糕

檸檬炸彈糕 「烘焙展西式食譜」

比較不甜膩的炸蛋糕 (其實是爆漿了) 也可以當貝殼蛋糕的麵糊

食材：雞蛋、低筋麵粉、奶油、細砂糖、海藻糖粉、泡打粉、檸檬汁、檸檬皮

芋泥雪花糕

雪花糕是個作法與材料都非常簡單的甜點。 "簡單"代表沒有多餘的添加物。 因此除了方便，也代表健康與放心。 通常雪花糕都是搭配...

食材：削皮後的芋頭、二號黃砂、菲仕蘭優質牛乳、玉米粉、二號黃砂(糖)

黃金泡菜蘿蔔糕

自己動手作蘿蔔糕其實一點也不難喔！初體驗就成功了，所以大家也可以來試試看啦～尤其成功後會瞬間讓街坊鄰居覺得自己廚藝大提升喔XD縱使...

食材：黃金泡菜、水、蘿蔔、乾香菇、絞肉、紅蔥頭、醬油、鹽巴、糖、味素、水磨在來米粉、冷水

古早味蘿蔔糕

冬天蘿蔔正當季，直接吃或煎過再吃都好美味！

食材：日正水磨在來米粉、劉師父油蔥酥、白蘿蔔、冷水、油、鹽、白胡椒粉、蒸年糕玻璃紙

蔥香蘿蔔糕（電鍋版）

蘿蔔糕中加入油蔥酥與香菇提香 將粉漿做點小變化就可以增加軟嫩口感，最後利用電鍋蒸熟快速又方便。快過年了自己做很方便喔！

食材：在來米粉、玉米粉、客家油蔥酥、香菇絲、鹽巴、白胡椒粉、砂糖、水總共

火腿蘿蔔糕（烘焙展中式食譜）

我喜歡吃台式菜頭稞，有家鄉味道。但是做給朋友吃，或分享做法，好像喜歡的沒幾個，被稱「陽春蘿蔔糕」，乾脆來加點料！

食材：蘿蔔刨絲、火腿、在來米、蝦米、水、紅蔥頭、胡椒粉、鹽巴

年菜食譜～濃郁綿密的芋頭蘿蔔糕

或許人在異鄉，年節應景的食物反而會特別講究。所以蘿蔔糕、甜年糕、發糕是這幾年來團圓飯桌上絕對不能省的菜色。不過我還是能從不變料理中...

食材：去皮芋頭、去皮白蘿蔔、水、油蔥酥、香菇醬（沒有就用香菇+蠔油）、在來米粉、胡椒鹽、鹽巴

鹹蘿蔔糕~電鍋版

蘿蔔糕是傳統小吃，閩南人稱為菜頭粿，客家人稱為蘿蔔粄或菜頭粄，蘿蔔冬天量產多汁好吃又便宜，正是做蘿蔔糕的最佳時候，用電鍋這個好幫手...

食材：白蘿蔔、水、在來米粉、客家菜包內餡、鹽

35元零廚藝~芹菜炒豬血糕

一直不太會使用芹菜來做料理，最近菜價貴媽媽拿了10元一大把芹菜給我，說可以炒豬血糕，試了結果，簡單平凡的2樣食材碰撞出葷菜拌合的美...

食材：豬血糕、芹菜、蒜頭

超簡易蘿蔔糕(更新版)

孩子喜歡吃，促使自己想動手做，食材簡單不複雜，家人也吃的安心。（動手做至今已連續做了4塊，不到兩天就被吃完了^_^)

食材：白蘿蔔（削皮）、在來米、黑胡椒、玉米粉、鹽、水

蘿蔔糕(菜頭粿)

食材：蘿蔔、水、在來米粉、鹽、白胡椒粉

電鍋版》蔓越梅抹茶燕麥糕

減肥人專屬糕點啦！無糖無油超級簡單又營養哦！

食材：桂格燕麥、抹茶粉、蔓越梅果乾、水

♡宛の年菜好”食“光 ✿ 港式蘿蔔糕

挑戰港式蘿蔔糕～成功！自己做的港式蘿蔔糕，美味而軟嫩，配料豐富。Q彈口感令人好生歡喜！食用前再將蘿蔔糕，煎的恰恰酥香處是美味的關鍵...

食材：香菇、油蔥酥、櫻花蝦、熱開水、冷開水、在來米粉、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、鹽巴、胡椒粉

Sweet 曼蒂~台式香菇蘿蔔糕湯

蘿蔔糕煮湯比煎的更少油,也很有飽足感, 今天就把過年的蘿蔔糕當晚餐吧!

食材：蘿蔔糕、高麗菜、香菇、筊白筍、火鍋肉片、火鍋餃、蒜苗、白胡椒粉、塩、烹大師昆布、海苔粉

特製碗粿

有別於小時候吃到的純色碗粿，淋上香菇肉躁、豆乾、滷蛋，立刻化身為古早味！！

食材：白蘿蔔、粗絞肉、豆乾、滷蛋、蘿蔔糕粉、水

[大同電鍋] 美味蘿蔔糕

小時候看過年外婆都會用超級大的爐灶疊上大蒸籠炊粿，一次就做了好幾十塊熱騰騰的傳統蘿蔔糕，超級想念那娘家的滋味! 簡單的蘿蔔糕基本...

食材：蒸粿布(10吋大小)、金錢豹港式蘿蔔糕粉、水、白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、乾香菇、白胡椒粉

純米蘿蔔糕(sharp水波爐)

食材：在來米、水、白蘿蔔、鹽、乾香菇、白胡椒粉、金鉤蝦、食用油