白醬

【巴東雞肉】- 印尼國菜

參巴醬是一種廣泛流行於星馬一帶的辣椒醬，其經常運用於娘惹家常菜以及街邊小吃之中。也由於是源自家常菜的調味，因此製作參巴醬時所運用的...

食材：叄巴醬、椰漿、檸檬葉、大雞腿、香茅、白煮蛋、南薑、辣椒

白醬起司雞腿肉－CLASSICO義麵醬

經典的義大利的白醬布只能煮一大利麵，也能夠當調味～把雞腿煎的焦香軟嫩的肉，倒些埋酒去腥，再用四種起司製作而成的CLASSICO白醬...

食材：去骨雞腿肉、白酒、CLASSICO四種起士白醬、鹽、黑胡椒、乾燥羅勒葉、配菜

瑪莉廚房：德式香腸白醬義大利麵

不出門的假日，適合用簡單的料理來餵養家人 因為即使是媽媽也會想要休假日啊！ 所以，這次在無法外出的端午連假裡 嘗試了一些半小時搞...

食材：義大利細麵、德國香腸、洋蔥、玉米筍、橄欖油、清水、奶油白醬料理湯塊

涼拌海鮮冬粉

食材：冬粉、白蝦、味全水餃醬汁（辣味）、透抽、干貝、黃瓜、紅蘿蔔、黑木耳

紐澳良辣烤雞翅

酸辣夠味的紐奧良辣烤雞翅調好醬、醃好肉再去烤就能輕鬆完成。還可以自己喜好調整辣度、酸度，醃醬中原要使用蒜末，用S&B生蒜泥...

食材：雞翅、小腿、S&B 生蒜泥醬、Tabasco、番茄醬、米酒、檸檬汁、紅椒粉、水、味霖（或糖1/4小匙）、黑or白胡椒

奶油培根菠菜義大利麵

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食材：蒜頭、洋蔥、菠菜、培根🥓、義大利麵條、白醬、鹽巴、黑胡椒、水

沙茶牛肉

非常快速簡單的料理，配上白飯+荷包蛋，絕配

食材：空心菜、蒜末、米酒、辣椒、醬油、鹽、牛肉絲、白胡椒、雞蛋、沙茶、糖、沙茶醬

高麗菜豬肉白醬鍋【好侍北海道白醬料理】

天冷就想吃熱鍋來暖身體，但想到得準備一堆食材很麻煩，常打消念頭隨便吃。 分享這鍋簡單又有趣味的白醬燉菜，基本上只要準備高麗菜與火鍋...

食材：高麗菜、火鍋肉片、菠菜、白蘿蔔、北海道奶油玉米塊、水

黑白米白醬燉飯 (好侍北海道白醬料理)

黑白米白醬燉飯-使用"好侍北海道白醬料理奶油塊"，搭配培根、香菜、杏鮑菇、鮮奶煮鍋暖暖的湯。再將鮮甜的湯汁和滿滿的料加入黑白米混合...

食材：好侍北海道白醬料理奶油塊、白米、黑米、培根、香菜、洋蔥、大蒜、杏鮑菇、蜂蜜、鮮奶、開水

白醬海鮮意大利麵-CLASSICO義麵醬

白醬最經典的料理，除了燉飯還有意大利麵。今天製作了海鮮味，滿口的海鮮味和濃郁的起士白醬味，Q彈的意大利麵；濃得好、香得頂瓜瓜！ 這...

食材：CLASSICO四種起士白醬、飛魚卵醃漬品、蛤蜊、意大利麵、百里香、水果蘿蔔-可不用

山藥白醬焗茄

焗烤一向是我外食最愛的選項,但外面餐廳製作的焗烤往往讓我吃不到一半就覺得膩口而放棄繼續食用~這次用了養身山藥,利用它磨泥後會黏稠與...

食材：茄子、起司、洋蔥碎、絞肉、山藥泥、番茄醬、水、北海道奶油白醬塊、大蒜泥、牛奶、白酒、鹽巴+胡椒

南瓜鮮蝦黃金磚

利用吐司酥炸後的麵香，搭配蝦子鮮甜味，沙拉的清爽成為一道清爽多層次的口感呈現

食材：整尾蝦子、厚片吐司、南瓜、桂冠沙拉醬、剁蝦泥、鹽、糖、白胡椒粉調味、玉米粉

白醬焗培根高麗菜-CLASSICO義麵醬

家裡小孩兒不愛焗白菜…換成高麗菜來做【白醬焗培根高麗菜】內部香濃起司加上鮮甜高麗菜搭配表面金黃焗烤乳酪絲…很棒口感美味可口啦！

食材：高麗菜、培根、蒜頭、CLASSICO義大利麵醬、焗烤乳酪絲、鹽巴

美味白醬焗烤飯【好侍北海道白醬料理】

利用好侍北海道白醬塊短短時間做出焗烤飯，步驟簡單，免炒白醬，輕輕鬆鬆就完成啦！而且真的好好吃喔~大家可以試試看。

食材：白飯、洋蔥、肉片、花椰菜、紅椒、起司、好侍北海道白醬料理(奶油玉米)、蟳味棒

特殊食材_胡麻醬與蕨根粉

這道食譜主要是要介紹👉蕨根粉👈這個食材，這是中國菜裡常見的涼菜，通常做辣味，口感十分Q彈，且久煮不爛。 不過，考量老少咸宜的家常...

食材：蕨根粉、胡麻醬、白芝麻粒、青蔥

白醬炒蘑菇

濃濃的奶香，包覆著蘑菇，滋味之棒，就這麼拐到可愛的小侄子 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/...

食材：洋蔥、洋菇、蔥、胡椒粉、白醬料理塊、水

台式豆醬日式黑輪韓式泡菜炒年糕

其實我一直沒有很愛吃辣炒年糕這樣的東西, 但最近不曉得為什麼超市有各式各樣的寧波年糕、年糕、還有韓式年糕可以買, 後來我想了想覺得...

食材：豬肉片、洋蔥切絲、味霖、(炒洋蔥)葵花油、醬油膏、雲林花生辣醬、新鮮香菇切絲、清酒、江記黃豆醬、黑木耳切絲川燙、紅蘿蔔切絲川燙、黃豆芽川燙、紅味噌、韓式年糕500克、水、韓式白芝麻油、紀文黑輪