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泰泰風蝦醬炒空心菜是用蝦醬 .不是用蝦膏
Tai Tai Fon泰泰 風我2016年投書維基百科釐清蝦醬和蝦膏的區分。因為很多料裡初學者因網路的廣告效應而誤購蝦膏又把它當蝦醬使用，下場就是全家被腥羶的原...
食材：蝦醬、空心菜
泰泰風蝦醬
14 道食譜進階搜尋：
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蝦醬 泰泰風的蝦醬是怎麼做的?
Tai Tai Fon泰泰 風蝦醬的主要原料是蝦膏， 而蝦膏的主要原料是幼蝦和鹽巴， 台灣的泰國菜餐廳的蝦醬空心菜始終是最受歡迎的菜餚， 然而要炒出好吃的空新菜...
食材：油、空心菜or高麗菜、水、泰泰風蝦醬
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蝦醬.豆醬大不同 / 兩味合體炒青菜
Tai Tai Fon泰泰 風蝦醬.豆醬兩味合體炒青菜 蝦醬炒空心菜是台灣泰菜餐廳點餐前5名必點。 泰國更多的其實是豆醬空心菜。 「阿含-金」是泰文音譯，「阿含...
食材：蔬菜、泰泰風鮮蝦醬、水
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家常炒米粉（泰式蝦醬味）
🥢阿淇燒飯日記🍴新竹米粉吸附滿滿的蝦醬和蔬菜的甜味，米粉和蝦醬根本絕配！ 用泰式蝦醬取代所有調味料，就是一道懶人料理🤣
食材：高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、泰泰風蝦醬、青蔥、蒜頭
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辣味蝦醬炒茼蒿/飛利浦智慧萬用鍋
潔西卡的家常美味今天在時常炒煮的茼蒿裡加上蝦醬同炒，還加了點辣椒，果然噴火好下飯。 茼蒿現在一包200g約45元，期待它降價（天氣更冷）的日子早...
食材：茼蒿、蒜片、米酒、蝦醬（泰泰風）、油、水
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蝦醬炒飯
Tai Tai Fon泰泰 風蝦膏是一種膏狀的型態，膏狀當然無法直接炒，而只能用水調開，我做的蝦醬是將蝦膏先以植物油溶開，再與蔥頭、蒜頭及蝦乾爆香，加上蠔油、魚...
食材：白飯、泰泰風暹蝦醬、雞蛋、洋蔥、青蔥
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蝦醬高麗菜 泰式料理 熱炒100
潔西卡的家常美味熱炒100最夯菜色之一，自己炒其實也超簡單，蝦醬自己來實在是麻煩了些，還好市面上也有現成的蝦醬，就像醬油一樣便利，會炒高麗菜就會炒...
食材：高麗菜300g、蝦醬(泰泰風)、蒜切末或片、辣椒切末
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♦泰泰風♦蝦醬炒飯
Tai Tai Fon泰泰 風已經講過很多很多次了 『蝦膏』是由鹽巴醃漬幼蝦而成的膏狀物 很難直接拿來炒菜或炒飯 『蝦醬』是由蝦膏+多種配料而成 可以直接ㄧ湯匙...
食材：泰泰風暹蝦醬、雞蛋、白飯
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♦泰泰風♦泰式涼拌菜 『卡必醬沙拉』
Tai Tai Fon泰泰 風泰式涼拌菜是把魚露椰糖檸檬汁和著蔬菜海鮮拌一拌吃 另與涼拌菜齊名的的是蔬菜沾著醬吃的『卡必醬沙拉』 非常普遍的國民食物就是 『一口...
食材：泰泰風暹蝦醬、辣椒、椰糖、檸檬汁、小黃瓜、紅蘿蔔、秋葵、長豆
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用all in one的打拋醬炒大蝦
Tai Tai Fon泰泰 風「打拋」是泰文翻譯而來的名詞， 是一種具香味的植物，打拋葉炒甚麼都好吃…但比較適合不會出水的食材 請注意!!並非光是打拋葉就能炒出...
食材：泰泰風打拋醬、鮮蝦、韭菜花／青椒
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【泰泰風暹蝦醬】暹蝦醬高麗菜煎餅
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫今天Q媽又來分享泰泰風系列的醬料囉~相信很多人去泰式料理餐廳都會點的一道菜蝦醬空心菜，就是這個好滋味喔~ 除了拌炒空心菜，還能做出...
食材：高麗菜、紅蘿蔔、泰泰風暹蝦醬、中筋麵粉、雞蛋、地瓜粉、冷水
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♦泰泰風♦蝦醬空心菜
Tai Tai Fon泰泰 風泰國境內的食品大廠宣稱 好的蝦膏是由幼蝦鹽漬、發酵、 研磨而來 請注意..是幼蝦和鹽漬喔 所以.. 您在賣場貨架上看到的是 很鹹的...
食材：空心菜、油、泰泰風暹蝦鮮蝦醬
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蝦醬炒空心菜 也認識一下蝦膏和蝦醬的不同
Tai Tai Fon泰泰 風蝦膏是蝦醬的原料之一 台灣大部分的人不太習慣蝦膏的味道 也不太了解蝦膏的正確使用方法 大部分都是挖一匙蝦膏加一點水攪拌一下就炒菜了...
食材：泰泰風暹蝦醬、空心菜
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♦泰泰風♦珠茄蝦醬
Tai Tai Fon泰泰 風珠茄蝦醬裡那小小圓圓的是茄子.. 以其型名之珠茄的皮很厚 微苦 最常運用到的是拿來煮綠咖哩 以及擺在這蝦醬裡 咱台灣人吃食燙青菜...
食材：蝦膏、魚露、椰糖、檸檬汁、蒜頭、紅蔥頭、辣椒、喜愛的蔬菜
