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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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很多人以為佛跳牆真的很難做,自從三年前Q媽認真爬文參考各類佛跳牆食譜分享,自己也做成功了,還佳評如潮(呵呵..有點浮誇!)去年還用...
食材:大白菜、下港排骨酥、[炸]蒜頭、[炸]芋頭、[炸]鳥蛋、筍絲、海篸、魚皮、鮑魚、蹄筋、紅棗、香菇、大蒜、蝦米、辣椒、水、[調味]白胡椒粉、[調味]醬油、[調味]烏醋、[調味]米酒
鳳梨正當時,過熟的鳳梨作成果醬非常美味喔! 原文網址:https://goo.gl/gCRjzX
食材:鳳梨、砂糖、檸檬汁
帶有南瓜清甜的麵疙瘩,與燉到入口即化的牛肉湯,用電鍋烹調方便又快速,在冬天裡可以溫暖家人的胃:)
食材:牛腱肉、紅白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、醬油、南瓜、冰糖、中筋麵粉、滷包、鹽、黑胡椒、米酒
年節少不了的發糕,象徵著來年好運一路發! 市售發糕大多使用泡打粉,改用酵母替代,雖然製作時間長了些,卻更天然健康,做出來也一樣好...
食材:酵母麵糊、黑糖蜜、中筋麵粉、水(微溫)、黑糖、在來米粉、速發酵母粉、水、糯米粉(也可全部改為在來米粉)、蜂蜜、牛奶(水也可以)
史上最簡單的年菜料理-高昇排骨,因醬汁比例為12345,有步步高昇吉祥之意,因而常見於過年圍爐的年菜料理中。調味比例非常好記,即使...
食材:豬肋排(豬小排)、麥芽糖、薑片、蒜頭、米酒、紅辣椒、烏醋、白砂糖、醬油、清水
年前又一波寒流,陰雨綿綿的天氣,當然要端出驅寒的最終武器{麻油雞},來上一碗身體馬上暖呼呼~用電鍋繼續燉煮,雞肉軟嫩,方便不用顧爐...
食材:帶骨切塊雞腿、薑、高麗菜、麻油、米酒、鹽
煮花生仁湯最害怕久煮不爛,浪費瓦斯和時間。為了更快吃到綿綿鬆鬆的花生仁湯,只需要煮之前多一個小步驟就好唷!
食材:帶殼花生或花生仁、糖
中餐乙級料理指定菜,202C-6【豆芽菜蛋皮捲】 更多中式料理食譜可至→http://www.chunghuacatering.c...
食材:綠豆芽、筍、鹽、胡蘿蔔、味精、麵粉、乾木耳、白胡椒粉、水、嫩薑、香油、雞蛋、烹調用油、大黃瓜
以茶油代替麻油不易上火,老薑加持,搭配鬆軟的栗子,吃進嘴裡全身暖呼呼❤ **鑄鐵鍋、電鍋、電子鍋3版本食譜
食材:去骨雞腿排、乾香菇、鴻禧菇、老薑、栗子、茶油、白米混胚芽糙米、水
夏季時令的綠竹筍除了煮湯用來炊飯也很對味.利用電鍋烹調能節省在炙熱廚房的時間~高纖又低卡,搭配豐富的時蔬,令人好滿足
食材:綠竹筍、木耳、胡蘿蔔、糙米飯、雞腿、奇異果、鹽巴、昆布醬油
這是一道溫補、增強免疫力的簡單湯品,用電鍋料理更便利,不費工夫,熱騰騰的排骨湯即可上桌囉! 歡迎您來逛逛喔~ https://...
食材:豬排骨、紅棗、當歸、參鬚(可略)、枸杞、米酒、水、鹽
冷冷的天氣就是要來碗吃完會幸福的麻油雞飯
食材:白米、帶骨雞腿、米酒(或米酒頭)、高麗菜、鹽巴、薑片、(清水+泡菇水)、乾香菇、枸杞、黑麻油
當媽媽要一邊顧孩子又要煮飯就是要簡單, 這道菜放電鍋跟飯一起蒸就好喔! 省時又省事,一人一球剛剛好 希望大家喜歡喔!
食材:絞肉、脆瓜、薑末、蒜末、酒、洋蔥、蔥、香油、胡椒粉、鮮味炒手、糖
天冷似乎需要一些油脂來補充熱量,藉由熱量高的食物來幫忙身體產熱,所以冬天多吃一點點油脂是沒有關係的啦!燉肉如何料理才好吃呢? 1....
食材:三層五花肉、醬油 (視水量遞增/減)、水 (可淹蓋過豬肉)、米酒、黑糖、蒜頭 (去皮切除頭尾)、蔥 (洗淨切段)、小磨坊五香滷味包
中餐乙級廚師料理【202D-6 韭黃蛋皮捲】 更多中餐證照檢定料理可至→http://www.chunghuacatering.com/
食材:韭黃、筍、鹽、紅蘿蔔、味精、麵粉、乾木耳、白胡椒粉、水、嫩薑、香油、雞蛋、烹調用油、大黃瓜
牛腩燉軟在加入蔬果湯頭超甜 常常不小心就配好幾碗白飯去
食材:牛腩、紅蘿蔔、醬油、番茄、蒜頭、洋蔥、鹽、糖
把雞腿肉與五花肉一起放入電鍋中燉煮成麻油湯, 整碗湯頭香濃好喝 肉質軟嫩又入味 一次滿足超暖胃
食材:雞腿、五花肉、老薑、麻油、米酒、鹽巴
最喜歡這種先醃後烤的烤箱料理, 簡單又輕鬆; 而且會讓家人朋友覺得 "哇~" 好厲害 ^o^ (我稱這種為 "哇~" 料理) 老...
食材:豬五花肉 一條、日式醬油、糖、蒜頭