小牛肉

微波版青椒炒牛肉

食材：超市牛肉絲、青椒、食用小蘇打粉、蒜頭、米酒、醬油、橄欖油、五香粉、太白粉

蛋餅捲餐盒

墨西哥餅皮化身蛋餅捲，打一顆蛋夾入各式餡料，簡單營養的一餐快速完成。

食材：墨西哥餅皮、牛肉片、泡菜、德腸、小蕃茄、生菜葉、雞蛋、乳酪絲、辣椒醬

滑蛋牛肉。簡單做出軟嫩滑蛋的小秘訣

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47651267 鮮滑軟嫩的滑蛋料理很多人都...

食材：火鍋牛肉片、蛋、柚肉和風醬、蒜粉、水、太白粉

烤骰子牛串

一口一個骰子牛，搭配五顏六色蔬菜，蒜香與肉香撲鼻，親子一同首作串起食材，戶外露營最佳共食料理，享受一家溫馨食光！

食材：統一生機骰子牛肉、紅黃椒、洋蔥、蔥、櫛瓜、小磨坊金黃蒜油、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊日式唐辛子、小磨坊香蒜粒

韓式紫菜飯捲

韓式飯捲雖然看起來和日式壽司很像，但整體風味和用料都完全不一樣! 充滿韓式風味的麻油香拌飯，包入五顏六色的繽紛食材，每一樣食材都經...

食材：白米、海苔、小黃瓜、胡蘿蔔、醃漬黃蘿蔔、菠菜、牛肉片、火腿片(或午餐肉)、雞蛋、麻油、白芝麻

無油。酸甜菇豆茄瓜滿滿煨草飼牛(香菜)

照片是五格餐盤其中的一份菜量，不想洗太多碗盤，起鍋直接放餐盤，不加以擺盤的簡單生活。 份量是一餐1大人＋1幼兒其中一道菜餚。 請...

食材：山茶茸、四季豆、牛蕃茄、牛肉片、小黃瓜、蒜頭、香菜、鹽、萬能醋

《九種烤肉串》中秋必備的烤肉串

幾天前分享了好吃的烤肉醬，但烤肉最繁雜、過程最讓人苦惱大概就是要採買、清洗、整理食材吧~ 如果你準備烤肉還沒有什麼想法，不妨參考小...

食材：鳳梨、番茄、培根、豬五花肉片、香腸、小香腸、香菇、花枝漿、牛肉塊

水煮牛肉

以小磨坊川味麻辣鍋醬為湯底，和煸炒過的花椒、乾辣椒烹煮而成的水煮牛肉，滑嫩的牛肉吸附濃醇的湯頭，搭配爽脆的黃豆芽菜，香麻不膩口。

食材：牛肉片、黃豆芽菜、薑末、雞蛋、米酒、香菜、水、小磨坊川味麻辣鍋醬、小磨坊 香麻花椒粒、小磨坊 蒜風味油、鹽巴、乾辣椒、太白粉

澎湃年菜上桌─花開起司風味牛

對於年菜您是不是還在思索上什麼菜好呢？這一次ching透過先煎炸封住肉鮮甜多汁的方式，再以焗烤的方式讓內部的肉熟透，口感不過老，添...

食材：厚片牛肉巴掌大、得意的一天頂級高油酸葵花油、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊百里香葉、小磨坊鮮磨黑胡椒粒、蒜頭、無花果、牛蕃茄、起司絲

炸韓式紫菜捲/統一麵蔥燒牛肉風味

恰好看到炸韓式紫菜冬粉捲的影片，突然也好想吃紫菜捲，但無法秒飛到韓國。 決定自己來，用統一麵蔥燒牛肉風味麵來代替冬粉，並包辦調味。...

食材：統一麵蔥燒牛肉風味、紅蘿蔔絲、豆乾、九層塔、薄荷葉、壽司紫菜皮、小黃瓜、雞蛋、油（煎蛋皮用）、麵粉、水

芥蘭炒牛肉

很有挑戰性的一道菜～有一點點複雜，但是炒出來真的爆炸好吃的🫶🏻

食材：芥蘭、牛肉絲、蠔油、鹽、薄鹽醬油、薑、白胡椒粉、蒜末、太白粉、小蘇打粉

Korea- 韓式年糕肉串卷

食材：年糕、牛肉片或豬肉片、韓式辣醬、芝麻粒、糖漿（沒有可用細糖代替）、香油、細糖、醬油、辣椒粉（大顆+小顆）沒有也可以

蒙古烤肉炒麵

經典夜市人氣美食蒙古炒麵，牛肉炒得濕潤鮮甜、煎得焦黃脆口，兩種不同口感，用孜然帶出肉的香氣，風味如草原般狂野奔放，解鎖夜市做不到的吃法！

食材：牛肉片、洋蔥、高麗菜、空心菜、豆芽菜、油麵、九層塔、小磨坊孜然風味料、小磨坊精選香蒜粒、小磨坊日式照燒醬、小磨坊蒜風味油、沙茶醬、水、米酒

煙花女義大利麵

煙花女義大利麵Spaghetti alla puttanesca，又稱為娼婦義大利麵，有一說是認為這道料理起源於義大利拿坡里工人階...

食材：水、鹽、橄欖油、義大利麵、酸豆；吸乾水分、黃甜椒；切條、洋蔥；切絲、綠櫛瓜；切片、帕瑪森起司粉、黑橄欖；切片、小番茄；剖半、乾燥辣椒片（可省略）、油漬鯷魚；切碎、罐裝番茄碎、巴西利碎（可省略）、大蒜；切碎、開水、紅蔥頭；切碎、澳洲碳中和背肩牛肉片、辣椒；切碎、黑胡椒粗粒

各種串燒｜氣炸烤箱也可烤出路邊串燒

一般使用氣炸鍋做串燒的時候， 我都會比較建議刷一層油，比較不會讓烤串變的很乾澀， 但如果是使用烤箱的話，基本上只需要簡單的調整溫度...

食材：小番茄、洋蔥、黑胡椒、大蔥、玫瑰鹽、豬肉片、胡椒粉、牛肉片（塊）、培根

韓式牛肉紫菜飯卷

做為一個每天在家的英英美黛子家庭主婦，平常有空時偶爾總是會來追個劇。但是韓劇看太多的後遺症就是會忍不住想做各式的韓國美食。其中最容...

食材：油、海苔、醬油、蛋、紅糖、紅蘿蔔、芝麻油、黃色彩椒或醃黃蘿蔔、蒜末、小黃瓜、黑胡椒粉、牛肉切條、米酒、芝麻油(刷海苔用)、白飯、鹽

無油低GI。壽喜時蔬草飼牛

一般壽喜牛丼的配菜只有洋蔥，覺得時蔬部分略顯不足，自己會依當下冰箱有什麼而隨性增加。 今天加了牛蕃茄和小黃瓜，這邊也可以換成其他...

食材：洋蔥(切絲)、牛蕃茄(切薄片)、小黃瓜(切絲)、草飼牛肉片、干貝醬油、味霖、過濾水