檸檬汁

涼拌彩椒雞胸肉（簡易/低卡）

炎熱天氣吃涼拌菜最清爽，用優格醃漬過的軟嫩雞胸肉加上各式蔬菜輕鬆拌上醬汁即是美味清爽低卡料理。

食材：雞胸肉絲、紅椒、黃椒、小黃瓜、香菜、蒜泥、辣椒（不辣）、醬汁、檸檬汁、魚露、醬油膏、醬油、糖、黑胡椒

電鍋韓國泡菜蒸雕魚片

簡單美味

食材：雕魚片、韓國泡菜、蔥花、米酒、香油、檸檬汁

香蕉核桃蛋糕

食譜參考來源https://youtu.be/RrS0-gXAdAo 使用水浴法慢火烤解決了塌陷 裂開的煩惱 我重新詳細照準備步驟...

食材：香蕉、低筋麵粉、沙拉油或無鹽奶油、牛奶或椰奶、杏仁奶、蛋黃、蛋白、檸檬汁、細白糖、熟核桃

::巴斯克乳酪蛋糕::

巴斯克乳酪蛋糕，源自於西班牙聖塞瓦斯蒂安蛋糕店La Viña 表面烤至焦糖咖啡色，又名烤焦的起司蛋糕😋 冰過後的口感綿密，味道香濃...

食材：1.奶油乳酪、2.海藻糖(替代:細砂糖)、3.全蛋、4.中筋麵粉(替代:低筋麵粉)、5.鮮奶油、6.香草精、7.檸檬汁

芒果酥🥭

利用台灣盛產的芒果製成的果乾做出酸甜可口、口感帶Q的水果酥，獨特的芒果內餡，比鳳梨酥還好吃！

食材：50克模具、芒果乾、開水、無鹽奶油、百香檸檬汁、鹽、麥芽糖、糖粉、奶油、全蛋液、低筋麵粉、奶粉、乳酪粉

莎莎醬餐前麵包

莎莎醬適合夏天，酸、甜口味很開胃～ 正統會加點辣，因為家裡有小朋友就把辣省略～ 風味一樣好吃喔～

食材：牛蕃茄、紫洋蔥、橄欖油、蒜頭、鹽、九層塔或香菜或巴西里、糖、麵包、檸檬汁、芝麻葉、起士片

墨西哥繽紛沙拉

🇲🇽免開火全營養減醣輕食🇲🇽 有時候懶得煮飯就會拌沙拉吃，這時候罐頭豆類和玉米就是很好的蛋白質跟澱粉來源～調味使用帶有墨西哥情調的...

食材：紅甜椒、黃甜椒、橄欖油、紫洋蔥、檸檬汁、芫荽、孜然、綠辣椒、大蒜泥、酪梨、鹽、紅腰豆罐頭、黑胡椒、玉米罐頭

檸檬橙香磅蛋糕

食材：低筋麵粉、砂糖、海藻糖、檸檬汁、無鹽奶油、全蛋、檸檬皮屑、香吉士

香蕉核桃小蛋糕(無麸)

無麩！我把前兩天煮豆漿剩的豆渣拿來做成馬芬/小蛋糕，口感相當鬆軟、細緻！🤤

食材：杏仁粉 AlmondFlour、黃豆渣 SoyMarc、香蕉片SlicedBanana、香蕉泥BananaPaste、核桃ChoppedWalnut、雞蛋Eggs、糖Sugar、檸檬汁LemonJuice、橄欖油Oliver oil、小蘇打粉Baking Soda、無鋁泡打粉

白酒番茄奶油醬W/龍蝦義大利餃🦞🍅

這個醬不只可以搭配義大利餃；義大利麵 飯也可以～ 淋在馬鈴薯上或烤蔬菜都很適合～～

食材：洋蔥🧅小顆、蒜頭、奶油、橄欖油、鮮奶油、白酒(butter)、番茄膏、鹽巴、黑胡椒、檸檬汁、番茄乾（可省略、龍蝦義大利餃

◆芥末檸檬鳕鱼肝

上次在日式居酒屋吃到這道菜，覺得非常下胃， 很推薦給喜歡"操抽咪"的食客。

食材：鱈魚肝、洋蔥、日式醬油(醬料)、芥末膏(醬料)、檸檬(醬料)

金黃香酥炸排骨

料理影片這裡看：https://youtu.be/mNrNK2dz1zE

食材：厚里肌肉、太白粉（炸粉）、蒜泥、炸油、醬油、蠔油、水、米酒、檸檬汁、砂糖、五香粉、黑胡椒、白胡椒、薑片

泰式辣炒豬肉四季豆（簡易/快速/便當菜）

夏日開味泰式菜，簡單食材大火快炒就是道配飯好料理。

食材：豬絞肉、四季豆、九層塔、蒜末、辣椒末、醬汁、魚露、蠔油、醬油、糖、水、檸檬汁（可省略）、米酒（炒肉用）

老奶奶檸檬蛋糕

食材：蛋糕體、低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、檸檬汁、全蛋（室溫）、香草精、糖霜、糖粉、檸檬皮屑

蔓越莓檸檬糖霜磅蛋糕

食材：軟化室溫無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、室溫雞蛋、鹽、香草精、糖漿：細砂糖、糖漿：水、糖漿：檸檬汁、糖霜：過篩糖粉、糖霜：檸檬汁

檸檬輕乳酪蛋糕

最喜歡起司🧀️蛋糕，它總是抓得住我的胃。

食材：奶油乳酪、無鹽奶油、蛋白、鮮奶、上白糖、檸檬汁、蛋黃、低筋麵粉、檸檬皮屑

鳳梨醬木瓜青

酸甜可口的鳳梨醬配上脆口的青木瓜絲，讓整道菜變的十分的開胃，讓人吃的讚不絕口。 課外小常識~~~ 青木瓜和鳳梨經過發酵過後會產生極...

食材：青木瓜、黑芝麻、鳳梨、砂糖、檸檬汁/檸檬皮