紅

香腸高麗菜飯

完整食譜：https://hm70322.pixnet.net/blog/post/356205811 上星期買了兩顆高麗菜，結果...

食材：白米、高麗菜、醬油、小香腸、蠔油、五花肉片、米酒、香菇、紅油蔥、蒜碎、蝦米、蔥花

滷香黃燜雞

用小磨坊萬用滷味包，在家輕鬆滷出色香味俱全的黃燜雞！雞肉香滷入味、滑嫩可口，馬鈴薯鬆軟綿密、入口即化，配上清脆青椒、多汁鈕扣菇，白...

食材：切塊帶骨雞腿肉、鈕扣菇、青椒、紅辣椒、馬鈴薯、中薑、小磨坊萬用滷味包、金黃蒜油、玫瑰鹽、白胡椒粉、醬油、蠔油、米酒、冰糖

【炸蛋肉燥飯】唤起對美食的無限的熱情！

肉燥飯，讓我唇齒間充滿美味與满足的感覺，這道傳统的台灣美食以香氣四溢的肉燥搭配Q彈爽口的米飯，给人一種舌尖上的幸福體驗。味蕾被肉燥...

食材：粗的豬絞肉、新鮮的紅蔥頭、米酒、蒜、清水、油豆腐、橄欖油、雞蛋、冰糖(可不加)、市售炸好的紅蔥頭酥、黑胡椒、泡軟的乾香菇、桂皮、五香粉、香菇素蠔油、昆布醬油

肉燥

加飯加麵都好吃

食材：絞肉、紅蔥頭、冰糖或二砂糖、米酒、醬油、水

自製紅油辣子

自製辣油吃的安心 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCo...

食材：二荊條辣椒粉、菜籽油、熟芝麻、蔥、薑、蒜、八角、花椒、月桂葉、香菜、洋蔥

椒麻茄子 🌶️

茄子鬆軟、表面微酥、帶著椒麻的鹹香。 🤤🤤🤤 今天想吃椒麻，不吃雞！ 想像出了這道菜，成果很不錯！😏

食材：茄子、油、花生碎、紅辣椒丁、香菜末、水、蒜頭末、麵粉、花椒粉、地瓜粉、糖、雞蛋、醬油、塩、烏醋、魚露(選用)、檸檬汁(選用)

紅蔥醬雞絲拌飯(電鍋版)

雞胸肉經紅蔥醬及鹽醃漬後，以電鍋燜煮，雞肉軟嫩帶著經典古早味的紅蔥香氣，簡單方便又快速，盛上白飯，加上蒸好的雞肉(絲)，拌上雞湯汁...

食材：雞胸肉、青蔥、米酒、熱白飯、鹽、牛頭牌紅蔥醬(拌飯用)、牛頭牌紅蔥醬、黑胡椒粒、(日本)太白粉

【南僑讚岐】養身鱸魚水果紅藜湯麵

【金目鱸魚】鱸魚為優質的白肉蛋白質，低脂肪且富含精胺酸，能幫助提升免疫力和促進傷口癒合 　 ➤枸杞含有β-胡蘿蔔素、甜菜鹼以及多醣...

食材：南僑讚岐急凍熟麵（紅藜麵）、金目鱸魚片、高麗菜、米酒、鹽、洋蔥、鳳梨、香橙、蘋果、紅棗、枸杞、油蔥酥

６吋蘭姆酒純蛋糕

淡香的蘭姆酒，吃起來的口感像雞蛋糕卻又不像，有點偏扎實。

食材：蛋黃、植物油、蛋白、海藻糖、黑芝麻（裝飾用/也可不用）、細砂糖、蘭姆酒、檸檬汁、紅薑粉、低筋麵粉（過篩）

初戀滋味的草莓果醬

草莓季又來啦！每年都會做個4-5次以上 自己吃或當聖誕節禮物送人都是非常熱門 酸酸甜甜夾吐司吃讓你一口接一口 滿滿的初戀滋味讓妳欲...

食材：3號草莓、細冰糖、紅細砂糖、檸檬汁

健康無負擔的低碳潤餅｜低醣高纖潤餅皮

清明節大家吃潤餅，我們控醣還是可以跟著吃哦！市售潤餅許多人誤以為對控糖的朋友影響不大，但是潤餅其實充滿陷阱喔！May姐教大家做低醣...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、黃豆粉、黑木耳、蛋白、醬油、韭菜、洋車前子粉、米酒、豆芽菜、鹽、紅麴醬、芹菜、赤藻糖粉、豆干、無糖豆漿、小蘇打、香菜、橄欖油、胡椒粉、梅花肉排、蒜粉、水

紅糟烏魚酥

香酥可口

食材：烏魚塊、紅糟、蒜頭九層塔、鹽巴糖蒜頭米酒、地瓜粉

#235 塔香蛤蜊

簡單下酒小菜～ 稍微將香料炒香後與蛤蜊拌勻， 蛤蜊打開之後將全部食材、調料加入轉大火快炒， 炒熟即可上菜啦🤤 勾點薄芡能讓湯汁濃稠...

食材：蛤蜊、蒜頭、醬油、薑片、砂糖、紅辣椒、白胡椒粉、青蔥、米酒、九層塔、清水、太白粉水

【影片】金平牛蒡

金平牛蒡是日本家庭常見的小菜之一。牛蒡纖維含量高，營養成分也很豐富，但是淡淡的泥土味總是讓人卻步。切成細絲讓粗纖維的牛蒡保有爽脆的...

食材：牛蒡、紅蘿蔔、醬油、黑芝麻 (白芝麻亦可)、糖、紅辣椒 (可省略)、麻油

費城牛肉起司三明治，極限辣度挑戰！

費城牛肉三明治是將法國麵包用黃油煎成底部酥脆，麵包夾入牛肉特有的香氣與汁水跟起司融合得嚇嚇叫，混合的青椒、甜椒、洋蔥三種蔬菜各自扮...

食材：特級初榨橄欖油、小牛腩肉、墨西哥辣椒、法國麵包、哈里薩綠辣醬、無鹽奶油、乾酪起司、黃甜椒、紅甜椒、青椒、鹽巴與黑胡椒

菇香紅蔥醬拌飯

牛頭牌紅蔥醬 貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜 ˙嚴選紅蔥頭，紅蔥香氣更豐富 ˙採用原產於澳洲的...

食材：米飯、香菇、豌豆、紅蘿蔔、青蔥、牛頭牌紅蔥醬、薄鹽醬油

三蔥雞（特福萬用鍋）

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、柴魚醬油、蔥段、米酒、紅蔥頭、味醂、素蠔油膏、油