氣炸料理

氣炸巴斯克乳酪蛋糕

個人乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、鮮奶油/奶水/牛奶、雞蛋、低麵/杏仁粉、糖粉/砂糖、檸檬汁（可有無）

氣炸鍋食譜 泡菜起司蔬菜豬肉捲

居酒屋最愛的串燒豬肉捲，自己DIY加入蔬菜清爽又解膩！ 用氣炸鍋料理，無油無煙更健康！

食材：豬里肌或豬梅花、泡菜、甜椒、櫛瓜、蔥、乳酪絲、烤肉醬

氣炸雞翅《更新版》

食材：雞翅【大隻】、香菇素蠔油、五香粉

湯圓披薩（氣炸烤箱）

最近討論度很高的湯圓披薩，自己動手湯圓比較多顆唷😂

食材：披薩餅皮、蔥抓餅皮、花生粉、花生醬、小湯圓、煉乳、乳酪絲

炸蘿蔔糕（氣炸烤箱版）

食材：蘿蔔糕

氣炸蜜汁排骨

簡易調理的懶人氣炸排骨 肉的部分可以選用自己喜歡的部位喔

食材：肋排、蒜末、醬油、味霖、冰糖、蜂蜜、胡椒

［氣炸鍋］手撕奶油餐包

剩下麵糰做出一口奶油包，也好好吃喔🤤

食材：高筋麵粉、糖、蛋黃液、蛋、有鹽奶油、牛奶、酵母、鹽、無鹽奶油

氣炸板豆腐

外酥內嫩

食材：中華板豆腐、雞蛋、地瓜粉

氣炸洋蔥圈

香酥脆的洋蔥圈

食材：洋蔥、雞蛋、麵粉、麵包粉

酥脆氣炸豆腐

氣炸豆腐後有臭豆腐的酥脆口感，加上泡菜的酸，在異鄉也能有偽臭豆腐可以吃！

食材：板豆腐、椒鹽、白胡椒粉、泡菜

免揉果乾麵包-氣炸鍋版本

無油低糖配方 簡單輕鬆的免揉手工麵包 加上營養豐富的堅果與香甜果乾 吃自製的麵包輕鬆無負擔

食材：高筋麵粉、鹽、速發酵母、鮮奶、砂糖、葡萄乾、核桃

【極簡】烤起司牛奶 @烤箱or氣炸鍋

愛吃乳類製品的朋友們，趕快看過來！無意間發現一道可以簡單在家做的甜點叫做＂烤鮮奶＂，覺得很新奇。記得曾經在夜市看過炸鮮奶，當時就不...

食材：牛奶(鮮奶/奶粉泡都可)、玉米粉、蛋黃、砂糖、起司片（可省略）

氣炸鍋》紅豆湯

濃濃的相思味

食材：紅豆、水、糖

抹茶巴斯克蛋糕 6” （氣炸鍋）

濃郁抹茶味，不死甜

食材：牛奶、抹茶、奶油乳酪、細砂糖、全蛋、低筋麵粉

氣炸鍋-寶寶減糖版手撕麵包

減糖發酵需較久時間，圖為 1次發酵時間1小時 2次發酵50分鐘 口感較像鬆軟版饅頭

食材：砂糖、高筋麵粉、奶（配方奶可）、酵母、無鹽奶油、蛋

鳳梨蝦球（簡易氣炸版）

用氣炸鍋製作，少油輕鬆無負擔！

食材：蝦仁、鳳梨、蛋白、木薯粉、鹽、美乃滋（桂冠沙拉）、白胡椒粉

氣炸椒鹽蝦

經典台式熱炒菜之一，使用鹹酥雞椒鹽醃製的胡椒蝦，吃起來非常夠味。

食材：白蝦、青蔥、小磨坊鹹酥雞椒鹽、小磨坊蒜風味油、小磨坊香蒜粒、米酒