母親節

懶人滷水牛腱｜超清爽、容易上手

三十分鐘內就能料理好的方便前菜！每人來幾片好涮嘴～

食材：急凍或新鮮牛腱、薑（輕拍）、花雕/紹興/玫瑰露酒、李錦記五香滷水汁、花椒、八角、大蒜（去皮）、紅蔥頭（去皮）、蔥（切大段）、冰糖、水

香煎去骨牛小排🍷

想吃牛排🥩自己來，參考版友做法來考考自己的廚藝有沒有進步～🤣

食材：去骨牛小排、蒜頭、玫瑰鹽、黑胡椒粒、義式綜合香料

義式涼拌菜 - 油漬小花枝

用油泡料理的小花枝，充滿蒜香及香辛料的香氣；料理方式簡單，保存期長，很適合拿來當作家庭常備菜。

食材：生小花枝、玻璃罐、小磨坊義大利香料、小磨坊迷迭香葉、小磨坊香蒜粒、小磨坊蒜風味油、小磨坊玫瑰鹽

檸檬鮭魚佐黑胡椒玫瑰鹽

享受食物的原味

食材：鮭魚、檸檬、黑胡椒、玫瑰鹽

去不了台灣就做點鳳梨酥吧

食材：鳳梨餡(市售，下次自己煮試試)、低筋麵粉(藍水仙，正港品牌)、鹽(拿媽媽的就好)、無鹽牛油、奶粉(看奶粉本身甜不甜)、糖粉、雞蛋(一個做餅皮，一個刷外皮)

玫瑰蘋果塔

這是道送人自用皆宜的漂亮甜點， 最重要的是， 手殘如我， 也可簡簡單單做的漂亮， 真的很唬人(^_-)， 在端出時， 聽到的驚呼聲...

食材：蘋果（中型）、冷凍派皮、水、手工果醬、黑糖、肉桂粉、檸檬、糖粉

匈牙利蒜烤馬鈴薯

用烤的薯條比用炸得來的少油少負擔，用蒜風味油和匈牙利紅椒粉烤出來的薯條，不僅上色均勻也有豐富的蒜香，速翠的外皮鬆軟的內在，是老少咸...

食材：馬鈴薯、奶油、小磨坊蒜風味油、小磨坊匈牙利紅椒粉、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊洋香菜葉

媽媽的味道-高麗菜粥

在夜裡總是懷念的媽媽的味道

食材：乾香菇、蔥白（可省、肉絲（可省、高麗菜、玉米筍（可省、醬油、白胡椒粉、鹽（可省

用氣炸鍋輕鬆做減脂排餐 匈牙利豬腱佐鮮蔬

每次做排餐最難的就是抓火侯，過生、太老、鎖不住肉汁都會讓肉的口感變差。 這次就用氣炸鍋來攻克這些難題，讓你不開火無油煙也能做出好吃...

食材：豬腱肉、綜合花椰菜、玉米筍、豆芽菜、小磨坊匈牙利紅椒粉、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蒜風味油

南洋料理達人劉明芳--丁香玫瑰花鮮奶

天氣逐漸變冷，一早喝杯鮮奶對愛美的女人來說，可補鈣，增加活力，偶而希望鮮奶中有些變化者，可加入辛香料喔~會更好喝順口，再灑些玫瑰花...

食材：鮮奶 250cc、生薑約 5公克、丁香 5顆、有機乾燥玫瑰花 適量、熱帶玫瑰椰糖1/2茶匙

【寶媽媽】愛的料理。蜂蜜蘋果醋

愛上醋，簡單做 自己找健康 早晚來ㄧ杯 記得用水稀釋呦！

食材：蘋果、蜂蜜、空玻璃瓶、糯米醋

玫瑰茶凍【大同輕享料理壺】

使用大同輕享料理壺快速煮水，還能在變化泡茶做小點，全省熱烘烘的天氣，給小孩子來份自己DIY冰涼小點消暑。

食材：玫瑰花茶包、乾燥玫瑰花、冰糖、水、吉利丁片

玫瑰蜜棗茶

排毒茶

食材：中藥行粉紅玫塊、加州蜜棗

【壓】廣式鹹肉糭

食材：糭葉、鹹水草、生抽、糯米、五香粉、油、去皮綠豆、鹽、五花腩、糖、鹹蛋黃、胡椒粉、乾瑤柱、紹興酒、玫瑰露

早餐-快速、簡單、健康-鮭魚煎蛋🍳

用剩下的鮭魚 做份快速、簡單、健康的早餐給先生 無油鹽也可以，但為了先生 還是給他點鹽巴吧😂😂😂

食材：鮭魚（1/4塊，鮭魚末端）、玫瑰鹽、蛋

玫瑰草莓生乳酪蛋糕

趁著草莓季的尾巴，做了一顆生乳酪蛋糕。加了玫瑰果醬，讓蛋糕呈現淡雅的粉紅色，吃起來帶有玫瑰的甜馨香氣，再用鮮艷的草莓做點綴，看似華...

食材：高筋麵粉、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、吉利丁粉、鹽、玫瑰果醬、白開水、檸檬汁、蘭姆酒、鮮奶油、草莓

韓國泡菜炒豬肉・韓國媽媽傳授美味秘訣分享

韓國泡菜炒豬肉是一道十分簡單又下飯的料理，只要掌握一些小技巧就能炒得更香更好吃，迷你竹我會知道這些美味秘訣，是之前認識的韓國媽媽傳...

食材：豬肉片（梅花肉或里肌肉都可）、韓國泡菜、鰹魚調味粉