料理醬油

蒜泥白肉【頭道蠔鮮醬油】

川燙過的豬五花肉切成薄片，搭配蠔鮮醬油調製的蒜蓉醬來沾點，鮮香不死鹹，經典好菜口味更提升

食材：豬五花肉、蔥、李錦記頭道蠔鮮醬油、薑、香油、蒜頭、辣椒、米酒、冷開水(冰鎮用)

油雞

一定要試試看，醬汁煮完可以配飯喔！ 跟燒臘店的味道幾乎差不多

食材：去骨雞腿、薑片、醬油、蔥白段、紹興酒、砂糖、八角、水、花椒油

南瓜燒豆腐

三顆100的南瓜，千情萬種。 斑斕是南瓜 光影是豆腐 帶一味清歡 平淡裡咀一口自在 靜默中，什麼營養 悄悄地 伴你蒼老

食材：小南瓜、傳統豆腐、絞肉、偏甜醬油

照燒杏鮑菇

簡單的調味做出日式家常料理！

食材：杏鮑菇、白芝麻、醬油、米酒、糖、水

氣炸五香雞腿

在超市買回一整塊的的大～雞腿🍗，真的不知道怎麼處理🥲，看到氣炸鍋乾脆全部丟進去🤣

食材：市售雞腿（一整隻大雞大腿）、醬油、米酒、胡椒粉、五香粉、辣椒粉

蒜苗炒梅花肉

食材：梅花肉、豆乾、鹽、蒜苗、片栗粉、醬油、蠔油、羅漢果糖、粗粒黑胡椒

糖醋豬後腿肉丁

食材：豬後腿肉丁、甜椒、米酒、醬油、二砂糖、香油、番茄醬、五香粉、白醋、太白粉、開水

涼拌春雨

食材：冬粉、小黃瓜、胡蘿蔔、糖、醬油、醋、香油

蒜香涼拌鮪魚櫛瓜

不開火就能完成

食材：櫛瓜、水煮鮪魚罐頭、蒜頭、醬油、麻油、砂糖、黑胡椒鹽或白胡椒粉、辣椒、白芝麻

醬燒魚

我使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來製作這道醬燒魚，此款醬油綜合二次釀造及日式釀造工藝，風味獨特，擁有零添加、純釀造配方，不僅...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、肉魚、米酒、砂糖、洋蔥、蒜頭、薑片、蔥

滷雞翅

家人很喜歡吃滷雞翅，這次將醬油換成「李錦記 頭道零添加原釀醬油」，此款醬油擁有零添加、純釀造配方，不僅無添加調味劑、甜味劑、焦糖色...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、雞腿、雞翅、砂糖、米酒、洋蔥、蒜頭、薑片、蔥

義式羊排（氣炸鍋）

義式香料與羊排結合，用氣炸鍋簡便省時好料理，推薦給您。

食材：全聯冷凍羊排、義式香料、橄欖油或一般油、黑糖或蜂蜜、醬油

韓式烤牛肉Bulgogi

食材：牛肉片、薄鹽醬油、蘋果 或 梨子、蔥花、洋蔥、洋蔥絲、蜂蜜、鮮香菇、黑胡椒粉、胡蘿蔔、大蒜、薑末

鮮蝦蛋酪梨沙拉

以鮮蝦、酪梨、蛋為主角的沙拉，含豐富蛋白質、維生素和礦物質，口感清爽。

食材：酪梨、雞蛋、蝦仁、沙拉醬、醬油

醬燒脆皮豆腐

好吃又營養的豆腐，大人小孩都喜歡

食材：版豆腐、薄鹽醬油、醬油膏、白胡椒粉、蒜末、白開水、地瓜粉、九層塔

脆皮紅槽三層肉～氣炸烤箱料理

使用紅糟醬和適量的自製優格來醃漬三層肉， 不僅能讓肉質變得更加軟嫩，還能增添獨特的風味。 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 h...

食材：三層肉、自製優格、燕麥片、紅糟醬、醬油、味醂、砂糖

炸雞翅&油豆腐燉菜｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/yfOa-x0HDuc

食材：雞翅、醬油、油豆腐、酒、鴻禧菇、芝麻油、高湯、豆板醬、蜂蜜、味霖、薑末、鹽、蒜末、白芝麻、胡椒、片栗粉