排碰上酸甜清爽的芒果莎莎醬，撞出今夏最解饞的垂涎好滋味！！ －午仔魚排經專業處理手法，保留魚肉最精華的部位，...

食材：澎食午仔魚排、愛文芒果、小黃瓜、小番茄、洋蔥、橄欖油、檸檬、蒜碎、黑胡椒粒、昆布鹽

芒果糯米飯 炸綠豆+椰漿飯+兩種芒果切法

你有吃過芒果糯米飯嗎？ 當初第一次在泰國看到時覺得這個組合好奇怪啊 一吃整個愛到不行! 每個芒果季都要來做一下回味泰國 做法一樣...

食材：長糯米、拌飯椰漿-椰漿、玉米澱粉、拌飯椰漿-糖、拌飯椰漿-鹽、淋醬椰漿-椰漿、淋醬椰漿-糖、淋醬椰漿、芒果、綠豆仁

芒果巴斯克乳酪蛋糕

自己做的起司蛋糕，簡單健康又好吃，零負擔！ 在家當下午茶或飯後點心吃都很適合！ 更多簡單食譜歡迎參考 ☞ https://ins...

食材：零脂無糖乳酪起司、雞蛋、鷹嘴豆粉、牛奶、糖、芒果

季節限定

4月底是青芒果的季節，這時候很適合拿來製作情人果，這一次ching拿自己醃製的紫蘇梅做調味，搭配季節限定的青芒果製作出獨特風味的梅...

食材：青芒果、鹽巴、紫蘇梅、砂糖