甘貝

辣炒干貝海鮮醬

麻油的香、海鮮食材的鮮甜、辛香食材的搭配，久久炒一次的辛苦，都在嘗到辣炒干貝海鮮醬的時候覺得值得和滿足。

食材：干貝、辣椒、朝天椒、蒜頭、薑、麻油、玄米油、蝦米、小小魚乾、冰糖、鹽巴、醬油、米酒（蒸干貝用）

素XO醬炒泡麵

炒麵可以說是清冰箱料理，愛加什麼就加什麼😂

食材：泡麵麵條、雞蛋、素干貝醬、紅蘿蔔、素蠔油、高麗菜、鹽、黑木耳、香菇粉、雪白菇、胡椒、素火腿

雙菇干貝燉飯~一鍋到底無油輕鬆煮

大賣場裡的鮮菇有新包裝，以往一包只有一種口味，想要兩種風味得要開兩盒菇。看到雙風味的綜合菇，馬上帶回家。 翻開冰箱還有冷凍干貝，...

食材：雙風味組合菇、珠貝/干貝、蔥花、高湯或湯塊、鹽(可加少許醬油)、帕瑪森起士粉(不要省略比較香)、高麗菜切片、米

中學生便當-薯條糙米飯

馬鈴薯條-冷凍食品，用氣炸鍋烘烤 蒜炒干貝花椰菜 小黃瓜炒貢丸-小黃瓜農藥較多，所以去皮 蘿蔔糕是剩菜啦

食材：花椰菜、干貝、小黃瓜、貢丸、馬鈴薯條、蘿蔔糕

菱角粥

食材：菱角、乾香菇、醬油、肉絲、米酒、干貝粉、高麗菜、五香粉、鹽、芹菜、胡椒粉、紅蔥頭、水、米

干貝風味鮮菇娃娃菜

意外發現新鮮香菇娃娃菜很適合和風醬油喔！😋

食材：娃娃菜、香菇、干貝風味調味粉、日本和風醬油、鹽、蒜頭

鮮嫩多汁 奶油乾煎干貝

外面酥 內嫩又飽水的干貝🤘🏻

食材：生食級干貝、黑胡椒（可不加）、奶油、海鹽、蒜頭（可不加）

高麗菜絲煎餅(附影片)

❤ 詳細影片：https://youtu.be/v6p0KACYQUg 從娘家硬是抱回來一大顆高麗菜，艾瑪的娘不斷強調高麗菜是現採...

食材：高麗菜切絲、紅蘿蔔切絲、低筋麵粉、蛋、水、干貝粉、鮪魚罐頭、玉米粒罐頭、莫札瑞拉起司

皮蛋瘦肉粥

食材：皮蛋、瘦肉絲、烹大師/干貝或鰹魚都可、紅蘿蔔🥕、鰹魚醬油、玉米粒、胡椒粉、蒜末、鹽巴、蔥末、香油、白飯、水或高湯、雞蛋🥚

蒜苗金針

簡單料理，口感鮮甜

食材：金針菇、蒜苗、沙茶醬、干貝海鮮醬

香蒜奶油鮭魚干貝

新鮮鮭魚與干貝簡單的煎熟後佐以蒜香檸檬奶油醬，再搭配大蘆筍，ㄧ個人也能吃的精緻高雅～ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https:...

食材：鮮干貝、鮭魚、無鹽奶油、大蘆筍、蒜末、檸檬、辣椒丁、鹽、檸檬汁、黑胡椒粉、橄欖油、糖、巴西里葉(可有可無）

帶子南瓜天使麵

南瓜除了可以配搭做不同菜式,做湯或意粉一樣味美、今日就做上一個帶子南瓜天使麵, 材料簡單除手可以做上,大家不坊試試。。。

食材：南瓜連皮(乾)、菇類、帶子戓海鮮類、鹽、黑胡椒、忌廉、天使麵、攪拌機、蒜片

鳳梨豪華海鮮炒飯

食材：鳳梨、紅甜椒、薑黃粉、豌豆、鹽巴、干貝、胡椒粉、蝦子、白飯、蔥花、蟹味棒

一魚兩吃 濃郁日式牛蒡魚

日式的煎魚其實跟台灣的醬油紅燒魚口味不太一樣，他有一點甜甜鹹鹹的口感，但是又跟雞肉的照燒不同，而且我真的真心覺得加入牛蒡之後整個層...

食材：白肉魚( 7分熟)、日式醬油、干貝醬油、玉泉清酒、味霖、辣椒(去籽切成絲)、蔥段(切成絲)、牛蒡(大約8公分)

南瓜雞肉粥

食材：雞里肌肉、栗子南瓜(小)、鹽、鴻喜菇、米酒、美白菇、胡椒粉、干貝粉、海帶芽、毛豆、水、芹菜、香菜、紅蔥酥、米

冷了一樣好脆好脆【蔬菜海鮮天婦羅蕎麥麵】

放冷了一樣好酥脆！ 一定要把加到麵糊的水改成冰啤酒試試，真的會脆到你嚇一跳XD 影片看這裡↓ https://www.youtub...

食材：紅蘿蔔、小顆洋蔥、柴魚高湯、鴨兒芹（換成青蔥也可以）、醬油、櫻花蝦、味醂、燙熟的小干貝、低筋麵粉、太白粉、鹽、冰啤酒、蕎麥麵

地中海風情《羅勒干貝番茄沙拉》

干貝外面裹一層薄薄的酥脆麵粉很好吃喔！

食材：冷凍干貝、牛番茄、麵粉、黑胡椒粒、鹽巴、檸檬汁、羅勒、奶油