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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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法式金磚蛋糕-費南雪,帶著榛果焦香味與濕潤的口感,是可以常溫保存的蛋糕。 平常喜歡紀錄自己的手作料理,歡迎有空時來逛逛和交流唷~...
食材:無鹽奶油、蛋白、糖粉、低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉
傳統耶誕蛋糕是流傳最廣的節慶甜點,以酒漬一年的各式果乾為靈魂食材,開封後揉入蛋糕之中,讓酒香與蛋糕完美融合,在微醺的氣氛之中,慶祝...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、糖、各式果乾、朗姆酒、泡打粉、肉桂粉
酸V不膩的檸檬塔 這個酸度真的超完美😍 愛吃檸檬塔的你,絕對不能錯過的比例🥰
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、檸檬汁、杏仁粉、上白糖、無鹽奶油、糖粉、吉利丁粉、雞蛋全蛋、室溫雞蛋全蛋、鹽巴、室溫雞蛋蛋黃、綠檸檬皮屑
芝士酥脆、奶香濃郁、甜而不膩的小餅乾,大人小孩都愛吃! 🍪相關食譜:「抹茶蔓越莓餅乾」、「珍妮曲奇Jenny」、「奶香小餅乾(氣...
食材:低筋麵粉、食鹽、無鹽奶油、雙色披薩乳酪絲、糖粉、蛋黃
用奶油乳酪做成的美式乳酪蛋糕,香濃綿密的口感讓人無法抗拒,這個成品的口感和用奶油乳酪做的非常類似,是用希臘優格來替代奶油乳酪,滿足...
食材:原味希臘優格(見備註)、白砂糖、全麥消化餅乾、檸檬原汁、無鹽奶油、鹽、蛋、玉米澱粉、純香草精
約可做10個
食材:香蕉、低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、可可粉(適量)、無鹽奶油、細紗糖、雞蛋(60-65g)、牛奶(適量)、葡萄乾大約
起司馬鈴薯不管大人小孩都愛,全丟給氣炸鍋就可以輕鬆完成囉!
食材:馬鈴薯中型、無鹽奶油、乳酪絲、火腿、黑胡椒粉、鹽巴
第一次看到軟酪這道點心是在追【知否知否】這齣劇時,看女主吃的津津有味,起了好奇心,也想嘗嘗這道點心的味道,於是在茫茫網海中找到食譜...
食材:奶油乳酪、細砂糖、水磨糯米粉、玉米粉、炒過的糯米粉、牛奶、無鹽奶油
這款可頌與其他的不一樣,可頌一般是裹入一個奶油層,奶油層容易融化,融化就會失敗,這次使用布里乾酪裹入而非奶油,所以雖然層次不像奶油...
食材:布里乾酪(裹入)、法國麵包粉、蛋、牛奶、香草籽醬(可省略)、速發酵母、鹽、無鹽奶油、紅糖(可用砂糖取代)
會做這款甜點,原因是我想嘗試發酵奶油,發酵奶油會有不同的乳香,而且非常濃厚,讓自己的廚藝有進步的感覺 他是磅蛋糕,可可口味會和牛奶...
食材:低筋麵粉、杏仁粉(可用低筋取代)、全蛋、砂糖、蜂蜜、發酵無鹽奶油(或普通無鹽奶油)、鹽(可省略)、泡打粉、可可粉、香草籽醬/香草精(可省略)
這是一款新手也可以輕鬆上路的超級無敵好操作蛋糕!😁乍看之下非常的像磅蛋糕,但是它又必須全蛋打發,所以無形中幫蛋糕增加了蓬鬆跟柔軟度...
食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、鮮奶、常溫雞蛋、細砂糖、香草精、檸檬皮屑
抹茶瑪德蓮 經典法式甜點,搭上香濃抹茶巧克力鏡面 https://www.youtube.com/watch?v=lL5NtOO8...
食材:低筋麵粉、抹茶粉、白巧克力、泡打粉、全蛋、砂糖、香草精、蜂蜜、無鹽奶油
尾韻有乳酪味,濕潤綿密,不像重乳酪般膩,非常清爽,像有乳酪的古早味蛋糕 輕乳酪蛋糕就是戚風的翻版,如果真的要做很好,建議先練習戚風...
食材:奶油乳酪、牛奶、砂糖A、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋、砂糖B、香草籽醬/香草精(可省略)
只要攪拌攪拌進烤箱「巧克力麻糬麵包」兩步驟輕鬆搞定, 口感外酥內Q、帶著可可香氣好好吃呀~~~ Popo小日子FB:https:...
食材:韓國麻糬預拌粉、牛奶、雞蛋液、無鹽奶油、巧克力餅乾碎
兩歲的兒子愛吃葡萄乾小餐包,身為媽媽,我擔心外面的麵包添加太多糖、奶油或其他不知名的添加物,所以自己動手做較健康的版本。剛出爐兒子...
食材:中筋麵粉、酵母、細砂糖、鹽、牛奶(加熱到約30度或放常溫)、蛋(約2/3顆,其餘冷藏備用)、無鹽奶油、有機葡萄乾(每顆盡量分開)
適合與孩子一起動手做的「小熊雪球餅乾」步驟簡單、 拌一拌揉一揉就像玩黏土一樣(笑) Popo小日子FB:https://www....
食材:融化無鹽奶油、低筋麵粉、烘焙用杏仁粉、砂糖、糖粉、黑芝麻
簡易的芋頭煎餅,不需油炸做法簡單又方便,此次使用了韓國水協推出的韓國魷魚蔬菜煎餅來製作成韓式芋頭夾心煎餅,口感豐富又美味,一口接一...
食材:韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅、芋頭、無鹽奶油、砂糖、牛奶
你也跟我一樣愛焦糖,但不愛爆米花嗎? 那就跟著我一起來做焦糖吐司丁吧!
食材:吐司、白砂糖、水、無鹽奶油、牛奶或鮮奶油