煮玉米

百合生菜蝦鬆 | 清脆爽口蝦子年菜

客人跟我說鮮百合炒蔬菜真的好好吃 她特別愛脆脆口感的百合！ 另一位客人建議可以試試看百合跟「生菜蝦鬆」這道年菜料理結合 剛好農曆...

食材：蝦仁、百合、米酒、結球萵苣、鹽、蒜頭、蛋白、白胡椒粉、薑片、玉米粉、豆瓣醬、蔥、芹菜、香油、油條

蜜汁烤雞翅

中秋節烤肉醬用不完，使用李錦記烤肉醬調味的雞翅，再塗上龍眼蜜，很美味。

食材：玉米雞翅、李錦記蜜汁烤肉醬、蒜頭切末、龍眼蜜、白芝麻

牛乳雪糕（簡易版）

這款牛乳雪糕，口感奶香濃郁、細膩絲滑、入口即化，在這個炎熱的夏季，咬上一口真是太幸福了😊做法超簡單，把所有食材攪一攪就能成功，你也...

食材：砂糖、奶粉、玉米澱粉、牛奶、鮮奶油、葡萄乾（可選）

高麗菜飯-By Vermicular

高麗菜飯融合高麗菜的鮮甜，加入香菇、玉米筍、紅蘿蔔，有豐富配色又有營養、口感清爽，小孩超愛。

食材：高麗菜、香菇、紅蘿蔔碎、玉米筍、白米、水（高湯）、醬油（可略）

青花筍炒嫩雞

營養清甜的青花筍，用軟嫩的雞里肌肉來搭配，再加上小番茄，除了配色好看，更富含維生素與蛋白質，口感鮮嫩，清新爽口，適合健康飲食。 也...

食材：雞里肌肉、青花筍、鹽、小番茄、黑胡椒粉、蒜頭、香油、玉米粉或太白粉、烹大師干貝風味

瑤柱蒸肉餅

鹹香下飯的鹹蛋蒸肉餅，加入瑤柱來做升級版，風味更上一層樓。 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔～ 讓我們用經典料理...

食材：豬絞肉、瑤柱、醬油、乾香菇、鹽、鹹蛋黃、胡椒粉、玉米粉、瑤柱水

濕炒烏龍麵

一鍋到底，也不會太油膩濕炒烏龍麵是一道以烏龍麵為主要食材的菜式，配以肉片肉絲、雞蛋、菇類和玉米筍等多種食材翻炒而成。這道菜烹調簡單...

食材：肉片肉絲、雞蛋、菇類、玉米筍、烏龍麵

【緊張的】玉米脆片氣炸烤玉米🌽

前幾次做的烤玉米筍夜市風味大獲我們家白老鼠🐀的好評，要求要來個【真】玉米版🌽，但是做一樣的會有點無聊，於是我發揮我的貪吃基因，拉開...

食材：玉米、玉米脆片、花生醬、沙茶醬、醬油膏、味琳、冰糖、白芝麻、水、橄欖油

芥菜飯

媽媽拿手菜很多。👩🏻‍🦱 把媽媽的家常味食譜記錄起來，讓媽媽味道都留下。❤️ 芥菜飯簡易又好吃，最重要的是要有很棒很香的胡椒粉。...

食材：米、五花肉、醬油、芥菜、蠔油、蝦米、胡椒粉、蒜米、油、小蔥頭、玉米粉、鹽

炒豬肉玉米筍

食材：五花火鍋片(全聯)、玉米筍、醬油、蒜頭、米酒、胡蘿蔔、糖、蔥段、胡椒鹽、辣椒(配色用，非必要)、水(非必要)

海陸總匯沙拉

原型食材加點配色擺盤等於美味升級😋這個海陸總匯沙拉，我用煙燻鮭魚花、里肌肉，沙拉就是一朵生菜撕小片，撒一點玉米淋胡麻醬，再擺上一些...

食材：生菜、玉米粒、蕃茄、吐司、煙燻鮭魚、里肌肉、胡麻醬

玉米香菇筍子湯

食材：筍子、香菇、玉米、薑片、大骨

寶寶食譜｜香酥杏鮑菇

食材：杏鮑菇、玉米粉、雞蛋、鰹魚粉、海苔碎

肉絲玉米蛋炒飯

食材：隔夜白飯、洋蔥、醬油、肉絲、味霖（可不加）、高麗菜、玉米罐頭、胡蘿蔔、蔥花、黑胡椒、蒜瓣、蛋

泰式椰汁芒果糯米

這一年多因為泰國免簽證的緣故，大家很常到泰國玩吧，最受歡迎的泰國小吃之一，肯定就是芒果糯米。香甜的芒果配上吸滿了椰汁的糯米，而且它...

食材：愛文芒果切丁、黑糯米、椰漿、(煮黑糯米)水、砂糖、楓康吳羽保鮮膜、海鹽、玉米粉、調玉米粉冷水

腓力雞丁排

食材：雞胸肉、水、玉米粉、蒜粉、米酒、鹽、糖、檸檬汁、咖哩粉、芥子油、月桂葉粉、白胡椒粉

皮蛋玉米瘦肉粥

最近自煮防疫過程中 萬一有剩飯怎麼辦 不浪費糧食 煮碗粥吃

食材：剩飯、皮蛋、玉米粒、蔥花、豬絞肉、鹽巴、白胡椒粉、鮮味炒手、水或高湯