炸料理

泡菜豬肉加蛋 氣炸鍋

泡菜是萬搭的～ 氣炸10分鐘即可食用😄

食材：Pork belly 豬五花、泡菜、蛋、米酒、綠蔥

氣炸鍋～翅小腿/燒肉菇菇

一鍋到底，超方便的氣炸料理！

食材：翅小腿、鴻喜菇

（飛利浦氣炸鍋）*椒麻雞翅

食材：蒜頭、辣椒、香菜、檸檬汁、醬油、醋、雞翅或雞腿

酥炸金針菇

食材：金針菇、中筋麵粉、玉米粉、胡椒粉

義式起士焗雙茄 (氣炸鍋)

食材：茄子、油漬蕃茄、焗烤用起司

炸蚵酥

炸鍋中先炸蒜粒, 炸金黃色撈起, 這樣炸油裡保有蒜香味, 增添香氣.

食材：鮮蚵、九層塔、鹽巴, 黑胡椒粉, 米酒、蒜粒、地瓜粉

免炸版-乾癟四季豆

利用氣炸鍋也可以做出鹹香下飯且更少負擔的乾煸四季豆，各位快來嘗試看看唷😆

食材：四季豆切段、豬絞肉、蔥切末、蒜頭切末、白胡椒粉、辣椒、醬油、烏醋、鹽巴

蘆筍雞肉捲（飛利浦氣炸鍋）

外酥內軟 鮮嫩多汁

食材：去骨雞腿、蘆筍、棉線、胡椒鹽

蘿蔔排骨湯

炸排骨一起燉,湯頭很美味

食材：炸排骨(市場售,炸好)、紅蘿蔔、白蘿蔔、鹽、白胡椒粉

法式焦糖堅果塔

使用市售塔皮，簡單烘烤，輕鬆完成酥脆塔皮～ 搭配自己製作的焦糖堅果，每一口都好幸福！ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 htt...

食材：動物性鮮奶油、無鹽奶油、VOTO氣炸烤箱、蜂蜜、不沾平底鍋、細砂糖、熟堅果、市售冷凍塔皮

烤魚佐蔬食料理-氣炸鍋

食材：午仔魚排、杏鲍菇、鳳梨、好市多義式調味料、米酒、迷迭香、鹽巴

蝴蝶酥餅乾（飛利浦氣炸鍋）

想吃貴鬆鬆的蝴蝶酥，自己動手做！還可以親子料理～好玩又好吃

食材：酥皮、二砂、水

堅果法式吐司（飛利浦氣炸鍋）

吐司買太多不知道怎麼辦嗎？ 簡單的食材氣炸鍋輕鬆幫您解決😋

食材：厚片吐司、砂糖、牛奶、蛋、堅果

氣炸茄醬可樂餅

番茄醬跟馬鈴薯搭配絕配，內餡起司牽絲，非常好吃喔

食材：馬鈴薯、絞肉、洋蔥、蛋、麵粉、麵包糠、番茄糊（番茄醬）、起司（可有可無）

炸豬油、豬油泡

炸豬油(tsuànn ti-iû)、豬油粕仔(ti-iû-phoh-á)是許多料理美味的秘密，也是油蔥酥的重要原料。 很多人說豬油...

食材：豬油、清水、薑片、八角

香煎豆包（飛利浦氣炸鍋）

簡單的新鮮豆皮和香菜完美結合，迸出新滋味😋

食材：新鮮豆包、香菜

素食鳳梨蝦球

李師傅 指導 參考資料：野菜鹿鹿的視頻

食材：沙拉醬、葡萄、水、鳳梨罐頭、低筋麵粉、五香粉、金針菇、酥炸粉、黑、白胡椒粉、堅果、紅蘿蔔泥、鹽、珍奶吸管