法式蔬菜湯

卡布奇諾蘑菇濃湯

其實自己做西式濃湯一點都不難、可大量製作分裝、放至冷凍想喝時解凍加熱、風味還是跟現煮的一樣唷 不要再喝粉泡的化學濃湯了

食材：月桂葉、洋蔥、鮮奶、蘑菇、新鮮香菇、西洋芹、奶油、荳蔻粉、雞高湯、動物性鮮奶油、鹽、黑胡椒粉、麵粉（可不加）、魚子醬、法國麵包

Olivia♥法式洋蔥湯 French Onion Soup

我真的很怕洋蔥那種嗆鼻的味道(ˊд ˋ;)il|li 所以第一次喝到法式洋蔥湯的時候,感覺很神奇+.☆不敢置信這樣香甜的滋味竟然是...

食材：奶油、橄欖油、甜洋蔥、新鮮或乾燥百里香、月桂葉、中筋麵粉、紅酒醋、紅酒、牛高湯(或都用雞高湯也可以)、雞高湯、法國麵包、莫札瑞拉乳酪(比薩起司)、鹽和黑胡椒

法式摩洛哥料理(無糖高纖)

十六年前在法國巴黎吃到的摩洛哥料理,其美妙滋味讓我驚艷,難以忘懷.今年初到台北摩洛哥餐廳吃到的摩洛哥料理,據說很正統,但跟記憶中的...

食材：胡蘿蔔(小)、洋蔥(大)、青豆(或其他深綠色蔬菜)、蔓越莓、椰棗、黑橄欖(罐頭)半罐、馬鈴薯、法國進口去皮番茄一罐、孜然粉、肉桂粉、茴香粉、蔬菜高湯、岩鹽、摩洛哥醃檸檬、大蒜、牛肉丸

法式洋蔥湯

這道食譜是學自義大利烹飪老師，義大利人對法式洋蔥湯的做法，就是湯汁很少很少，跟義大利人對湯的見解是一樣的，料很多汁很少．

食材：洋蔥、奶油、白酒馬沙拉酒各半、蔬菜高湯、法國長棍麵包、軟質乳酪groviera、麵粉

德式熱馬鈴薯沙拉

這是我當時考西餐執照的題庫之一，我稍微改變了作法，看起來平凡無奇的ㄧ道料理，卻好吃到讓人會想ㄧ口接一口喔！

食材：馬鈴薯、培根、洋蔥、白酒醋、法式芥末醬、雞高湯、鹽，胡椒、義式綜合香料

[Phi's異國風]法式洋蔥湯

想在家自己DIY法式湯品..洋蔥湯是不錯的選擇!!

食材：大洋蔥、無鹽奶油、白酒、海鹽、黑胡椒粗粉、高湯罐、開水

【法國美食】里昂式洋蔥湯

選用city'super嚴選的台灣在地食材搭配法國進口美味，讓您在家也能享受法國媽媽的經典家常菜！

食材：洋蔥、雞高湯、法國麵包、葛瑞爾起司、帕瑪森起司粉、橄欖油、海鹽、白胡椒

【小磨坊】西班牙蔬菜焗洋蔥湯

食材：洋蔥、牛高湯、洋蔥粉、法式麵包、吉司粉