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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一直想挑戰這款甜點,但不是缺檸檬皮削刀,就是缺新鮮檸檬,剛好最近同事送了一袋有機檸檬,週末立馬來試看看! 首作就大獲好評,女兒隔...
食材:無塩奶油、細砂糖、蛋白、蛋黃、低筋麵粉、檸檬汁、泡打粉、檸檬皮、糖粉(我是用馬卡龍專用糖粉)
住家附近的知名麻油雞有賣瓜子肉飯,每次去買麻油雞,家人都要搭配兩大碗的瓜子肉飯,其實沒有很滿意的瓜子肉飯一碗也要50,價錢倒不是問...
食材:豬絞肉-肥瘦隨意,今天用瘦絞肉、大茂黑瓜(易開罐1罐)、大蒜、油蔥酥、乾香菇、薑末、醬油、醬油膏、水(含泡香菇的水)、油
簡易版泡菜的作法也很美味,泡菜醬汁可炒泡菜豬肉或煮泡菜鍋變化成多種料理,都很開胃喔!是道適合夏天的料理!
食材:山東白菜 (約1000g)、紅蘿蔔、韭菜、韓式辣椒粉、糖、魚露、洋蔥、蝦米、蒜末、薑末、鹽(醃白菜用)
夏日樂悠悠地啃著冰鎮西瓜再療癒不過,但留下的大量廚餘可就傷透煮婦們的腦筋了,除了將果皮用來製作環保酵素外,我也喜歡將西瓜皮ㄧ一切除...
食材:西瓜綿(切絲)、彩椒(切絲)、鹽巴(去青用)、火腿(切絲)、白醋、蒜末、砂糖、辣椒絲(可省)、香油
香酥多汁簡易快速,親友及小朋友來訪時最佳選擇。
食材:豬排里肌肉、麵包粉、麵粉、蛋、高麗菜(擺盤)、蕃茄(擺盤)、萊姆(可不用)、黑胡椒(醃肉)、海鹽(醃肉)、炸豬排醬(沾用)、黃芥末醬(沾用)
傳統港點燒賣,用純素的新豬肉來作,並加點小創意,混入馬鈴薯和毛豆,用咖喱粉調味。
食材:新豬肉、馬鈴薯、咖哩粉、毛豆、小茴香粉、紅蘿蔔(裝飾用)、孜然粉、餛飩皮、薑黃粉、鹽巴、胡椒
我13歲就被爸媽送出國。對台灣小學最大的回憶就是~ 午餐鐵便當裡被蒸到發黃的青菜....😭 福利社的香香餃(我每次都吃20顆).....
食材:雞腿肉(帶骨/無骨都可以)、《醃雞牛奶水》:、牛奶、海鹽、黑胡椒、蒜粉、《香料炸粉》:、中筋麵粉、玉米澱粉、紅椒粉(香料paprika)、冰水(沾雞用)
破布子是老天爺送給我們夏天品嘗芒果的解毒聖品,專解芒果的毒,除了拿來配稀飯之外,拿來蒸魚更是鮮香美味,不過這道可是要花三個小時才能...
食材:破布子、水、冰糖、甘草片、醬油
口味酸甜口感清爽 有點像是檸檬塔的味道 而且很容易成功.....😂 尤其是烤起來很容易熟.... 給家人試吃也覺得很像一般蛋糕,沒...
食材:雞蛋、無鹽奶油、檸檬、赤藻醣醇、無糖優格 (可略、烘焙用杏仁粉、無鋁泡打粉
打開鍋蓋,聞到淡淡的薑和桑黃氣味,每個人都聞香而來,迫不及待喝上一口; 湯一入口,薑和桑黃的滋味合為一體,微辣又帶點香甜,最後還...
食材:桑皇貴人:桑黃x仙草、菇類(本次示範使用如下:、電鍋(本次示範使用6人份)、洋菇、秀珍菇、鴻喜菇、金針菇、刀子、薑片、砧板、紅棗、電鍋內鍋、鹽、水(放內鍋)、水(放外鍋)、蔥(裝飾用、素食者可不加)
這道淮揚菜是冷菜, 所以須放入冰箱冰一天再拿出來吃, 會更具風味. 還有將鯽魚炸至表皮酥脆, 再去燜煮一個小時, 讓醬汁巴附再鯽魚...
食材:新鮮鯽魚、青蔥、醬油、老薑片、烏醋、米酒、冰糖、白醋 ( 泡鯽魚用去腥)
🇬🇧你的家鄉味,我的毒藥!?🇬🇧 馬麥醬(Marmite)是運用啤酒製程中酵母所製成的特殊醬料,含維生素、質地濃稠具氣味特殊,盛行...
食材:吐司、馬麥醬(Marmite)、奶油、現刨起司(我是用切達)
自己不敢吃苦瓜 但是家人會吃😂 好簡單又下飯的家常菜 趕快來做給家人吃吧❤️
食材:苦瓜、鹹蛋、糖、橄欖油、醬油(可加可不加,提味用、蔥花(裝飾用,可加可不加、蒜頭、水
有很多人不喜歡吃蒜頭,所以我們使用黑蒜頭加入蛋塔中,讓人在不知不覺中講蒜頭吃下肚!
食材:蒜頭、高粉、低粉、蛋、奶油、鮮奶油、細砂、牛奶、鹽、水、黑蒜頭、裹入用奶油、香草精
簡單在家做出泰國街頭美食。 外酥內軟,口感酸甜。 快速、簡單、口味道地!
食材:中筋麵粉、熱水、冷水、雞蛋、香蕉、奶油 (煎餅皮用)、鷹牌煉乳
熱呼呼的起司和白醬最搭,很適合運用在輕食點心上,這次使用了「康寶 奶油風味濃湯」系列,放入康寶經典奶油蕈菇濃湯,湯粉加水就可以當作...
食材:康寶經典奶油蕈菇濃湯、吐司 (厚片吐司更佳)、洋蔥、蕈菇、披薩用乳酪絲、奶油、鹽和香料
做月餅剩下的鹹蛋黃怎麼辦?清冰箱料理,紅蘿蔔炒蛋蹦出新滋味!
食材:蛋、紅蘿蔔、鹹蛋黃、鹽、蔥花(裝飾用可省略)
看到料理123的麥哥找了分享QQ的小米甜甜圈,但我不愛炸東西,用鬆餅機跟烤箱來完成吧!
食材:小米、水(蒸小米用)、牛奶(原食譜100g)、細砂糖、蜂蜜、酵母(原食譜2g)、高筋麵粉、蛋液(原食譜30g)、發酵奶油、防潮裝飾糖粉、橄欖油