料理醬油

蒜子牛肉粒+糙米飯

蒜子牛肉粒是富含蛋白質和鐵質的牛肉料理，以大蒜粒、辣椒醬和醬油調味，口感鮮美。搭配糙米飯更營養豐富。

食材：梅花肉牛排、大蒜粒、二砂糖、海鹽、糙米、醬油、清水、日本太白粉、韓國辣椒醬、橄欖油、米酒

家常滷味＊豆乾鵪鶉蛋

食材：手工嫩香豆干、MuchiMuchi水煮鵪鶉蛋、蠔油、醬油、烏醋、冰糖、白胡椒粉、開水、高粱酒

香煎中卷

食材：中卷、酒、醬油、米霖、薑泥

冬瓜肉捲

冬瓜肉捲，如白玉般晶瑩剔透的冬瓜面裡有著滿滿鮮甜的雞肉蝦肉泥，蒸透的冬瓜肉捲像是飽滿的冰淇淋小甜筒，綿密鮮潤非常好吃 https:...

食材：冬瓜、雞胸肉、醬油、蝦仁、胡椒鹽、薑泥、香油

日式醬油糰子（含影音食譜連結）

📌影音實作連結https://youtu.be/Ow6lTZIQMFE 還記得16歲那年第一次到東京，街頭上被這造型可愛聞起來焦...

食材：糯米粉、水、醬油、黑糖、玉米粉

醋溜土豆絲

土豆在冰箱裡已經有一段時間，妹妹的指定菜色。 馬鈴薯透過醋的加入，不僅使土豆的口感更加清爽爽口，還有一定的營養價值，如維生素C，膳...

食材：馬鈴薯、白醋、黑醋、素蠔油、淡色素醬油、鮮味炒手、油、鹽巴、細砂糖

川香椒麻嫩雞胸(懶人版)

繼續分享Q彈拉絲的雞胸肉作法，煎完趁熱吃老嫩乎了！ 相關食譜：「十三香椒麻嫩雞胸」、「十三香嫩煎豬排」、「麻辣嫩煎雞柳條」、「孜...

食材：清雞胸肉、冷水、醬油、太白粉、植物油、香蒜粉、煙燻紅椒粉、細紅辣椒粉、花椒粉、砂糖、雞粉、十三香、白胡椒粉、小蘇打粉

照燒鯖魚

食材：鯖魚、白芝麻、薑泥、味霖、米酒、醬油

茄汁雞蛋豆腐豬肉捲

食材：雞蛋豆腐、豬梅花火鍋肉片、鹽巴、牛蕃茄、醬油、水

廈門風味薑母野鴨

廈門的薑母鴨是沒有湯汁,像不加九層塔的三杯料理. 加紅麴醬不僅去野鴨腥味,更提鮮甜呢! 滋味真鮮美,香氣多層次,好下飯讓人過癮啊~...

食材：去油帶骨野鴨腿肉與野鴨翅、燙過野鴨珍、薑絲、香油、酒、味霖、紅麴醬、醬油

韓式涼拌豆芽

夏天就是要吃涼拌菜。韓式涼拌豆芽，簡單美味，平常可以多做一些放冰箱，想吃隨時可以拿來當小菜或配菜。不愛辣的就不要放韓式辣椒粉，但是...

食材：豆芽菜、水、鹽、蒜末、蔥花、韓式粗辣椒粉、醬油、芝麻油、糖、白芝麻

簡易版水煮牛肉

要想做正宗水煮牛肉那得老費勁了，在家做簡單版的味道也挺不錯！

食材：牛五花薄片、老豆腐、沙拉油、青蔥、米酒、老薑、醬油、蒜頭、老抽、熱水、辣豆瓣醬、香菜、粗辣椒片、點綴、青麻粉/花椒粉、砂糖、牛肉粉、白胡椒粉

中式料理【麻婆豆腐】

食材：板豆腐切丁、豬絞肉、薑末蒜末、李錦記辣豆瓣醬、醬油、砂糖、太白粉水、花椒粉、蔥花

韭菜盒子

我是故意做成一大顆，因為懶惰..... 但是後來覺得這樣太不方便吃，還是做小顆比較好

食材：中筋麵粉、溫水、韭菜、雞蛋、冬粉、鹽、醬油

薑味醬油炒肉絲

香噴噴的醬油炒肉絲配飯或夾吐司或刈包都超美味！ 快炒五分鐘內一定能完成的簡單料理！ 用牛肉絲或是豬肉絲都可以。

食材：薑、肉絲、醬油、味霖、米酒、油

五分鐘古早味醬香煎里肌肉排

超簡單步驟就能做出來的好吃醬油香里肌肉排。 好x多買的豬里肌肉排，加上太白粉與醬油抓勻，直接就能下鍋煎了，五分鐘不到就能享用。 ...

食材：豬里肌肉排、醬油、太白粉、油

紅燒雞蛋豆腐

雞蛋豆腐本身就很好吃，把外皮煎的脆脆的，再淋上醬油等調味，真的非常下飯

食材：雞蛋豆腐、蔥段、蒜末、醬油、味醂、香油、味精或雞粉、飲用水