排骨湯

冬筍香菇排骨湯@Selina Wu

休息了兩日沒上菜，不知道有沒有人想念我呢？ 端上一碗熱騰騰的湯，吃的人是否可以感受到廚娘的用心？ 上市場看到冬筍，縱使很貴，仍然...

食材：冬筍、乾香菇、鹽、排骨、米酒、蒜

蒜頭洋蔥香菇排骨湯

我最喜歡喝湯了！喝下這鍋湯就很溫暖喔

食材：蒜頭、香菇（視個人喜好）、洋蔥、排骨、鹽巴

蘿蔔排骨貢丸湯

食材：白蘿蔔、排骨、貢丸、鹽、胡椒粉、香油、芹菜末、水

蔬菜排骨湯

偶爾想要喝清淡一點的排骨湯～就可以多加點蔬菜，不用特地用高湯～就很香甜噢！

食材：豬小排、南瓜、木耳、金針菇

養生黑棗蕃茄排骨湯

黑棗的功效 滋補養顏 可增強體內免疫系統 蕃茄含有豐富的維它命C 用排骨當湯底熬高湯加入蕃茄與黑棗 低溫烘焙有淡淡的煙燻味的黑棗...

食材：牛蕃茄、排骨、黑棗、[調味] 米酒、[調味]鹽

皇帝豆排骨湯

食材：排骨、皇帝豆、米酒、水、鹽、香菜

花膠（魚肚）排骨湯

花膠即魚肚，是各類魚鰾的干製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠...

食材：花膠（新鮮魚肚）、排骨、薑片、玉米、青蔥、鹽、米酒、鰹魚粉

胡蘿蔔排骨湯

食材：豬小排、胡蘿蔔、蒜頭、薑、蔥段、水、酒、鹽

薏米冬瓜排骨湯

今日立夏，空氣潮濕悶熱，不如煮一鍋夏日湯水解暑去濕。

食材：排骨、冬瓜、薏米

排骨貢丸蘿蔔湯

此食譜可以換各種材料 用豬骨燉湯好喝又營養

食材：燉湯的豬排骨、貢丸、蘿蔔、香油、醋

菱角排骨湯

秋季是品嚐菱角的最佳賞味期 用排骨熬煮高湯來烹煮菱角 鬆軟香Q口感的菱角與熬煮入味的湯頭 簡易又美味 令人飽足又美味的好湯品

食材：排骨、菱角、米酒、鹽巴

冬瓜排骨湯

冬瓜中的膳食纖維含量很高，能刺激腸道蠕動哦!

食材：冬瓜、排骨、薑片、鹽、雞粉

蓮藕排骨湯

難得看見新鮮又漂亮的蓮藕，正好有排骨，就來個蓮藕排骨湯吧。老廣煮蓮藕湯都會加些乾魷魚及髮菜，使湯頭更為濃郁鮮甜，髪菜近年較不易買到...

食材：排骨、蓮藕、乾魷魚、老薑、鹽

紅蘿蔔玉米青木瓜排骨湯

青木瓜排骨湯裡面放一支玉米會增加湯頭清甜的味道喔。

食材：排骨、薑片、玉米、紅蘿蔔、青木瓜

榨菜排骨湯

這是我小時候的味道。

食材：榨菜、排骨、紅蘿蔔、白胡椒粒、鹽

洋蔥蔬菜排骨湯

食材：豬肉、洋蔥、紅蘿蔔、蔥花、鹽巴

四神排骨菇菇湯 【好菇道好食光】

[養生食療] 健脾開胃「四神排骨菇菇湯料理」- @張清貿醫師推薦腸胃虛弱之平補養生食療方四神湯料理 四神排骨和好菇道的鴻禧菇、雪...

食材：雪白菇、鴻禧菇、舞菇、排骨、中藥材四神、食用鹽