素食點心

濃濃古早味 阿嬤的台式蘿蔔糕

我阿嬤堅持古早做法的年節招牌菜，飄香超過70年。這份好味道造就家族大小的刁嘴，特邀阿嬤來家裡重現回憶中的美好純粹 可選 蒸籠做法...

食材：時令白蘿蔔、水、在來米粉、橄欖油、電鍋內鍋或鐵製蒸籠、鹽、料理用玻璃紙、味素

布雪優格布丁小西點

好吃的法式小點心布雪， 這次試著不添加奶油來製作，一樣能成功喲！ 加入自製優格布丁餡當夾餡， 超美味～大人小孩都喜歡的小點心～ 芳...

食材：冰蛋白、白砂糖、蛋黃、低筋麵粉、自製優格布丁餡、杏仁粉、防潮糖粉、天然植物萃取色素粉黃色、擠花袋、圓形擠花器、花形擠花器、水波爐烤箱、水波爐烤盤

蘋果花朵巧克力戚風蛋糕

來顆 充滿好心情💕 FB :Sidney的廚房樂園 https://www.facebook.com/sidneyspla...

食材：蛋黃、植物油、蛋白、滾水、細砂糖、蘋果、無糖可可粉、食鹽、低筋麵粉

草莓優格戚風蛋糕

不喜奶蓋又想有爆漿感，可以利用優格+馬斯卡澎來做淋醬；以基礎戚風蛋糕為底，淋上清爽不甜膩的優格馬斯卡澎醬，再擺上草莓、藍莓或自己喜...

食材：6吋戚風蛋糕、草莓、希臘優格、藍莓、馬斯卡澎、薄荷葉、檸檬汁、糖粉

山形吐司🍞

動動手🤚大膽做👌 提醒⏰ 1 白油在一般的烘焙材料店就有 2酵母包裝一旦拆過就要冰冷藏 ...

食材：高筋麵粉、奶粉、細砂糖、鹽、冰水、白油、酵母、山形吐司🍞專用模型

萬聖節餅乾

萬聖節餅乾 明年可以再來做😆，而且好好吃😋，這次會娘家分享給我的朋友吃，很開心她們都很喜歡😍 參考WUMAI烘焙巫婆手指餅乾

食材：室溫軟化奶油、糖、鹽、無鋁泡打粉、全蛋、低筋麵粉、無調味杏仁果、竹碳粉、芝麻粉、紅趜粉

❚派對點心❚蜜香紅茶蘋果磅蛋糕

之前爸爸寄了很多很好喝的臺灣蜜香紅茶給我，想說用這個做蛋糕應該不錯吃！結果大受親朋好友好評！👏🏻 濃濃的茶香配上香甜的蘋果，再加...

食材：20x10x7cm長條烤模、低筋麵粉、砂糖、蘋果丁、奶油、紅茶葉、檸檬汁、紅茶、水、香草粉、泡打粉、蛋

咕咕霍夫耶誕麵包

使用有機無花果+法國紅酒 自製蜜糖甜橙+君度橙酒 低糖蔓越莓+萊姆酒浸泡 平安夜來上一顆搭配水果熱紅酒 讓麵包也能這樣浪漫❤❤❤...

食材：高筋麵粉、鮮奶、酒漬果乾、水、酵母、鹽巴、無鹽奶油、細糖

可愛又好玩的麵包超人小饅頭

食材：片栗粉（日本太白粉）、砂糖、鮮奶、蛋黃

涼拌菜-黃瓜皮凍

夏天清涼消暑，不浪費瓜果皮廢物利用

食材：黃瓜皮、澱粉、大蒜、辣椒

香辣爆炒蘿蔔糕

家裏煎了很多蘿蔔糕，吃不完很傷腦筋⋯⋯ 可以煮蘿蔔糕湯，但來點更火辣刺激的吃法，不是更好嗎？

食材：市售蘿蔔糕、蒜頭（切片）、乾辣椒、花椒、油潑辣子、香辣脆油辣椒、醬油、米酒、塩、胡椒粉、青蔥、生辣椒

《甜蜜蜜》聖誕🎄糖果餅乾

聖誕節到囉 讓小朋友一定會有大大驚喜的聖誕糖果餅乾

食材：低筋麵粉、白糖、蛋、無鹽奶油、硬糖、小熊軟糖、蔓越梅、巧克力粉

手殘也會做的蒸氣花生

朋友送來新鮮現採的生花生， 嘴饞夜市裡蒸氣軟爛的花生，居然一次就成功耶，連吃三斤都不夠，快來跟著我做一點都不費時及不費工

食材：帶殻生花生、甘草片、八角、桂皮、水、鹽巴

南瓜造型果醬餅乾

用南瓜餅乾模做成的餅乾，利用薑黃粉自然上色，黃澄澄的很像南瓜。餅乾本身放的糖份少，利用果醬的甜味，吃起來鬆脆可口，也更加健康！

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋液、低筋麵粉、杏仁粉、無鋁泡打粉、薑黃粉、抹茶粉、果醬(口味不拘)

白飯蘿蔔糕

可葷可素

食材：白飯、蘿蔔絲、鹽巴 胡 椒 香油

韓式煎餅(哈韓料理)

只要將粉漿比例調好 不用市售煎餅粉自己調其實很方便喔 在家也能輕鬆做出道地韓式煎餅 喜歡什麼口味都可以自己變化哦！

食材：韭菜、洋蔥、中筋麵粉、紅蘿蔔絲、太白粉、鹽、蛋

洋菜條（寒天）水果果凍---$50

零熱量的寒天、天然水果，輕鬆無負擔

食材：洋菜條、水、現榨柳橙汁、糖、水果