素

日式新餐肉咖哩可樂餅 全素

食譜來源：OmniFoods Taiwan IG：omnifoods.tw

食材：馬鈴薯、玉米粒、嫩豆腐、新餐肉、無糖豆漿、鹽、紅蘿蔔、營養酵母、黑胡椒粒、麵粉、美式芥末醬、House好侍素食咖哩塊、麵包粉、匈牙利紅椒粉、純素美奶滋、高麗菜絲

韓式冷麵

天氣熱，吃點涼涼甜甜酸酸辣辣的冷麵很讚🤤

食材：韓式辣椒醬、醋、糖、芝麻香油、白芝麻、適量果汁（梨子、蘋果都可）、蒜泥、小黃瓜

【蔬食家常料理】烏龍茶香素米血

用烏龍茶做出這道料理 軟Q不膩口 家裡老人小孩都愛吃

食材：烏龍茶包、熱水、紫米糕、油豆腐、杏鮑菇、月桂葉、醬油、味霖、甜椒

低熱量豆腐冰淇淋~純素

只要您有香蕉和豆腐，這就是一個非常簡單的食譜。這種低熱量的甜點非常適合正在控制體重的人。純素冰淇淋，不含雞蛋或牛奶。

食材：香蕉、板豆腐、黑巧克力、檸檬汁、巧克力豆

老皮嫩肉

超適合下飯

食材：雞蛋豆腐、甜椒、蔥、蒜頭、醬油、蠔油、味醂、糖、米酒

蔥油雞胸肉拌高麗菜

沒胃口的時候，吃點清爽的蔥油雞胸肉拌高麗菜，突然就開胃了😂重點是，這樣料理雞胸肉超級嫩～ 也很適合當便當菜啊！

食材：雞胸肉、高麗菜、米酒、蔥花、鹽巴、黑醋、蒜末、太白粉、香菇素蠔油、雞粉（可省）、麻油、白胡椒粉、糖

鐵板豆腐 (五辛素)

「板豆腐」煎香飽滿的豆香醇讓人喜歡，洋蔥炒熟後清甜脆口，簡單醬燒撒上黑胡椒粒，就很好吃😋。 平凡也要不凡 簡單也要精采

食材：板豆腐、洋蔥、素蠔油（習慣用醬油）、鮮菇、蕃茄醬、蔥、烏醋、蒜頭、黑胡椒粒、葡萄籽油（習慣用油）

溫梨豆奶🌿全素

梨子有「百果之宗」的美稱，具有豐富的蛋白質、維生素B群等多種維生素，有 #潤肺、止咳之效，特別適合秋燥所引起的不適，搭配富有完全蛋...

食材：梨子、薑末 ​、豆漿

樹豆湯（素食）

食材：樹豆、素料、豆皮、枸杞、當歸、紅棗、菇類、水、鹽巴、米酒、胡椒粉

番茄炒蛋(五辛素)

之前分享過「番茄蛋花湯(五辛素)」食譜，這次要教大家做的是番茄炒蛋。 美味的關鍵在於雞蛋、番茄分開炒，口感才軟嫩。番茄醬和砂糖也...

食材：雞蛋、鹽(蛋)、白胡椒粉、牛番茄、蔥、番茄醬、鹽、砂糖、熱水

三杯豆腐 (五辛素)

紀念自種九層塔還活著 對植物殺手來說是奇蹟 用豆香飽滿的【板豆腐】三杯 素料理也能狠下飯

食材：板豆腐、九層塔、素蠔油(習慣用醬油)、蒜頭、米酒、老薑片、冷壓初榨麻油、辣椒、蔥、葡萄籽油(習慣用油)

過年年菜必備~有機蘿蔔糕

過年必備經典佳餚! 蘿蔔糕就是菜頭粿，有「好彩頭」寓意，白蘿蔔也是過年期間，順應節氣盛產的蔬菜，需多媽媽們都會自己動手做，並加入喜...

食材：有機白蘿蔔、有機在來米、有機乾香菇、有機素肉粒、有機白胡椒粉、天然海鹽、冷開水、有機白芝麻油、有機葵花油

涼食｜椒麻涼粉

食材：豌豆涼粉、自製椒麻辣油、烏醋、醬油、砂糖、蒜末、白醋、冷開水、蔥花

全素 菠蘿蜜幼果小纖肉 東央酸辣味料理

印象中的植物肉是由碗豆或黃豆發酵，再以多種澱粉扒住使其能結塊，才方便入口食用。 這個菠蘿蜜的青果在熱帶國家本就是重要的食材，它具有...

食材：麵條、菇類或番茄

洋蔥燒豆腐

食材：板豆腐、洋蔥、醬油、紅辣椒、素蠔油、蔥、砂糖、蒜頭、白胡椒粉、水

紅燒小卷

想吃海鮮的時候也可以煮這道小卷， 不用像大魷魚要殺要切， 小卷洗乾淨就可以拿來料理真的非常方便， 是不想吃肉想吃海鮮的好選擇。 ...

食材：小卷、蔥、素蠔油、薑、白胡椒粉

泰式三杯茄子煲（純素）

酸酸辣辣真的很好吃❤️愛吃酸辣可以嘗試看看喔

食材：杏鮑菇、蒸好的茄子、辣椒、薑末、東炎醬、醬油、糖、味霖、沙茶醬、胡椒粉、九層塔