異國

梅干扣肉

鹹香的梅干菜配上油花適中胛心肉，超級下飯，夾刈包也很搭唷!

食材：胛心肉、梅干菜、蒜、醬油、米酒、味霖

眷村味的臘肉橄欖菜

兒時與爺爺奶奶圍爐，定會聽起爺爺回憶著過去，帶著幸福的笑容敘述著眷村媽媽們在年節前，家家戶戶忙著曬臘肉的盛況。在我的記憶中，每年除...

食材：橄欖菜、臘肉、蒜

韓式涼拌菠菜（시금치무침)

喜歡我的料理分享的朋友，歡迎訂閱我的YouTube 頻道「yawu生活」，訂閱後只要有新的料理影片出來，馬上就可以收到通知，您的訂...

食材：菠菜、蒜頭、韓式湯醬油、白芝麻、香油

馬來西亞炸魚餅Keropok Lekor

登加樓道地小吃. 吃起來是有濕潤感有嚼勁的，而不是酥脆的喔． 一般用西刀魚(Ikan Parang)但是台灣沒有，所以最佳替代魚就...

食材：鯖魚(去頭去骨後)、木薯粉、鹽

泰式風味涼拌雞雜

炎炎夏日沒食慾？泰式風味涼拌菜教你簡單快速做。

食材：去骨雞腿、雞心、小黃瓜、檸檬、泰式甜辣醬、和風醬油、辣椒粉、蒜頭、米酒

匈牙利傳統雞蛋麵疙瘩nokedli

tojásos nokedli，tojás是匈牙利文雞蛋的意思，nokedi則是一顆一顆像麵疙瘩的小麵食，材料是用麵粉跟蛋調成的麵...

食材：中/高筋麵粉、雞蛋、水、鹽、鴨油（可用奶油或豬油取代）

泰式打拋豬

食材：絞肉（瘦）全聯買、小番茄、檸檬、九層塔、醬油、魚露（我是用鰹魚路）、辣豆瓣、糖、蒜頭、紅蔥頭

梅干扣肉

網誌圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/meigan-pork Youtube影音版：ht...

食材：五花肉、梅乾菜、蔥、蒜頭、薑、辣椒、醬油、米酒、糖、水、鹽

食煮#24 奶油煙燻鮭魚義大利麵

一個人食一個人煮 食煮#24 奶油煙燻鮭魚義大利麵 https://bit.ly/34YQx3h https://youtu.be...

食材：煙燻鮭魚、洋蔥、鮮奶油、波菜、無鹽奶油、黑胡椒、義大利鳥巢麵、鹽、羅勒葉、橄欖油

牛丼飯

這是一道非常適合新手的料理,簡單的材料及調味,就能完成美味可口的牛丼飯!!是大人小孩都會喜歡的好滋味! 更詳細食譜分享請上我的Yo...

食材：薑末、蔥、米酒、洋蔥、醬油、牛肉片、味霖、水

法式洋蔥湯

第一次試作 炒洋蔥很花時間 也沒有準備高湯 但還是有成功 是道容易挑戰的料理

食材：洋蔥、白酒、糖、法國麵包、起司、無鹽奶油、黑胡椒

蒜香鴨賞義大利麵

食材：鴨賞、蒜苗、鹽、辣椒、胡椒、蒜頭、料理酒、義大利麵

芋頭餅

食材：芋頭、無鹽奶油、糖、奇福餅乾

古早味(起司)蛋糕

飄香十里 大快朵頤 喚醒最初 古早記憶 https://youtu.be/xfO56xcvp_A

食材：植物油、低筋麵粉、雞蛋、鮮奶、糖

芝麻球～台灣小點

Q彈美味，充滿芝麻香氣

食材：豆沙餡、糯米粉（第一次）、糖、水、糯米粉（第二次）、沙拉油、白芝麻

Biscotti義大利杏仁脆餅

食材：①雞蛋、②香草精（可省略）、A.巧克力（須事先隔水加熱）、③糖（白糖、紅糖、黑糖皆可）、B.可可粉、④鹽、C.咖啡粉、⑤泡打粉、D.奶粉、⑥中筋麵粉、E.視個人口味、⑦杏仁粉（若無可用中粉代替）、⑧各類堅果

菜包粿

傳統的客家點心，又稱豬籠粄或客家菜包，外皮非常的Q，滿滿地餡料，一飽口腹之慾。

食材：白蘿蔔、乾香菇、糯米粉、蝦皮、粘米粉、醬油、絞肉、糖、胡椒粉、油葱酥、水