糖味料理

滑蛋蝦仁飯+高湯勾芡

滑蛋蝦仁配上高湯勾芡非常下飯

食材：蝦子、蟹肉棒、蛋、高湯塊、柴魚片、味琳、醬油、冰糖或糖、太白粉、清酒、鹽、米飯

日式漢堡排便當：漢堡排/涼拌豆腐/玉子燒

【日式漢堡排便當】 - 紅蘿蔔漢堡排 - 菠菜拌豆腐 - 玉子燒 #進擊的紅蘿蔔漢堡排 來啦！為什麼要取這麼中二的名字呢？（笑）...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、雞蛋、鴻禧菇、牛絞肉、火鍋豆腐、烹大師、豬絞肉、蒟蒻絲、糖、麵包粉、菠菜、鮮奶油、鹽巴、黑胡椒、醬油、荳蔻粉、麵味露、味噌、水

日式味增豆乳涼拌沙拉

來自無印良品餐廳的靈感，覺得太好吃開始試做。日式涼拌菜，日式醬汁調味總讓食物變得很好吃。味增豆乳醬汁拌上川燙過的小松菜、菇類、紅蘿...

食材：小松菜（油菜）、紅蘿蔔🥕、無糖豆漿、方形油豆腐、味增、金針菇、聖女小番茄、白芝麻

芋角冰

最近吃過一款百吉牌的芋香芋角冰棒，個人很喜歡，決定自己做做看！

食材：芋頭塊（削皮後）、糖、冰凍袋、保久乳（原味）

花生米漿冰淇淋鐵鍋蛋糕鬆餅

使用花生米漿做成的蛋糕鬆餅， 配上冰淇淋及些許水果， 一人份的簡易下午茶就完成了～ 這份食譜的蛋糕鬆餅外酥內蓬鬆柔軟， 配上冰淇...

食材：鮮奶油、光泉原味米漿、雞蛋（蛋黃蛋白分開）、砂糖、香蕉/防潮糖粉/黑糖漿、植物油、低筋麵粉

日式馬鈴薯燉肉

看到了tommy的影片試做看看～在試做過程有更改一些材料，不過成果還不錯，提供影片給各位多方參考～ Tommy馬鈴薯燉肉的影片：h...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、豬肉片、馬鈴薯、冬粉、醬油、米酒、味霖、鰹魚粉、糖、水

马铃薯炖鸡肉

大人小孩都多加碗饭的节奏～ 香香的鸡肉汁带上甜甜的蔬菜～ 叫人忍不住多吃了几口～ 看着孩子一口一口的吃，心里好满足❤️ 想要用什么...

食材：土鸡、姜、酱油、大葱、味琳、红萝卜、糖、马铃薯（小）

韓式青蔥炸雞🍗

韓式炸雞🐔另一種口味，蔥絲一起吃清爽不膩，也非常適合搭配啤酒🍻

食材：棒棒腿（雞腿塊）、花生碎、日本清酒、白芝麻、咖哩粉、低筋麵粉、細蔥絲、胡椒粉、鹽、玉米粉、蒜末、洋蔥末、胡椒粉、蘋果丁、檸檬汁、味琳、醬油、醋、糖

香菇花生蓮子素但黃粽*萍姊

防疫居家包素粽

食材：長白糯米、花生、蓮子、素火腿、素蝦捲、素肉塊、燉羊樂、素但黃、葉子、鹽、糖、五香粉、白胡椒粉、素蔬果味素、素蠔油、沙茶醬

巧克堅果米漿冰沙

巧克力搭配米漿混合的冰沙，苦甜的滋味，帶走夏日炎炎的暑氣，簡簡單單就可以完成

食材：無糖巧克力粉、無調味堅果、光泉原味米漿、冰塊、裝飾用餅乾

優格小鬆餅🥞

食材：麵粉、蛋、原味優格、糖、練乳、鹽

韓式大醬青江菜

別再只會清炒了！青江菜這樣做秒變白飯殺手！ 食譜原文: https://thefabulouslifestyles.com/kor...

食材：青江菜、大醬(可用味增代替)、韓式辣醬、糖、蒜末、蔥末、麻油、熟白芝麻

薑汁豬肉佐炒洋蔥

這是我很愛的一道日式家庭料理， 薑磨成泥後， 加入甜甜鹹鹹的調味， 用薑汁醃肉， 會讓肉質變得柔軟😄 再將醃肉的薑汁拿來炒洋蔥， ...

食材：豬里肌肉片（4片）、洋蔥、薑泥、沙拉油、醬油、米酒、味霖、糖、鹽巴

海苔肉片豆腐卷

買回來的板豆腐沒用完，放進冷凍變凍豆腐，這時拿出來轉變成“海苔肉片豆腐捲”一道近乎零失敗的料理，加上簡單的調味就非常下飯！海苔、肉...

食材：凍豆腐、里肌肉片、醬油、金針菇、米酒、海苔片、味霖、糖

醬烤大蔥豬肉捲（中秋烤肉/便當菜）

居酒屋最愛的蔥肉捲，選用日本種的大蔥捲上醃漬入味的肉片，簡簡單單輕輕鬆鬆捲好烤ㄧ烤或用平底鍋煎ㄧ下就可享用囉中秋烤肉必備。

食材：豬肉片、大蔥、洋蔥碎、蒜泥、芝麻油、味琳、醬油、糖、蜂蜜、七味粉、白芝麻

免烤🍓草莓乳酪蛋糕

不愛吃甜的可以參考這款

食材：慕斯蛋糕模或不沾活底蛋糕模、消化餅乾、奶油、鮮奶油、糖、奶油乳酪、原味優格、吉利丁片

麻辣涼粉(免開火版)—新手0️⃣失敗

越南米紙的創意料理—麻辣涼粉！參考YouTube 頻道WeCook123料理123的涼粉作法，越南米紙做出來的涼粉方便又Q彈，我覺...

食材：越南米紙、花生碎、蒜泥、小黃瓜、辣椒碎、飲用水(泡軟米紙用)、老乾媽醬或川味辣醬、花椒油/橄欖油、醬油、烏醋、花椒油、辣油(怕太油可加少一點)、鹽巴、糖