巧克力奶油

第1個「MILO巧克力蛋糕」

應用「milo」做出一個巧克力夾心蛋糕

食材：無鹽奶油、雞蛋、巧克力90公克、低筋麵粉、糖、即溶MILO

迎秋三色瑪德蓮

此食材份量可做16個中型瑪德蓮 ⬇可將手機橫轉或於YouTube觀看大影片唷⬇ https://youtu.be/VZHSNlG...

食材：雞蛋、糖、塗層用白巧克力(一格10g)、低筋麵粉、抹茶粉、奶油(先融化)、可可粉、香草油、泡打粉

树头蛋糕~💕第一次做

第一次做😝賣相不好，可好吃了

食材：杏仁粉、糖粉、低筋麵粉、可可粉、淡忌廉、細砂糖、蛋白、朱古力、牛油

懶人巧克力Snickers布朗尼

大家喜歡吃美國巧克力棒Snickers嗎?那個是我最常在路跑的時候吃到的營養補充品，因為它不但攜帶方便，而且他裡面還有巧克力、太妃...

食材：雞蛋(放常溫)、低筋麵粉(過篩)、堅果( 隨個人喜好，今天用腰果、二砂糖(可用黑糖取代)、Snickers 巧克力、光泉原味米漿、黑巧克力( 先切成小塊)、無塩發酵奶油(先放室溫回軟)

奇異果造型餅乾

食材：奶油(室溫軟化）、蛋、奶油糰、糖粉、巧克力粉、鹽、低筋麵粉、杏仁粉、黑芝麻、抹茶粉

「好運氣」香草海鹽巧克力雪藏软曲奇

有好運氣的人，愛一個人就會愛到死。:-D 8cm直徑的超大麯奇！ 這一款餅乾 從原材料稱重到烘烤，至少需要2天的時間，所以稱之為...

食材：低粉、中粉、大片雪花狀海鹽、蘇打粉、泡打粉、海鹽、無鹽butter、黃糖、細砂糖、大號雞蛋、香草精、耐烤黑巧克力豆（70%以上）

刺蝟餅乾

給兒子做造型可愛的🦔刺蝟餅乾， 餅乾配方糖放得少，杏仁粉放得多，做出來的成品酥酥鬆鬆 再配上黑巧克力跟滿滿的杏仁粒，真的超美味又可...

食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋、杏仁粉、低筋麵粉、黑巧克力、杏仁粒

火星異種曲奇

很像外星人下的蛋 很甜很讚 十人份 不多不少 一人一片不要搶

食材：腳滑的奶油、外星細砂糖、地球的低筋麵粉、色素巧克力

檸檬蔓越莓巧克力餅乾蛋糕

外脆裡柔像餅乾的蛋糕。一人一片吃起來方便。 不是美式軟餅乾的味道，是蓬鬆的口感。 配料組的部分可以隨意增減。

食材：無鹽奶油（常溫）、黑糖、蔓越莓、回溫蛋、巧克力豆、麵粉、檸檬皮屑、小蘇打粉、檸檬汁

東京No.1起士蛋糕&日式乳酪條

日本東京「No. 1 起司蛋糕」 名店Mr.Cheesecake公開食譜！ 在家自製米其林三星主廚的夢幻甜點！ （由於網路上都查得...

食材：奇福餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、22.5*22.5*5烤模、砂糖、塊狀巧克力、室溫雞蛋（全蛋）、室溫雞蛋（蛋黃）、無糖優格（或檸檬汁）、香草精

烏龜菠蘿麵包~光泉原味米漿

做了小朋友喜愛的烏龜菠蘿麵包，利用光泉原味米漿取代牛奶與水的部份，在製作麵包的過程中，一直散發出陣陣的花生香氣，讓小朋友迫不及待想...

食材：細砂糖、鹽巴、無鹽奶油、高筋麵粉、糖粉(過篩)、巧克力、速發酵母、全蛋、原味米漿、低筋麵粉(過篩)

巧克力瑪芬

這個版本的巧克力瑪芬不加蛋，所以可以吃到濃濃的麵粉香味，巧克力的部分我使用兩種，內餡放甜巧克力，蛋糕頂端使用苦甜巧克力，推薦大家最...

食材：低筋麵粉、無糖可可粉、全脂牛奶、泡打粉、糖、巧克力碎片、奶油、楓糖漿

巧克力/原味貓舌餅 減糖 大人小孩都❤️

作者自介： 國小六年級生 夢想是當烘培師🍰 這是我第一篇的食譜🍞 （如有不好的地方 請包含🙇 —————— 今天我們要做的是......

食材：無鹽奶油/奶酥、蛋白（蛋清）、低筋麵粉、糖粉（砂糖）、巧克力（可可粉）

無麩質冰盒蛋糕

食材：奶油（室溫放軟）、椰子粉、鮮奶油、椰子糖、糖、玉米澱粉、99%黑巧克力、香草精、泡打粉、鹽、蛋

【9巷5弄】迷你法式巧克力塔

配合即將到來的情人節，今天分享的是法式巧克力塔，這次做大概一口尺寸的迷你塔。 這份食譜大約可以做出30份塔皮和10份內餡。 影片...

食材：中筋麵粉、全蛋、鮮奶油、奶油A、黑巧克力、杏仁粉、奶油B、糖粉

9升(L)小烤箱 手工曲奇

酥香牛油手工曲奇 一麵團可做3種口味：原味牛油曲奇 酸甜紅莓曲奇 香濃巧克力曲奇 4人份量(每人3-4塊 每種口味各一塊) 我用的...

食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋全隻、白醋/檸檬汁(去蛋腥)、曲奇粉/低筋麵粉、鹽、紅莓乾粒、巧克力粒

貝禮詩奶酒流心巧克力塔

貝禮詩奶酒 的香甜搭配上 苦甜巧克力~濃郁的奶酒香~大人味實足！ 又香又酥的塔皮，配上帶有酒香的苦甜內餡～一吃就讓人停不下來

食材：消化餅、無鹽發酵奶油、苦甜巧克力、動物性鮮奶油、貝禮詩奶酒、金莎巧克力