素食

紅糖蕃薯糖水🍠

食材：紅糖、蕃薯、老薑、清水

小黃瓜炒豆皮 / 家常菜

自煮就是吃了會漂亮的都認真煮來吃~ [小黃瓜] 是減肥神器，能美白利尿減脂、還能降低血壓。 [生豆皮] 先煎金黃更有黃豆香才不會軟...

食材：小黃瓜、有機生豆皮(豆腐皮)、蒜頭、紅蘿蔔、油、鹽巴

仙桃黑木耳優格飲．柯媽媽の植物燕窩

蛋黄果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C、胡蘿蔔素等營養物質及人體必須的十七種氨基酸，一般除直接單吃，也可打成果汁享用，近日就將蛋黃果...

食材：仙桃、黑木耳養生露(原味微甜)、優酪乳

養生枸杞南瓜小米粥

寒冷的冬天，需要來碗暖胃的養生粥~ 用電鍋煮出的粥不夠濃稠，用火爐熬煮的粥又要長時間顧火，費時費力。要熬出粥需要秘訣，需要讓米粒先...

食材：小米、枸杞、紅棗、二砂糖

生酮＿堅果醬＿榛果巧克力醬

#生酮 #食材單純

食材：榛果、可可粉、無鹽黃油、植物油、赤藻糖醇

茶味香濃的鍋煮鮮奶茶

此配方茶味較濃，可依照個人口味適度調整茶葉與水的比例。 茶葉:水 = 1 g : 30 ml 水:鮮奶 = 1 : 1

食材：茶葉（可選擇自己喜歡的茶葉）、水、鮮奶、紅糖/黑糖（可加可不加）

納豆炒飯

在YouTube看到納豆炒飯 用MASA大大的食譜煮一下 台日混合的滋味～納豆在口中跳舞 發酵的味道融合在飯裡～ 把味道跟粘粘的...

食材：納豆、鴻禧菇、奶油、美奶滋、咖哩粉、醬油、蒜末、白飯、蛋

OMN!PORK新豬肉！新餐肉薑黃米香堡

最近收到了#omnpork 的新膳食料理包，裡面有#新豬肉#新餐肉#新肉絲，都是純素蛋白質製作的，無添加硝酸鹽，零膽固醇，是輕鬆搭...

食材：參考份量、白米、水、藜麥、薑黃粉(大概0.5g)、香油、OMN!PORK新餐肉(6片)、牛番茄(約170g)、小黃瓜(約60g)

糯米椒炒豆乾

糯米椒炒豆乾

食材：糯米椒、豆乾、醬油、糖、豆豉

蔥花捲

6顆

食材：中筋麵粉、糖、蔥、鹽、植物油:麻油、乾酵母、水/鮮奶、白胡椒粉、植物油

奶香燜蘆筍

蘆筍富含葉酸，是4食材中少有的微量營養，葉酸不耐高溫、不耐久煮，所以只能用快速的方式簡易烹調，讓食材裡的葉酸能夠完整保留，讓人體攝...

食材：白蘆筍、鹽巴、無鹽奶油、小磨坊鮮磨黑胡椒粒

雙菇秋葵豆皮捲【李錦記香菇素蠔油】

將喜愛的新鮮蔬菜用生豆皮包裹，表面煎香後再倒入醬汁調味，營養簡單的豆皮捲，口感豐富，當作素食宴客料理相當合適

食材：生豆皮(豆包)、秋葵、李錦記香菇素蠔油、鴻喜菇、糖、雪白菇、水、紅蘿蔔、太白粉

洛神花果醬

每年的10-12月是洛神花的採收期。 洛神花具有養顏美容、減肥減脂、降血壓、促進腸胃蠕動、通便利尿、預防心血管疾病等功效，洛神花性...

食材：新鮮洛神花、糖(砂糖、冰糖皆可)、水、檸檬

【素食】辣炒蒜香蕈菇義大利麵

今天這道是我的拿手料理。平常因為唸書沒時間自己做，而炒義大利麵就成為了我的最愛！因為材料很簡單，烹煮時間不用花很久就能成就一道美食...

食材：蕈菇、洋蔥、乾辣椒、大蒜、鹽巴、胡椒、麵條

草莓 糖葫蘆🍓

食材：番茄、草莓、白砂糖

苦茶油蒜香麵線

苦茶油營養豐富有「植物黃金」之稱，算是「東方橄欖油」，是耐高溫烹煮的油。 也是媽媽會準備的好油品，學媽媽認真自煮，用苦茶油爆香蒜...

食材：苦茶油、手工麵線、有機蛋、蒜頭

酸甜清爽～糖醋小黃瓜

酸甜的糖醋小黃瓜，酸甜爽口，是最簡單的百搭配菜。雲林在地小農當日現摘，真的是爽脆無敵！

食材：小黃瓜、糖、米醋、鹽