甜點烘焙

紅絲絨聖誕杯子蛋糕

紅絲絨蛋糕是美國經典代表蛋糕，尤其在聖誕節、各種節慶與聚會時常出現，充滿聖誕氣息的紅色蛋糕體，上面裝飾上滑順的奶油霜，經典好吃，又...

食材：Tommy's杯子蛋糕粉、雞蛋、牛奶、沙拉油、紅麴粉、可可粉、食用紅色色素

美式重乳酪蛋糕

參考實作影片，瞭解更詳細 https://youtu.be/DfCTL2U4ROI 為了兒子動手做了這個有些耗時的美式重乳酪 把不...

食材：Oreo餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、希臘優格、動物性鮮奶油、室溫全蛋液、香草精、檸檬汁、玉米粉

抹茶白巧克力餅乾(無奶油)

抹茶餅乾 x 白巧克力 (◕ܫ◕) 微苦芬芳的抹茶，配上濃郁香甜的白巧克力，就是下午茶時光🍵無奶油配方使用植物油，少油少糖也能香脆可口🍪

食材：植物油、白糖、蛋、牛奶、低筋麵粉、抹茶粉、玉米澱粉(選用)、白巧克力塊

「香濃養生」黑芝麻千層司康|酥鬆綿潤

濃郁的堅果和奶油香味，看起來很漂亮，具有中式古典美。 入口層次豐富，酥鬆綿潤，香醇而不膩。 用來配咖啡或者杏仁奶，美極了。 而且過...

食材：低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋液、全脂牛奶、鹽、泡打粉、黑芝麻蜂蜜醬

吐司蛋塔

在大賣場買了一大條吐司，眼看著保存期限要到了，卻又吃不完該怎麼辦? 善用剩餘的食物，加點創意變化一下，將高熱量的酥皮改成較低熱量的...

食材：薄片白吐司、全脂鮮奶、動物性鮮奶油、雞蛋、細砂糖、無鹽奶油、香草精(可省略)

雪花餅（三種材料極簡版）

使用Oreo和純素棉花糖製作，這款雪花餅或許和您記憶中的滋味略有出入， 但這份食譜快速簡便，妝點上喜歡的乾果點心，不論午茶、送禮都...

食材：Oreo奧利奧餅乾、Dandies丹迪斯純素棉花糖、果乾

烤箱／吐司布丁

食材：厚片吐司、雞蛋、牛奶、鮮奶油、砂糖

【蘋果優格蛋糕】

濕潤蓬鬆的蛋糕，入口即化，非常美味!!

食材：雞蛋、食用油、優格、低筋麵粉、糖、檸檬汁、蘋果片

🥞香酥脆法蘭酥餅（蕾絲餅乾）🥞

為了自己2Y跟4Y的一雙兒女，喜歡自己動手做給孩子吃♥️

食材：森永鬆餅粉、雞蛋、鮮奶、奶油

牛軋糖餅乾

食材：無鹽奶油、奶粉、棉花糖、蔓越莓、南瓜籽、蘇打餅乾

吐司布丁

影音食譜連結：https://youtu.be/tjMQ99F2MG4 今天分享吐司布丁，吃不完的吐司，加上布丁液小改造，口感不同...

食材：吐司、雞蛋、奶油、糖、鮮奶油、香草粉、糖粉、藍莓、香蕉

花生優格巴斯克/免打發蛋糕（寶寶蛋糕）

不用奶油乳酪跟鮮奶油 僅用無糖優格做出來的 「偽」巴斯克🤣 口感就像蛋糕，無負擔又簡單💯 更多口味的優格巴斯克 歡迎至IG看食譜喔...

食材：無糖優格、花生醬、雞蛋、玉米澱粉

莓果小熊餅乾

食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋、低筋麵粉、蔓越莓乾、葡萄乾

香蕉巧克力布朗尼（無糖）

先⋯別考慮脫模了😂 挖起來吃吧❤️ 模具直徑70mm、高25mm

食材：香蕉、燕麥、橄欖油、全蛋、可可粉、杏仁粉、巧克力豆

雪q餅

簡單、用料少的甜點， 適合與家人一起做～

食材：圓形餅乾、棉花糖、奶油、奶粉、蔓越莓

無麩質減糖雪克布朗尼

無麩質布朗尼主要是因為最近參加體重管理課程，不能吃精緻澱粉和甜點，但漫長的13週都不碰甜點真的很痛苦，於是嘗試用取代食材，滿足口慾！

食材：塩、杏仁粉、香草雪克、黑糖粉、無糖可可粉、橄欖油、巧克力雪克、雞蛋、牛奶

胡桃杏仁角布朗尼～一鍋到底新手不敗

因為寶妹喜歡布朗尼，就特地為她做一個專屬的口味。因為害怕下一次要做又要重新尋找食譜，就把這次做出來的好吃配方記錄下來。 這個作品...

食材：無鹽奶油、苦甜巧克力磚(A)加入融化奶油、室溫蛋、特細白砂糖、黑糖、天然香草精、鹽、中筋麵粉、無糖可可粉、苦甜巧克力磚(B)拌入蛋糕糊用、熟原味胡桃、熟原味杏仁角、SN5123十吋蛋糕模、防潮可可粉（表面裝飾)