早餐

輕鬆做早餐--雞蛋吐司!

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2015/05/good-idea-for-...

食材：吐司、雞蛋、青醬

古早味蛋餅

人在國外太想念台灣的蛋餅 只好自己做蛋餅和調醬油膏！

食材：麵粉、太白粉（或地瓜粉）、醬油、水、糖、鹽巴、太白粉（地瓜粉）、蔥花

慢煎起士三明治－《五星主廚快餐車》

源自於電影【五星主廚快餐車】裡的慢煎爆漿起士三明治Grilled Cheese Sandwich，自己在家裡做其實無敵簡單，照片裡...

食材：吐司、切達起士片、或 Mozzarella起士絲、牛油Butter

芝麻燒餅

層次酥脆的芝麻燒餅 不管是夾油條 蔥蛋 還是新鮮的蔬菜沙拉 再配上一杯好喝的豆漿 就是幸福又營養的早餐呢 歡迎來【曼谷台灣好滋味】...

食材：芝麻、低筋麵粉、豬油、中筋麵粉、熱水、鹽

巧克力貝果

自從學會做貝果之後， 就常做一些當早餐， 再也不用到外面買了， 我很愛吃巧克力， 當然不能錯過巧克力口味的貝果， 直接吃或是塗果醬...

食材：高筋麵粉、無糖可可粉、水、速發乾酵母、砂糖或蜂蜜、開水、砂糖、鹽、植物油或無鹽奶油

簡易的白松露炒蛋拌香腸早餐

食材：白松露、蛋、方包、香腸、鹽

紅紅綠綠蔬菜蛋煎～快速美味健康早餐

早上要做早餐怕來不及怎麼辦 先備好料 通通下鍋就萬無一失

食材：自製蒜泥、安佳奶油、杏苞菇、羅勒葉、花椰菜、迷迭香、玉米筍、鹽、番茄、粗粒黑胡椒、蛋

鑄鐵鍋核桃混麥麵包．專屬媽媽的早餐約會

漂亮又實用的琺瑯鑄鐵鍋，除了燉煲料理一把罩之外，也很適合拿來烤麵包喔！這次為媽媽設計的早餐提案，便利用寶迪琺瑯鑄鐵鍋其鍋體及鍋蓋密...

食材：法國麵粉、裸麥或全麥麵粉、水煮鮪魚罐頭、自養天然酵母液種、玉米、成熟酪梨、冷水、水煮蛋、無糖優格、奶油乳酪、乾酵母粉、研磨胡椒粉、檸檬汁、水煮蛋切片、細海鹽、鹽、蘋果切片、核桃、檸檬皮碎

檸檬紅茶레몬홍차

前幾天在家做了糖漬檸檬레몬청， 有了糖漬檸檬可以變化出很多種夏天飲品。 簡單的加上台灣早餐店紅茶，就變成好喝的檸檬紅茶了！ ※糖...

食材：糖漬檸檬、早餐店紅茶、冰塊

白米蘿蔔糕（1人獨享。2種食材）

沒有「在來米」沒關係，用「白米」做蘿蔔糕也可以。 用小平底鍋、電鍋和果汁機，就可做出好吃的白米蘿蔔糕哦。 每一口都有滿滿的米香和清...

食材：白米、白蘿蔔（去皮）、水、鹽

雲朵般滑嫩炒蛋

繼世界最好吃的法式吐司後https://icook.tw/recipes/153372 是世界最好吃的炒蛋篇 紐約時報形容其：「在...

食材：蛋、鮮奶油、鹽、奶油、沙拉油

手工蔥抓餅

吃不膩的好滋味 早餐點心宵夜都適合 雖然很多人說 蔥抓餅要大量的油才能彰顯香氣 但我少油少負擔，一樣香Q美味啊!!! 做法簡單好上...

食材：蔥、中筋麵粉、熱水、冷水、橄欖油、胡椒粉、鹽巴

清爽版爆漿起司豬排三明治【免炸免醃】

起司豬排不用炸，裹上玉米穀片粉進烤箱就可輕鬆完成，外觀口感一模一樣，起司與肉汁完全鎖住，吃起來更加爽口不油膩，加上蘋果片與生菜的組...

食材：豬里肌肉、白吐司、起司片、蘋果、生菜、雞蛋(打成蛋液)、玉米穀片(攪碎)、番茄醬、芥末醬(選用)

葱蛋芝蔴燒餅

酥脆中帶點軟，有咬勁有彈性的燒餅，夾入葱蛋、苜蓿芽和生菜，那青脆的蔬菜、酥脆的燒餅和美味的葱蛋，每種食材的口感和滋味，融合成絕品美...

食材：酥油內餡、中筋麵粉、奶油、滾開水、低筋麵粉、常溫水、塩、沙拉油、芝蔴粒（裝飾用）

法式吐司輕鬆做

法式吐司的作法有很多種，光是蛋液的配方就有N種，每個食譜的蛋和鮮奶比例都不同，也有蛋液要加鹽或砂糖或奶油或香草精的，蛋液的浸泡方式...

食材：厚吐司、雞蛋、鮮奶、橄欖油

[減肥食譜] 低卡早餐！南瓜燕麥粥

南瓜搭配燕麥煮成粥狀，營養豐富又很適合做為早餐。南瓜熱量低，富含膳食纖維，幫助腸胃道順暢。另外豐富維生素A，對眼睛很好。南瓜也是減...

食材：南瓜、燕麥、綜合堅果

自製蔥香蛋餅皮 + 蔥香鮪魚蛋餅

這次來挑戰，在蛋餅裡加上滿滿的蔥香 自製的蛋餅皮Q彈軟嫩 重點是，一點也不油不膩 這次加上了迷人的蔥香，好好吃~ 如此豐富營養的...

食材：中筋麵粉、木薯粉(地瓜粉)、鮪魚罐頭、冷水、凱撒沙拉、鹽、雞蛋、雞蛋一顆、蔥