火鍋料理

咖哩肉片 (露營OK)

將肉片與咖哩粉與醬汁抓一抓，兩面煎一下就熟，馬上就可以上桌囉!

食材：火鍋肉片、低筋麵粉、蛋汁、咖哩粉、起司粉

全聯食譜之爸爸回家做晚飯-芝麻里肌沙拉

很多人由於單吃沙拉屬性太寒冷，特別早上空腹時吃更有可能會導致肚子疼~ 這時候加入肉片, 不但可以中和寒性，爾且還可以增加風味與香氣...

食材：結球萵苣、豬里肌火鍋薄切肉片、芝麻沙拉醬、鹽、胡椒粉、小番茄(對切)、玉米罐頭

豬肉番茄丸子便當

減脂人最愛的火鍋豬肉片，可以包好多蔬菜，這次發想用了整顆小番茄包進去肉片中，好有爆漿的口感，搭配番茄鮮甜味非常好吃😋

食材：豬里肌肉火鍋片、小番茄、醬料、黑龍蔭油膏、味霖

酸辣湯麵

家常湯

食材：金針菇、乾木耳、白胡椒、紅蘿蔔、醬油、雞蛋豆腐、黑醋、鴨血、鹽巴、雞蛋、雞粉、辣椒、糖、火鍋肉片

(影音) 石頭火鍋&珍珠丸子

上蒸下煮，一鍋做出兩道美味的好料理！ 影音網址：https://youtu.be/LMadwVUh89U 粉絲專頁：https:/...

食材：豬絞肉、蒜末、洋蔥、薑末、魷魚乾 (泡開)、鹽巴、香菇(泡開)、糖、甘草粉、白胡椒粉、大白菜、糯米、火鍋肉片、枸杞、火鍋料、高湯

雞蛋豆腐豬肉捲

肉捲料理很簡單，也很多樣化，肉類及內餡都可以隨心所欲的做變換 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」 https://w...

食材：梅花豬火鍋肉片、雞蛋豆腐、醬油

#62 麻油薑絲炒羊肉

說道麻油與薑，不只有想到三杯雞而已，也可以拿來炒其他料理，這道炒羊肉也是其中一道美味又迅速的佳餚。 冬天、過年、需要補身的都很適合...

食材：羊肉火鍋片、薑片、醬油、蔥、米酒、麻油、枸杞 (非必要)、太白粉、鹽巴、清水、砂糖、辣豆瓣醬

蔥爆牛蝦兩吃

趁蔥便宜 爽快的加很多 冷凍取出加備料很快速 一次炒兩種都吃的到 ～好吃下飯 用的都是常備在冰箱的costco冷凍食品

食材：Costco冷凍蝦仁帶尾、Costco牛肉火鍋肉片、蔥3支切段、蒜頭拍扁、辣椒切片（可略）、醬油、米酒、胡椒鹽

日式紅酒牛肉燴飯 (露營OK)

食材：火鍋牛肉片、中小型洋蔥 (切絲)、紅酒、磨菇 (對半切)、高湯或水、醬油、低筋麵粉、番茄汁、中濃、奶油、番茄醬

【極簡】氣炸砂鍋魚頭 @氣炸鍋神奇美食

天氣漸漸轉寒了，這時候一鍋熱呼呼的火鍋最能滿足疲憊的身心了～如果吃膩了肉類為主的火鍋，別忘了砂鍋魚頭火鍋也是很棒的選擇哦！而且目前...

食材：魚頭（剖半）、米酒、薑片、醬油、蒜頭、高麗菜或大白菜、乾香菇、豆腐、水、菇類、沙茶醬、香菜或青蒜、柴魚片、各式蔬菜、胡椒粉、火鍋料（可省）、鹽、火鍋肉片（可省）

泰滿足🤪椰奶酸辣鍋★okane

泰國的國湯「酸辣蝦湯（Tom Yum Kung）」，酸甜香辣、五味俱全，滿足老饕挑剔的味蕾! 泰滿足🤪酸辣鍋的完整影音🎬http...

食材：泰式酸辣湯醬、水、鮮蝦、玉米、新鮮香菇、火鍋料、椰奶、九層塔

薑汁燒肉米漢堡

食材：火鍋豬肉片、醬油、慕斯模、糖、平底鍋、白飯、海鹽、美生菜、白芝麻、薑片、烤肉醬（可加可不加）、水、洋蔥、油

影音食譜: 不加牛油的素食麻辣火鍋醬

會開始著手做不含牛油的素食麻辣火鍋醬, 純粹是為了健康著想, 而且, 有些朋友並不吃牛肉. 在這食譜當種, 我用了魔鬼椒, 毒蠍椒...

食材：素食豆瓣醬、薑末、乾辣椒、泰國辣椒、魔鬼椒、毒蠍椒、芹菜梗、花椒粉、五香滷包(12克)、八角、草果、小茴香、辣椒粉、五香粉、胡椒粉、甘草粉、鹽、蔬菜油

薑母鴨

親戚自養的鴨肉，搭配麻油、老薑、米酒，加入蔬菜跟火鍋料，在家也能煮出美味又暖身的薑母鴨！

食材：老薑、鴨肉、料理米酒、麻油、豬血糕、杏鮑菇、高麗菜、玉米筍、枸杞、黑棗

酸菜白肉鍋

簡單的食材，溫暖開胃的湯品

食材：酸白菜、五花肉、蛤蜊、蒜頭、雞骨架

懶人料理 只要開個瓦斯爐就搞定之羊肉爐

煮這種鍋也是要有技巧的 來看吧

食材：外面賣的羊肉爐、烏龍麵、高麗菜、你愛吃的火鍋料

高麗菜雞肉火鍋

參考詹姆士創意秀食譜試做！

食材：去骨雞腿排、高麗菜、薑片、高湯或水、無糖豆漿、米酒、香油、鹽、胡椒粉