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日式菇菇豆腐炊飯

引用日本釜飯做法，將日本低蛋白米越之白米加入料理中，再添置優質蛋白質及提供香味的天然蔬菜，再蒸煮過程中將蔬菜的甘甜味滲入每一顆米飯...

食材：越之白米、高麗菜、乾香菇、豆腐、油、鹽

甜豆炒蝦仁

食材：冷凍蝦仁、杏鮑菇、甜豆、蒜碎、日式醬油

日式家庭味竜田炸雞｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/P5E0ULe3-TI

食材：雞腿肉、片栗粉、醬油、酒、碎生薑、鹽、胡椒

麻油菇炊飯（蔬食素食）

春寒料峭，氣溫陡降，細雨潤物，在這個溼冷的季節裡，若是遇上「貓家無肉日」，我就會做這道蔬食炊飯，洗淨的白米加入菇菇和豆類，利用「烹...

食材：白米（洗淨、乾薑（切碎）、「烹大師」昆布風味、鮮香菇（切絲）、黑麻油、杏鮑菇（切小丁）、日式醬油、毛豆仁、清水

日式照燒豆腐

照燒醬號稱不敗的百搭醬汁，真的搭配什麼料理都超級下飯呢，各位快來嘗試看看吧😆

食材：板豆腐切塊、蔥切末、柴魚片、醬油、麵粉、味醂、米酒、清水、蜂蜜或糖

石頭火鍋湯底(懶人版)

今天教大家如何在家自製石頭火鍋，學會了以後再也不用買市售底料！ 🌶️相關食譜：「10分鐘搞定麻辣火鍋湯底」、「紅油鉢鉢雞火鍋湯底...

食材：洋蔥、蒜頭、日式鰹魚露、豬油/雞油、醬油、熱水、味醂、米酒/清酒、高湯粉/柴魚粉、食鹽、黑胡椒粉

和風蘆筍馬鈴薯沙拉/素/10分鐘

夏日不想在廚房久待又想要吃的營養、清爽，這道沙拉就是很好的選擇。

食材：馬鈴薯、蘆筍、生菜、水果玉米、杏仁片、日式和風醬

日本朋友分享的日式咖喱秘方！

食材挑選： 肉類：日式咖哩配搭的肉類選擇非常多，建議選擇較嫩的肉，煮熟后比較軟嫩。 蔬菜：常用的蔬菜有洋蔥、胡蘿蔔等。選擇新鮮無毒...

食材：蘋果咖哩塊、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、菇類、肉（可不放）、咖哩粉、五香粉、孜然粉

日式燒肉黑米飯糰

黑米飯糰簡單作。

食材：黑米、無骨牛小排、三角御飯糰包裝袋、酸菜、貼紙、蛋、日式黃金烤肉醬、黑胡椒粒、枸己

🐔氣炸雞腿排(日清炸雞粉)

比起油炸，氣炸總是感覺熱量低一些吧🌝

食材：雞腿肉、日清炸雞粉、雞蛋、麵包粉、麵粉

日式煮豆薯

簡單調味煮豆薯,多提食材原味. 久煮一點也留著脆脆口感好舒服. 清淡鮮美真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icoo...

食材：豆薯、鹽、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯

日式焦糖布丁

這次使用 #雀巢鷹牌煉奶 做出超奢華日式布丁🍮 濃濃奶香加上綿密的口感令人愛不釋手啊(๑•̀ㅂ•́)و✧

食材：(焦糖液)熱水、(焦糖液)常溫水、(焦糖液)砂糖、(布丁)雞蛋、(布丁)牛奶、(布丁)鮮奶油、(布丁)砂糖、(布丁)煉奶、(布丁)香草莢、(布丁)奶油乳酪

日出美國薯餅披薩

食材：美國冷凍薯餅，對半切、備好的披薩麵糰、備好的香腸肉汁、絲狀的莫札瑞拉乳酪、煙燻培根，煮好並切碎、大顆雞蛋、融化的無鹽奶油、萬用調味料、切碎的西洋芹

金針菇蔥肉捲

來道零廚藝的好滋味， 鮮嫩肉片的搭配蔥香， 膳食纖維的金針菇； 煎至金黃色， 然後淋上烤肉醬烹煮。 簡易的烹調方式， 口感鮮嫩又美味。

食材：豬梅花肉片400克 蔥2株 金、金針菇、日式烤肉醬、蔥

日式紅豆麻糬麵包

日式紅豆麻糬麵包又稱為平燒麵包，低糖低油又鬆軟，我是買現成的內餡，也可以自己做內餡更健康

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽巴、牛奶、速發酵母、紅豆沙、烤不爆麻糬、無鹽奶油

日式咖哩雞肉年糕

食材：韓國年糕、日式咖哩雞肉醬、蟹肉棒、炸百葉豆腐、水煮蛋

雙菇高麗菜蛋煎/10分鐘

高麗菜抗老、防癌、防心血管疾病，和雪白菇、鴻喜菇相搭放些麵粉，用平底鍋煎一煎，健康又營養。

食材：鴻喜菇、雪白菇、高麗菜、麵粉、雞蛋、油、鹽巴、日式大阪燒醬