絞肉豬

香菜水餃

自己包的水餃，飽滿又美味

食材：水餃皮、香菜、蠔油、豬絞肉、米酒、雞粉、香油、鹽

湯圓、鮮肉鹹湯圓動手做

冬至，應景自己動手做個湯圓，滿足又好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：糯米粉或白玉粉、水、豬絞肉、橄欖油、大乾香菇、蝦米、大蒜末、薑末、油蔥酥、鹽、胡椒粉、五香粉、醬油、紹興酒、糖、太白粉、香菇水

滷油豆腐肉燥

充滿台灣味的料理，少不了香噴噴的滷肉燥，只是個人的撇步與秘方不盡相同，家傳做法總是香。

食材：豬絞肉、油豆腐、鹽巴、紅蔥頭、糖、蒜頭、醬油、蔥、黑胡椒、白胡椒、米酒

螞蟻上樹

影音食譜連結：https://youtu.be/GEpO9Je1CYo 今天分享經典家常菜螞蟻上樹，準備材料不多，作法簡單快速

食材：豬絞肉、冬粉、蒜末、薑末、辣椒、蔥花、醬油、蠔油、辣豆瓣、米酒、糖、胡椒粉、香油

五分鐘豬肉起司漢堡排

食材：豬絞肉、洋蔥丁、鹽、胡椒、乳酪絲、薑末、油

香辣干貝醬佐杏鮑菇

又香又辣的白飯殺手料理

食材：豬絞肉、杏鮑菇、白胡椒粉、蒜頭、米酒、干貝海鮮醬-小辣、水、糖

五香肉燥

這是一道忘不了媽媽的味道，撲鼻的香味，會讓你白飯一碗接著一碗，用它來拌飯拌麵最對味！ 歡迎來到 [Karen私房菜 https:...

食材：豬梅花絞肉、紅蔥頭、沙拉油、五香粉、鹽巴、醬油

自製獅子頭

製作時有調整獅子頭的大小，方便家人夾取享用。 ［白菜獅子頭］做法：https://icook.tw/recipes/406188...

食材：豬絞肉、蔥、薑、米酒、白糖、胡椒粉、蠔油、鹽、雞蛋、玉米粉

《韓式料理》豆腐鍋

食材：嫩豆腐(半盒)、雞蛋、豬絞肉(粗)、蔥花、洋蔥(切塊)、蛤蜊(可略)、豆腐鍋底醬、水

【一鍋到底】韓式泡菜嫩豆腐鍋

開始下廚後才發現韓式料理都很好上手，看起來很難的泡菜豆腐鍋真的超簡單又好吃，非常下飯、快速又美味！今天來做超經典的泡菜嫩豆腐鍋 ❤...

食材：嫩豆腐、豬絞肉、麻油、蔥、醬油、蒜頭、韓式辣醬、泡菜、水、青菜或雞蛋、白芝麻

西紅柿臊子麵

五顏六色的臊子麵，光看著都有食欲。趕時間的話，可以葷素臊子一鍋燴，更簡單輕鬆。 🍜相關食譜：「農家臊子麵(簡易版)」、「陝西風味...

食材：蔬菜麵、香菜、豬絞肉、油潑辣子、牛番茄、細辣椒粉、蔥、白胡椒粉、長豆、薑、五香粉、老豆腐、蒜頭、花椒粉、馬鈴薯、植物油、胡蘿蔔、米酒、小木耳、醬油、鹽、烏醋、香油、砂糖、雞粉、熱水

香草肉丸子義麵湯

得意的一天有料熬鮮湯-香草羅宋牛腱燉湯，牛骨熬製高湯底加入陽光醞釀出的新鮮番茄泥、義式香料燉煮出濃厚義式風情的美味湯品，新鮮湯料牛...

食材：得意的一天-香草羅宋牛腱燉湯、牛絞肉加豬絞肉、蒜末、義大利細圓麵(剪成1公分小段)、雞蛋、巴⻄利（切碎）、麵包粉、冷壓橄欖油、義大利香料、牛奶、黑胡椒、鹽巴、肉桂粉、麵粉

超簡單瓜仔⾁燒賣

瓜仔肉的甘甜味、豬肉餡的鮮甜味 在經過蒸籠後都被好好的收放在燒賣皮中了🤩 鹹香的小點心恰好入口

食材：新東陽瓜仔⾁醬、餛飩⽪、蔥、豬絞肉、鹽巴、胡椒、香油

漢堡排

食材：豬瘦肉絞肉、蛋、洋蔥、胡蘿蔔、鹽滷豆腐、鹽、白胡椒、醬油、麵粉

芋粿巧

利用芋頭做芋粿巧，搭配煉乳吃。

食材：芋頭刨絲、糯米粉、在來米粉、糖、豬絞肉、自己炸紅蔥酥、醬油

珍珠丸子

非常簡單的料理，簡單調味，也很適合小孩吃。

食材：長糯米(白米也可以)、豬絞肉、三色豆、乾香菇、雞蛋、醬油、麻油、蒜頭

韓式泡菜炒烏龍

本來要炒日式烏龍，這才發現家裡完全沒有葉菜類；所幸之前醃了一罐泡菜，就拿來應急。這道菜口味較重，建議搭配一杯麥茶或綠茶🍵 🍜相關...

食材：烏龍麵、豬絞肉、米酒、蔥、醬油、蒜頭、味醂、泡菜、香油、洋蔥、白胡椒粉、胡蘿蔔、熱水