炒煮

黃豆芽辣炒雞胸

食材：黃豆芽、雞胸肉、麻辣醬、蓮藕、醬油、米酒、蔥末、雞粉、鹽、13香粉、香油、太白粉

避風塘炒蝦

香氣四溢的避風塘炒蝦，結合酥香洋芋片與蒜香辣味，外酥內嫩、層次豐富，讓人一口接一口停不下來，簡單家常步驟，輕鬆打造港式人氣料理風味。

食材：蝦子、洋芋片、蔥、薑、蒜、乾辣椒、食用油

日式炒烏龍麵

居酒屋日式炒烏龍復刻 醬香彈牙的烏龍麵 小孩簌簌簌吸麵條 一碗不夠再一碗🤤🤤🤤

食材：手工烏龍麵、蝦仁、梅花肉片、柴魚昆布高湯包、柴魚醬油、素蠔油、洋蔥、胡蘿蔔、青江菜、鴻禧菇

苦茶油炒A菜

食材：薑絲、苦茶油、A菜

芥藍炒香菇

煮菜時我完全無法做其他事，連podcast 也無法聽。這樣說來，烹飪算不算是一種冥想呢🧘

食材：芥藍芽、乾香菇、香菇水、蒜、蜂蜜、鹽巴

炒山蘇

家中的爐火不及熱炒店，往往炒出來的山蘇口感不夠爽脆。但只要先過滾水汆燙，不僅能去除澀味，還能保有爽脆口感。

食材：山蘇、蔭樹子、小魚乾、蒜頭、米酒

豆包絲炒蔬菜

剩下兩片豆包就簡單炒拌蔬菜，如果最後加粉絲就是歪掉的炒雜菜。

食材：豆包、高麗菜、紅蘿蔔、蔥花、洋蔥、醬油、芝麻油、鹽

空心菜炒牛肉

食材：空心菜、嫩煎里脊牛肉、雞粉、蒜末、鹽、米酒、香油、太白粉

泡菜炒豚肉&泡菜豚肉炒冬粉 ~簡單隨手做

韓國泡菜、韓國芝麻油、片栗粉、洋蔥絲 不可少~炒泡菜好吃的關鍵在洋蔥絲

食材：豬五花肉片、蒜末、醬油、黑胡椒粉、料酒、片栗粉或馬鈴薯粉、洋葱(不可缺)、泡菜、韓國芝麻油

紅椒炒牛肉絲

牛肉絲搭配甜椒和洋蔥， 炒一炒就成了下飯好滋味～

食材：牛肉絲、紅椒、醬油、洋蔥、味霖、白胡椒

快炒透抽

食材：小透抽、薑絲、辣椒、蔥、醬油膏

火腿炒蘆筍

火腿香氣與蘆筍結合，清爽簡便料理推薦給您。

食材：火腿片、蘆筍、蒜片、鹽巴、白芝麻

蒜炒絲瓜湯

這道菜的靈魂是蒜頭，搭配絲瓜，變成絕配。

食材：蒜頭切末、絲瓜切片、橄欖油、鹽、干貝粉

蘑菇醬黃豆芽炒甜不辣

食材：黃豆芽、甜不辣、雞粉、秀珍菇、鹽、蘑菇醬

炒松子(葵瓜子)

自己炒~香氣足，又不會過鹹！😏 去年朋友家採收了一堆松子，知道我喜歡松子，就留了些給我，我拿香料和塩一起炒比老外用塩烤的更香又低...

食材：(帶殻)松子/瓜子、小蘇打粉、八角、水、甘草、塩、月桂葉、糖(選用)、肉桂(桂皮)、花椒、丁香

蒜香蛤蠣炒蘆筍

大海的鮮味與蘆筍蒜香結合，配飯好料理，推薦給您。

食材：蘆筍、蒜末、全聯大蛤蠣

炒花椰菜🥦

食材：花椰菜、綠花椰菜、蒜末、鹽巴、味精