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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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白木耳又名銀耳、雪耳, 古時常被皇家貴族當作延年益壽的滋補食品, 所以素有「平民燕窩」的美譽! 夏天來碗膠質滿滿的冰涼銀耳露,養...
食材:乾燥白木耳、水、10人份大鍋子、赤藻糖醇(可換成砂糖或冰糖)、大湯匙、紅棗、小碟子和小碗、枸杞、料理剪刀、砧板、菜刀
酸辣適中的泡菜、肥美的豬五花與白米完美融合,口感層次分明,每一口都能感受到無與倫比的美食享受,各位快來嘗試看看😆
食材:五花肉切片、韓式泡菜、洋蔥切絲、白米、雪白菇、醬油、韓式芝麻油、韓式辣椒粉半大湯匙、糖半大湯匙、泡菜汁100cc、清水250cc
可以跟可麗餅一樣法式煎餅是一種輕盈的煎餅,口感柔軟且甜美,通常搭配各種果醬和奶油作為早餐或甜點。其材料包括麵粉、雞蛋、牛奶和鹽,富...
食材:低筋麵粉、牛奶、湯匙、長柄刮刀、打蛋器、糖、蛋、鹽、奶油
肉質酥嫩、咸甜適中、汁香味濃、油而不膩、十分入味。
食材:金沙骨、蔥、紹興酒、薑、醬油、蕃茄醬、糖,改冰糖2湯匙+老抽上色、五香粉、鎮江醋、水
炎炎夏日,喜歡吃冰涼的果凍,卻又不想變胖,該怎麼辦呢? 試試[減糖版]冬瓜菜燕,可以吃到喜歡的冰涼點心,也不用擔心攝取過多的糖份哦!
食材:洋菜條、濃縮冬瓜糖水(冬瓜糖約70g)、大湯匙、清水、大鍋子、冬瓜糖、玻璃容器
用隨行杯打好 帶出門也能享受美味的燕麥片 也可以再加入一些蛋白質或是濃縮咖啡粉 讓你的早晨更有活力 💟VitamixA3500i...
食材:牛奶(或是無糖米漿)、香蕉(去皮對切)、花生醬、椰棗(去籽)或蜂蜜2/3湯匙、燕麥片、冰塊
超級酥鬆的{巧克力曲奇}擠花餅乾,入口即化的美妙口感,會讓人一口接一口吃個不停!配熱茶或咖啡都很讚哦!
食材:有鹽奶油、糖粉、刮刀、玉米粉、攪拌盆、低筋麵粉、打蛋器、可可粉、矽膠擠花袋、小蘇打粉、8齒擠花嘴(珍妮花嘴)、空塑膠杯(750cc以上)、篩網(麵粉篩)、小湯匙
低糖的杏仁奶香, 讓人一口又一口地吃下, 當甜點或早餐都很可以, 小人配豆漿,大人配咖啡……很清爽哦 滿滿的鮮奶甜點,給小人補鈣很...
食材:含糖杏仁粉(刨冰用的白湯匙)、玉米粉、鮮奶、砂糖,可調整、起司絲(做pizza用)可略、雞蛋
高中時曾在咖啡廳打工,跟店老闆學了許多餐飲手藝。其中這道皇家火焰咖啡,讓我非常驚艷也記憶深刻。漂亮的火焰配上香濃的咖啡,還帶有一點...
食材:方糖、黑咖啡、火焰咖啡專用湯匙、白蘭地或萊姆酒、打火機
蚵仔煎的靈魂: 「海山醬」,海山醬是台灣小吃常用的醬料,比如蚵仔煎、肉圓等都少不了這個必備的醬汁唷!大家趕快學起來,在家也可以吃到...
食材:鮮蚵、小白菜、樹薯粉、雞蛋、太白粉、番茄醬、青蔥、在來米粉、味噌、水、糖、鹽、醬油膏、白胡椒、甜辣醬、太白粉1湯匙
這是我媽教我的家傳紅燒茄汁牛肉,作法簡單,只要把全部食材丟到鍋裡慢慢熬煮,就可以輕鬆完成😊
食材:牛腩(牛肋條)、紅蘿蔔、炒菜鍋、洋蔥、15-20公升的有蓋大湯鍋、番茄、大湯匙、切塊番茄罐頭、盤子、薑、大碗、辣椒、料理剪刀、滷包、米酒、醬油、鹽、糖、清水
台式小吃炸紅糟肉,簡易做法快速醃漬用少少的油即可炸出香酥夠味的紅糟肉,搭配鹹粥、或單吃都十分好吃。
食材:豬排(2片)、紅糟醬、蒜泥、薑泥、糖(喜甜可用1湯匙半)、米酒、五香粉、醬油、水、黑胡椒粉、酥炸粉
抹茶是許多人的最愛,這個配方是透過茉莉綠茶、抹茶的組合,達到兩種綠茶的口感組合,在鍋煮的的基礎上,做出綠奶茶的絕妙組合。這個版本中...
食材:抹茶粉 (要過篩)、杜蘭朵綠茶 (茉莉綠茶)、奶茶鍋 (要有蓋)、鮮奶、玻璃量杯(500ml)、90度熱水、生飲水、攪拌長匙、抹茶過篩網、糖、電子秤、小湯匙、鹽、不鏽鋼濾網、抹茶碗、西式瓷壺 500~600ml、茶筅(百本立)、西式茶杯組
花了一點時間研究才願意做出來 成過不錯才肯放上來 只有用點心也可以做出來喔
食材:全聯吳郭魚、青椒、番茄醬 大湯匙、洋蔥、白醋 大湯匙、辣椒、醬油 大湯匙、蔥、米酒 大湯匙、老薑、糖 大湯匙、地瓜粉、味醂 小湯匙、水 大湯匙
冰箱現有的食材, 以簡單的料理方式, 多元化的巧思⋯ 讓早餐、點心, 變成浪漫的享受。
食材:中筋麵粉、地瓜粉、雞蛋、牛奶、無鹽奶油、砂糖2湯匙、香蕉、草莓果醬、糖粉或煉乳
聖誕節快到了! 家𥚃缺聖誕樹的話 快來跟我一起動手做一棵 可以吃的聖誕樹🎄吧! 步驟簡單 外型可愛 可以自選添加自己喜歡的水果 ...
食材:雞蛋、糖、打發用的鮮奶油、低筋麵粉、煉乳、泡打粉、抹茶粉、6克 吉利丁 +1湯匙水的混合
🍰晚上備料,中午烤一烤就可以當點心吃了! 改良版的英國早餐茶蘋果磅蛋糕不只有脆口的蘋果香,還有淡淡的茶香哦!吃起來更健康又美味😋😋...
食材:電子秤、電動攪拌器、無鹽奶油、烘焙紙、精緻砂糖、糖粉、模具(玻璃便當盒)、蛋、蘋果切片、奶油刮刀(湯匙)、低筋麵粉、泡打粉、中型蘋果、英國早餐茶茶包、黑糖、水、牛奶
豆花是低熱量對身體有益的點心。夏天吃冰豆花很消暑又暢快,冬天來碗薑汁熱豆花,全身都會暖呼呼的無負擔。 就算人在國外生活,很多材料不...
食材:無調整豆乳(越濃越好)、日本鹽滷(海水にがり)、花生仁湯或八寶粥、珍珠タピオカ、二砂糖或三溫糖、準備一個超薄的大湯匙、準備鐵的容器,大同電鍋內鍋也行、薑片(可不加)