煮牛肉

牛肉咖哩

這次用的牛肉是板腱牛排 上次煎牛排不太好吃 這次改燉煮成咖哩

食材：洋蔥、板腱牛、醬油、佛蒙特咖哩塊(甜口）、米酒、無鹽奶油、胡椒、水、蜂蜜、洋蔥碎

蔥爆牛肉

超級下飯的熱炒料理

食材：牛肉、蔥段、洋蔥、蒜末、辣椒、冰糖、紹興酒、太白粉、醬油、鹽巴、水、薑絲

【疫苗後飲食】薑黃時蔬牛肉

2022.03疫情擾亂這兩年的日子，面對施打疫苗以及未知的反應，靠著閱覽書籍以及相關知識來降低擔心，動手試著烹飪簡單快速的薑黃料理...

食材：薑黃粉、清水、喜歡的時蔬(我用碗豆番茄洋蔥)、牛肉片(越薄越好)(容易熟)、乾薑片/或辣椒、鹽巴

印尼牛肉餡吐司

中秋烤肉後吐司吃不完？您可以這樣做！ 👉酥香外皮包裹著牛肉洋芋餡，簡單又有飽足感。 🥪相關食譜：「印尼咖哩炸吐司」、「凱薩火腿...

食材：吐司、蛋黃、牛/豬絞肉、肉桂粉、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、蔥、蒜頭、醬油、奶油、黑胡椒粉、肉荳蔻粉

洋蔥炒牛肉

簡單家常菜～食材準備簡單，大人小孩都喜歡

食材：洋蔥、牛肉片、醬油、蔥、米酒、醬油膏、蒜、太白粉、糖、辣椒、油、水

蔥爆牛肉

鹹香鹹香😋屋告賀甲～

食材：牛肉、蔥、醬油、蠔油、米酒、胡椒粉、太白粉

黃金牛肉咖哩🥘

佛蒙特搭配爪哇，甜中帶點微辣，再加上黑巧克力及牛奶，濃香好滋味，拌飯拌麵都好吃😋！

食材：胡蘿蔔、洋蔥、雞湯塊、牛番茄(小)、黑巧克力、馬鈴薯(小)、爪哇咖哩、蘋果(小)、佛蒙特咖哩、牛小排、沙拉油、牛奶、水

韓國紫蘇牛肉水冷麵

夏天最喜歡吃的水冷麵，到了冬天也還是很喜歡。窗外9度沒關係，暖氣打開來繼續吃就好🙂

食材：韓國蕎麥冷麵麵條、水煮蛋、水、泡菜、牛腱肉、韓國辣椒醬、紫蘇葉、洋蔥、韓國芝麻油、黃芥末、青蔥、醬油、薑、蒜、糖、白蘿蔔削下來的皮、醋、白芝麻、鹽、白醋

馬鈴薯燉肉

食材：馬鈴薯燉肉、牛肉片、醬油、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、味霖、糖、水

♡翼豆炒牛肉♡

翼豆去粗絲，切小塊、蒜頭拍碎、朝天椒切小段 牛肉先炒加辛香料（蒜末、朝天椒）爆香，翼豆同時下拌勻，在加米酒、醬油膏、半碗水燜熟即可

食材：翼豆、朝天椒、素醬油膏、蒜頭、米酒、牛肉、水

牛肉and溫泉蛋佐日式烏龍麵[溫泉蛋]

1:這是牛肉and溫泉蛋佐日式烏龍麵中的溫泉蛋,到底要怎麼把溫泉蛋的熟度控制得恰恰好呢,下面將會教你如何做... 2:烏龍麵成品以...

食材：蛋、水

番茄炒牛肉

自從在台北某家餐廳嘗過這道菜後，就深深的被它吸引，原本以為只是一盤普普通通的番茄牛肉，吃下去後卻驚為天人，沒想到咖喱竟然跟番茄如此...

食材：牛肉、番茄、青蔥、洋蔥、咖哩粉、醬油、地瓜粉、水、鹽、橄欖油

🧅燒汁洋蔥牛肉🐮蓋飯🧆

午飯來個簡單的蓋飯，簡單美味還滿足一家大小的胃口😋完全零廚藝也可做到👍 🥰燒汁洋蔥牛肉蓋飯送給我底35位粉絲😉感謝你的關注和支持...

食材：米飯🍚按自己家多少人吃、現成醃牛肉片、洋蔥、黃瓜、胡蘿蔔絲、水

蔥爆牛肉

食材：牛肉片、蔥、醬油、薑、胡椒粉、蠔油、水、鹽、米酒、糖、香油

煎的~牛肉可樂餅

上次有做烤的可樂餅，但心裡還是很思念油炸的滋味🤭…這次用煎的，和炸到風味非常接近了~ 滿意！一般外面的可樂餅裡面還會拌美乃滋去油炸...

食材：洋蔥、牛絞肉、黑醋、馬鈴薯、紅蘿蔔、蛋、麵粉、麵包粉、青菜

菠菜炒牛肉/快炒/10分鐘/家常菜

說到菠菜就使我想到大力水手這卡通，感覺很厲害吃了就會元氣滿滿，單是菠菜有些單調，加了無骨牛小排快炒，味道更豐富有層次。

食材：無骨牛小排、菠菜、沙拉油、米酒、油膏、鹽、蒜

紅酒燉牛肉︱經典法式料理，隔夜秘訣公開

最近看了《來吧！營業中》，姚大廚做的紅酒燉牛肉被大家讚不絕口，看完也好想吃🤤 只好自己來做囉～ 雖然耗時，但絕對值得呀！

食材：牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、蒜末、洋菇、紅酒、雞高湯、牛蕃茄、馬鈴薯、無鹽奶油、鹽、黑胡椒、低筋麵粉、月桂葉、義式香料粉