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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在家輕鬆做關西經典料理
食材:培根、高麗菜、番茄醬、醬油膏、蛋、糖、低筋麵粉、海苔粉、水(醬汁用)、鰹魚粉、柴魚片、太白粉、水(粉漿用)、美乃滋
脆脆的糖衣搭配蕃茄,經典的口味!在家就能簡單做唷!
食材:蕃茄、砂糖、開水、工具:料理用溫度計、工具:竹籤
想對一個人表達愛意時,這款豐富又可愛的浪漫告白便當,任誰收到都會心動不已。 食材大部分都以煎的方式烹飪,使用日本第一大廠進口的1...
食材:白飯、醬油、胡蘿蔔(蒸/長薄片)、得意的一天日本玄米油600ML、小黃瓜(長薄片)、雞蛋、海苔片、雞蛋(煎/長薄片)、低筋麵粉、熱狗(川燙/煎)、碗豆嬰(鋪底用)、牛奶、雞蛋(煎)、造型模具、鹽、糖、雙層便當盒、紫薯(蒸)、牙籤、紅薯(蒸)、玉米(蒸)
深夜食堂第十九集,常客金本先生和五郎先生都因為馬鈴薯燉肉而被結婚詐欺犯騙得團團轉,我想這就如同另一位常客小道先生所說:"馬鈴薯燉肉...
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、牛肉片、洋蔥、水、烹大師、砂糖、清酒(可用米酒代替)、味醂、薄鹽醬油、一般醬油、炒菜用油、豌豆夾(裝飾用)
作為一個在外地居住的香港人,一直渴望可以喝到正宗港式奶茶。經過三年反覆測試,終於研究成功,在此分享。 這個食譜的特點,是不需要特...
食材:淡奶(奶水)、錫蘭(西冷)紅茶茶包、錫蘭(西冷)紅茶粗茶粉、錫蘭(西冷)紅茶原茶葉、清水
松柏長青北方館子很常吃到的涼拌白菜, 白菜梗青脆加上酸甜的醬汁十分開胃, 我一吃無法忘懷,回家自行試做, 餐廳中醬汁的酸味來自烏醋...
食材:白菜梗、五香豆干、蒜末、鹽(燙豆干用)、辣椒末、香菜、鹽、熟花生、魚露、糖、檸檬汁、香油
最近自己多在家裡下廚之後發現,食物經過烹調會膨脹,讓我常常吃太撐 可是每天不多煮一餐,菜又很快會爛掉,需要有人每天幫我吃一次飯 ...
食材:油麵、雞蛋、蘑菇醬、黑胡椒肉排、小白菜、炒菜用油、水
鹹湯圓 / 給新手的料理教學 原來鹹湯圓不見得是大顆包肉的那種 傳統鹹湯圓是用小顆紅白湯圓做的唷^^ ...
食材:紅白湯圓、乾香菇、泡香菇用的水、乾蝦米、紅蔥頭、食用油、青蔥、茼蒿、食鹽、清水
我是一個超級依賴烤箱作料理的人, 最好的方式就是切一切、攪一攪混合好之後直接丟烤箱就對了, 只要可以不用一直站在瓦斯爐前面顧爐火實...
食材:中型白蘿蔔去皮切粗條、煮白蘿蔔熱水、得意的一天橄欖油、味之素鰹魚素、蝦米切碎或蝦皮、在來米粉或蘿蔔糕粉、白胡椒粉、蘿蔔乾切碎、冷水、(模具用)得意的一天橄欖油、紅蔥頭切碎
突然很想念早餐店黑胡椒鐵板麵的味道,參考料理123小周師教的作法,改用義大利麵復刻台灣道地早餐店的味道
食材:義大利麵、豬梅花肉、粗粒黑胡椒、蘑菇、米酒、洋蔥、水、蛋、糖、奶油、番茄醬、蒜末、太白粉(勾芡用
https://www.youtube.com/watch?v=LMVwuwOxe38 在這個食譜中, 我用了三種蝦子來做蝦漿, ...
食材:魚漿、去腸紅蝦仁、白胡椒粉、去腸白蝦仁、蒜粉, 鹽, 薑末 各、芹菜末、去腸老虎蝦、香油、玉米粒、越南炸春捲米紙 / 腐皮、蔬菜油, 米酒、荸薺末、紅蘿蔔、罐頭玉米筍、蘆筍
用冰糖炒過糖色後,再以簡單的蔥、薑、蒜、辣椒、米酒、醬油做滷煮15分鐘,最後進行浸泡,讓雞翅更入味,又簡單又順口。 也歡迎到女漢子...
食材:雞全翅、冰糖、醬油、蒜頭、醬油膏、薑、米酒、蔥、鹽(調鹹度用)、辣椒(不吃辣可以省略)
前置作業為需先將雞肉咖哩醬煮好,原本想做咖哩烏龍湯麵的。
食材:穀盛素食咖哩220G、其它、鍋燒麵、水(煮鍋燒麵用)
來杯啤酒,是經典的台式下酒菜
食材:冷凍毛豆、蒜瓣、水、鹽(煮毛豆)、鹽(調味用)、香油、黑胡椒
防疫期間在家叫了生鮮外送,不知為何店家多送兩包金針菇,想想怎麼利用這意外得到的食材,一般烤肉常見的奶油烤金針菇,加上冷凍常備豆皮壽...
食材:金針菇、壽司用豆皮、奶油、鹽巴、黑胡椒
好久沒吃蝦捲,拿起宏都拉斯鮮剝蝦仁加上簡單配料,少鹽少油的配方~適合一家大小唷^_^
食材:宏都拉斯白蝦仁、千張豆腐皮、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、雞蛋、乾香菇、鹽巴、胡椒、甜辣醬(沾醬用)、橄欖油
自己包餛飩,想吃的時候就拿出來煮😚
食材:餛飩皮、豬絞肉、薑末、胡椒粉、醬油膏、米酒、水(打水用)、紅蔥頭醬(含油)、香油
🥔免出門罐頭出好菜🥔 這其實是英國菜Fish cake的清爽激省版,傳統上是魚肉拌薯泥下去半煎炸,但我改用鮪魚罐頭,除了更好取得外...
食材:馬鈴薯(中型)、牛奶、麵粉、水煮鮪魚罐頭、青蔥、新鮮巴西利(可省略)、鹽、黑胡椒、奶油