海鮮

醬燒海鮮冬粉_娘子阿就是那道神秘的辦桌菜

是不是很常在婚宴上看到!!!還是各大飯店上面，現在一手無私地告訴大家 真的沒有這麼難拉!!!!快點試試看，而且還可以把家裡其他菜一...

食材：蝦、小卷、洋蔥、香菇、渼淳料理醬、冬粉

南瓜海鮮豆腐煲（偽蟹黃海鮮豆腐煲）

用鮮甜南瓜代替蟹黃，而且南瓜搭配豆腐海鮮，滋味美好，拌飯好好食啊！

食材：南瓜、雞蛋豆腐、草蝦仁、小卷/透抽、鹽、蒜末、米酒（抓醃）、蔥花

海鮮捲

有次聚餐閒聊中說會做海鮮捲嗎？就這樣自己想嘗試做看看，好像過年外買海鮮捲是沾麵包粉春卷皮那種？但一炸因為冷凍變黑，所以我用烤箱烤不...

食材：透支、草蝦、魚漿、中筋麵粉、鹽、豆皮(小張)、味精、蒜末、胡椒粉、薑末、洋蔥丁、韭黃段、香菜、沙拉油、荸薺

紅燒下巴

紅燒下巴是用草魚頭做的，作法是江浙菜作法, 紅燒湯汁很下飯, 可淋在飯上吃 魚頭大小不同，燒製時間和火候需自行拿捏。紅燒划水的做法...

食材：草魚頭、蒜末、米酒、蔥花、醬油、青蒜、胡椒粉、太白粉水、糖、香油、醋、薑水、水

生酮版韓式海鮮煎餅

#亞洲料理 這個食譜已經實驗很多次了，但我一直沒辦法找到那種軟中帶酥脆的口感，所以一直壓著沒發食譜。 這次由於找到白芝麻粉...

食材：椰子細粉、白芝麻粉、豬肉片、洋車前子粉、蝦仁、海鹽、花枝圈、黑胡椒粉、雞蛋、熱水、匈牙利紅甜椒粉、辣椒粉（可省略）

炸小白鯧（氣炸鍋料理）

炎炎夏日在廚房煎魚總是讓人汗流浹背，用氣炸鍋來料理魚最方便了～

食材：小白鯧、日清炸雞粉

醬燒中捲

食材：中捲、蔥、鹽、薑、醬油、蒜頭、油膏、洋蔥、米酒、九層塔、麻油、味淋、冰糖

酥炸大蝦

買到超大隻的紅虎蝦，以自調的酥炸粉漿，把大蝦炸的酥香好吃，咬下去是完整蝦肉，非常過癮。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：紅虎大蝦、蛋白、鹽、低筋麵粉、米酒、玉米粉、黑胡椒粉、胡椒鹽、蛋黃、冰水

年菜料理 <海鮮> 海參蹄筋燴鵪鶉蛋

海參, 貴為四大海味之一, 一般在逢年過節時的年菜或宴席才會看到的一道海味. 海參, 高蛋白、低膽固醇、低脂肪的健康食物, 料理...

食材：海參、豬蹄筋、鵪鶉蛋、玉米筍、紅蘿蔔、豌豆莢、蔥段、薑片、米酒、蒜末、薑末、蠔油、紹興酒、太白粉

高蛋白「海鮮鍋燒烏龍麵」790卡

冬天就是要吃碗熱騰騰的湯麵 烏龍麵熱量較其他麵條低 Q彈的口感又能增加飽足感 加上滿滿的海鮮料與豬肉片 配料部分可以順便清一下冰箱...

食材：讚岐烏龍麵、雞蛋、小白菜、豬里肌肉片、干貝（可用蛤蜊取代）、花枝片、貢丸、茅乃舍招牌湯包

七味鮪魚香鬆花椰菜

材料簡單又好吃的拌飯香鬆，很適合配清淡蔬菜

食材：鯖魚、醬油、米酒、糖、七味唐辛子、紫菜絲、雞蛋（打散）、白花椰菜（已洗，切小塊）

紅燒旗魚腹

非常下飯的一道菜，類似三杯的作法，簡單易上手

食材：旗魚腹、薑片、醬油、蒜粒、蠔油、蔥段、砂糖、九層塔

青醬海鮮燉飯

這道料理主要的關鍵就是青醬，它不似紅、白醬還需要花時間熬煮，若是你身邊有一台調理機，趕快試試吧！絕對是輕輕鬆鬆就上手完成

食材：橄欖油、蒜頭、九層塔葉(去枝摘葉後)、洋蔥、特級初榨橄欖、鹽、透抽、黑胡椒粉、蘑菇、羅勒葉、米、義大利香料、米酒、雞高湯、蝦子、蛤蠣、鮮奶油、無鹽奶油、起司粉

啤酒蝦

夏天 來一道帶有清新的啤酒味 滿滿鮮味的蝦料理最對味 趕快動手一起做 嚐嚐這夏天的味道吧！

食材：蝦子、啤酒、蒜頭、辣椒、鹽、黑胡椒粉

醬燒蝦

食材：蝦子、蒜末、醬油膏、米酒

#87 香煎秋刀魚

烤箱要預熱嫌麻煩？用煎的也可以很酥脆！ 加點薄博的沙拉油，中小火慢煎只要5分鐘～ 　 🙏新手發文請多多指教🙏 有不錯的方法很歡迎一...

食材：秋刀魚、胡椒鹽、檸檬

鮮椒炒蜆（炒蜆仔肉不掉和蛤蜊吐沙方法）

老公最愛的美味下酒菜！完美的葱薑炒蛤蜊食譜！炒蜆仔肉不掉和蛤蜊吐沙方法。蜆肉不煮水，鮮味不流失，最簡單最好吃的海鮮料理。花蛤肉質不...

食材：蜆、辣椒、生薑、蒜子、芫荽、鹽、淡口醬油、白砂糖