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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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冬天食鴨有助保暖,會使身體更暖和,而鴨有其特別的香味,肉質結實,燜後軟嫩香口,是配白飯的絕配,再配上燜鴨的醬汁,真是美味 大家可以...
食材:鴨、姜、乾䓤頭、燜鴨醬、紅腐乳、砂糖、清水
荸薺營養價值超高!富含維生素A、維生素C、鉀、磷與一種稱為荸薺素的成分,有天然的抗菌力,深受眾人喜愛。不含膽固醇及脂肪,對春節大魚...
食材:高家老菜脯、排骨、荸薺、牛心番茄、玉米、雙囍牌老薑乾片、水
萬用的糖醋比例 魚片的簡單工序 餐廳菜也可以是家常菜
食材:鯛魚片、彩椒、蒜末、番茄醬、細砂糖、白醋、清水、地瓜粉、米酒、鹽、白胡椒
這個英式豬肉卷sausage rolls也可在星巴×咖啡店吃到的。是英國人經常吃的小食,用起酥皮包著豬肉腸餡料,外層金黃酥脆,加上...
食材:冷凍起酥皮、豬肉腸、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、蛋液
【小廚娘_佳佳老師上菜囉!】 北京烤鴨餅皮常常吃不夠? 口感Q彈、有嚼勁的荷葉餅也能自己做! 不管是印度咖哩、京醬肉絲、春捲都能搭...
食材:中筋麵粉、煮滾熱水、高筋麵粉、鹽、油
象拔蚌有化痰止咳、祛濕降壓、滋陰補腎固本培元的功效,而螺頭富蛋白質,有滋陰補腎,對氣虛血弱,腰膝痠痛有很好的療效。在冬天飲燉湯即時...
食材:象拔蚌、螺頭、瘦肉、腰果、龍眼乾、龍皇杏、杞子、乾瑤柱、果皮
熊熊來襲! 這群QQ的小熊麻糬要祝你 2024年熊平安,熊健康,熊發財,熊開心,熊快樂! 一口一顆,可愛又好吃 拿出來絕對萌死大家~
食材:Tommy’s軟Q麻糬粉、水、白油、紅棗、竹炭粉
燒麻糬又稱客家牛汶水,因糰子浸在黑糖水裡的樣子極似水牛泡在泥水中,因而得名。在冷冷的冬至時節裡,將麻糬經過糖水的洗禮,裹上亮晶晶的...
食材:Tommy’s麻糬湯圓粉、水、沙拉油、紅糖(煮糖水用)、花生粉/芝麻粉
烘蛋一直是小圓姐姐很喜歡的清冰箱料理,濃郁的羅勒香氣與馬鈴薯、雞蛋結合,加上烤到微焦的焗烤起司,出爐後,越吃越香,一下子就被家人吃...
食材:參考份量、甜羅勒葉(可用九層塔替代)、堅果、現打青醬、蒜頭、馬鈴薯、橄欖油、玉米筍、起司粉、綠花椰菜、黑胡椒粒、大蝦仁、雞蛋、鮮奶油(可用牛奶替代)、起司絲
年菜常常出現的一道菜-無錫排骨 利用多較肉的豬小排也能燉出軟嫩的口感 不會太鹹也不會太甜 無錫醬拌飯拌麵都好吃 大部分是瘦肉 似乎...
食材:豬小排、鹽、糖、薑/蔥/八角/肉桂/月桂葉、白胡椒、料酒、醬油、紅麴醬、烏醋、蠔油、細砂糖、清水、濃芡水
這款咖啡豆腐蛋糕 只要簡單攪拌均勻就可以輕鬆完成 吃起來口感綿密相當美味 清爽無負擔的美味甜點 !
食材:嫩豆腐、香蕉、糖、低筋麵粉、即溶咖啡粉、熱水
大家好👋 這次要分享一款健康的純素無油胡蘿蔔蛋糕🥕🥕 有肉桂香、核桃再搭配腰果糖霜享用 好好吃喔😋 不用擔心有紅蘿蔔的腥味😊 有興...
食材:低筋麵粉、樹薯粉、蒸熟腰果(事先浸泡一晚)、泡打粉、檸檬汁、小蘇打粉、香草精、肉桂粉、赤藻糖醇/砂糖、鹽、黃金版羅漢果糖/二砂、椰子細粉、蘋果泥、水、豆漿、紅蘿蔔絲、核桃碎、葡萄乾
https://youtu.be/NegdRhNxcaY 天氣開始轉凍,朝早想食熱辣辣有奶黃蛋香嘅麵包 。自己整奶黃餡,甜度啱啱...
食材:高筋麵粉、熱水、牛奶、蛋黃、特大雞蛋、糖、糖霜、速溶酵母、玉米澱粉、低筋麵粉、奶粉、軟化無鹽牛油、鹽、燙種、融化牛油、無鹽牛油
水煎法用來製作三層肉能讓肉吃起來不油膩,別看肉好像沒有顏色,卻相當入味~ 這樣煎出來的三層肉外面酥脆裡面QQ,不會有滿滿的油膩感,...
食材:三層肉、紅椒、蔥、黃椒、蒜、蔥花、青椒、辣椒、蒜頭末、番茄、薑片、辣椒末、玉米筍、白胡椒、芝麻、櫛瓜、鹽巴、醬油、醬油膏、烏醋、白醋、糖、水
大家好👋 今天要分享的是純素無油的咖啡蛋糕☕ 很適合下午茶喔🍰🍩🧁 一起來試試吧👩🍳👨🍳 影片版本:https://yout...
食材:熱豆漿、即溶咖啡粉、低筋麵粉、蘋果醋、杏仁粉、蒸熟腰果、蘋果泥、泡打粉、熱水、赤藻糖醇/砂糖、小蘇打粉、細粉狀赤藻糖醇/糖粉、肉桂粉、鹽、黃原膠、核桃、香草精
新鮮蔓越莓直接吃大概行不通,但拌入蛋糕麵糊中經過高溫烘烤,就會變成相當討喜的小寶貝。美式蛋糕最怕太乾或太甜,而新鮮蔓越莓剛好可以解...
食材:中筋麵粉、砂糖、柳橙汁、優格、糖粉、柳橙皮、無鹽奶油、雞蛋、新鮮蔓越莓、泡打粉、小蘇打粉、鹽
天氣冷冷的,來碗香噴噴熱呼呼的麻油雞雞飯 真的很療癒,很幸福 ~✌️❤️
食材:白米、香菇、香菇水、雞腿排、醬油、麻油、薑片、紹興酒、枸杞
不同於傳統只能水煮或是醬烤的吃法,這樣料理玉米不但充滿了奶油與起司的香氣,你也可以依照自己的喜好調配喜歡的香料,尤其切成小塊的玉米...
食材:玉米、奶油、鹽巴、黑胡椒、帕馬森起司、匈牙利紅椒粉、乾巴西利或海苔粉