水豆腐

蔬食泰式綠咖哩

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：香茅、薑黃、檸檬葉、馬鈴薯、紅蘿蔔、油豆腐或豆包皆可、小玉米、香菇、荷蘭豆、水、綠咖喱醬或咖喱粉、素壕油、煉乳、椰奶

麻婆豆腐

食材：嫩豆腐或雞蛋豆腐、瘦豬絞肉（粗）、蔥、蒜、岡山辣豆瓣醬、二砂糖、水、油、白胡椒粉

老皮嫩肉

這道老皮嫩肉既下飯，做法也不難。外老內嫩、蛋香濃厚、微辣且開胃，簡單料理不用高深手法，輕輕鬆鬆就能做出一道經典川菜！

食材：雞蛋豆腐、辣椒、蒜末、醬油、黑醋、開水、砂糖、蔥末

咖哩豆腐蝦

先生帶回了一盒蝦子🦐，想試看看不同口味，正好家裡有一罐CoCo咖喱豆腐拿來煮看看，果然很對味！

食材：鮮蝦、櫛瓜（可略）、洋蔥、蒜頭、Coco咖喱豆腐罐頭、醬油、水

超簡單麻婆豆腐/小磨坊料理包

🍖租屋族也能享受麻婆豆腐家常菜～喜歡小當家跟食戟之靈的朋友，來試試看經典料理吧！ 🔗家樂福訂購：https://whitehip...

食材：絞肉、嫩豆腐、麻婆豆腐調理包、蔥、蒜頭、醬油、油、水

低碳簡易家常菜│清燉牛腱湯（白滷牛腱）

今天來碗清燉牛腱湯，搭配清爽的醃小黃瓜當小菜，很符合低碳的我！ 今天使用天廚的喜馬拉雅山岩鹽 、紐西蘭細精鹽 、紐西蘭日曬天然海鹽...

食材：牛腱、白蘿蔔、豆腐、紅蘿蔔、小白菜、小黃瓜、洋蔥、高麗菜、紐西蘭日曬天然海鹽、薑片、鴻禧菇、赤藻糖醇、八角、美白菇、蘋果醋、綜合滷包、當歸、蔥花、喜瑪拉雅山岩鹽、香油、水

獅子頭

萬年不敗年菜「獅子頭」！用氣炸鍋輕鬆做到外香內嫩，省去傳統油炸步驟！豐富口感加上蒜香黑胡椒與萬用胡椒鹽提味，新手也能輕鬆完美重現！

食材：絞肉、板豆腐、荸薺、青蔥、雞蛋、大白菜、薑、水、小磨坊蒜香黑胡椒、小磨坊萬用胡椒鹽、小磨坊金黃蔥油、醬油、米酒

簡易小家庭日式柴魚火鍋

天氣變化大，這時候來鍋日式柴魚湯底的火鍋最合適，平時熬煮湯底時都會很大氣用排骨來熬，一旦忙碌時，就會想用小小幫手來協助自己達到快速...

食材：小磨坊日式柴魚昆布湯包、傳統豆腐、豬肉片、小磨坊鴻禧菇、水、新鮮香菇、青江菜、鹽巴

五花肉燒豆腐

食材：五花肉、板豆腐、醬油、薑片、米酒、蒜頭、胡椒粉、蔥、水

麻婆燴烏龍

烏龍麵購於好市多

食材：豬絞肉、蒜末、香油(起鍋前淋下)、辣椒末、米酒、薑末、醬油、水、素蠔油、大中華豆腐、辣豆瓣醬、冷豆烏龍麵、白胡椒粉、蔥花、糖、花椒粉

煉奶佐番茄豆腐

煉奶佐番茄豆腐 https://youtu.be/GofOhbpVYr8 當你少了醬油膏， 煉奶其實也是很好的調味幫手，鹹鹹的...

食材：雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、絞肉、番茄、豆腐、蔥、蒜頭、醬油、水、油

韓式泡菜豬肉豆腐鍋 （懶人料理）

一鍋到底的懶人料理，只需把所有食材都放進鍋，十分鐘後便能上菜～ 影片在此：https://youtu.be/f6FiNp9veY...

食材：豬梅肉片、大白菜、洋葱、芋絲、甘筍、金針菇、盒裝嫩豆腐、大蒜、泡菜、清雞湯、水、韓式辣醬、黑糖

韓式豆芽泡菜湯(五辛素)

今天做酸辣爽口的素食泡菜湯，冬天吃太油膩時一定要來一碗。不用出門買食材，熱湯泡飯就是簡單的一餐。 🌱相關食譜：「韓式豆芽湯콩나물...

食材：黃豆芽、陳年泡菜、洗米水、年糕/板豆腐、昆布、蔥、乾香菇、蒜頭、泡菜汁、湯醬油、鹽、砂糖、高湯粉、粗辣椒粉、黑胡椒粉

豆腐蛋燉蝦仁

豆腐+蛋+蝦仁一鍋煮，省時省事超簡單，重點是好吃還不胖。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook...

食材：嫩豆腐、全蛋、鹽、蝦仁、黑胡椒粉、醬油、洋蔥、米酒、醬油膏或蠔油、蔥、棕櫚糖或二砂、辣椒、冷開水、香油

鮮蝦豆腐煲

食材：鮮蝦、雞蛋豆腐、蠔油、牛番茄、水、蒜頭、青蔥

枸杞香菇豆腐蒸雞

食材：去骨雞腿肉（塊）、板豆腐（片）、鹽、乾香菇（絲）、黑胡椒粒、素蠔油、熟青花菜、白胡椒粉、糖、枸杞、香菇水

蘿蔔滷油豆腐(五辛素)

吸飽滷汁的白蘿蔔，鹹香夠味又多汁，一定要試試！ 🥕相關食譜：「蘿蔔滷牛肉(家常版)」、「日式豚角煮(和タイ折衷)」、「清燉排骨麵...

食材：白蘿蔔、油豆腐、薑、洗米水、蔥、辣豆瓣醬/油潑辣子、五香滷包、香菜/蔥、醬油、香油、米酒、冰糖、清水