奶

優格奶酪

冰涼清爽的優格奶酪，比起一般鮮奶酪多了優格的微酸，風味更佳唷～ 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ IG：p...

食材：鮮奶、無糖優格、細砂糖、吉利丁片

麻奶鍋燒意麵🍜

在家就能做輕鬆煮出看起來很厲害的麻奶鍋燒意麵🤤 濃郁的奶香風味湯頭，配上喜歡的配料，讓意麵吸飽高湯 最後打一顆蛋，淋上十三香特有...

食材：雞蛋、意麵、B.B.秘製十三香、牛奶、鹽巴、火鍋料、蔬菜

炸雞: 芥末蜂蜜醬

食材：美奶滋、蜂蜜、黃芥末

奶香起司德式香腸義大利麵

這個調味絕對要試試看!👌 濃郁奶香 好吃不膩🧀

食材：洋蔥、香菇、鹽巴、無鹽奶油、義式香料、蒜頭、牛奶、起司片、筆管麵 (約3人份)、德式香腸

奶香菠菜燉雞烏龍麵

奶油和菠菜看似不相干的東西，組合起來卻很合拍! 用馬斯卡邦動物性鮮奶油，比起一般的鮮奶油，奶香更足，提升白醬到達更高一個層次，你們...

食材：雞腿肉、菠菜、鴻喜菇、洋蔥、馬茲卡邦鮮奶油、水\高湯、烏龍麵

奶黃包

繼上次的豆沙包初體驗，麵皮坑坑洞洞，再次挑戰，這次改良配方及作法後，麵衣變細緻有彈性，好吃😋

食材：1.溫牛奶、2.砂糖、1.蛋黃、3.酵母、4.中筋麵粉、3.低筋麵粉、5.baking powder、4.玉米粉、6.無鹽奶油、5.牛奶

自製杏仁奶

今次與大家分享這個 自製杏仁奶, 具 控制血糖, 降血壓, 抗氧化及調節膽固醇等功效 ; 而且也可於早餐加入燕麥, 咖啡, 茶等...

食材：杏仁、椰棗、熟水

純素美奶滋｜Vitamix調理機

純素美奶滋 素食者安心吃 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.ly/31Rqxap 💟更多Vi...

食材：豆漿、檸檬汁、芥末醬、鹽、葡萄籽油

菠菜蒸蛋(奶蛋素)

老規矩，水蒸蛋的比例是一顆蛋兌75~100g清水。細嫩不起蜂窩的訣竅：一是過濾、二是上蓋防止水蒸氣滴落。食譜改編自"馮小廚"。 ...

食材：菠菜(燙熟)、雞蛋、米酒、鹽、香菇粉、香油、白醬油*、清水

奶酪

食材：鮮奶油、牛奶、布丁瓶/100ml、吉利丁粉、水、砂糖

芋泥奶凍｜BUYDEEM北鼎粉漾壺

一鍋到底「奶酪牛排」簡單的奶香滋味。

這道「奶酪牛排」一鍋到底簡單就能完成奶香滋味、 不同以往的紅酒淋醬而是淋上濃郁的奶酪醬、大人小孩都能一起享用！！ Popo小日子...

食材：牛排、義大利香料、沙拉油、起士絲

蝦仁美奶滋｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/f-nEiWIusRw

食材：蝦仁、酒、塩、胡椒、太白粉、沙拉油、美奶滋、番茄醬、煉乳、鮮奶

山茼蒿煎蛋(奶蛋素)

喜歡山茼蒿的，不妨換個新吃法。 ☘️相關食譜：「韓式涼拌山茼蒿쑥갓간장무침」、「韓式涼拌山茼蒿쑥갓된장무침」、「客家鹹湯圓」、「...

食材：山茼蒿、雞蛋、鹽、味精、白胡椒粉、植物油

日常咖哩便當菜｜蝦仁竹筍綠咖哩

椰奶綠咖哩的辛香中透出竹筍的爽脆與蝦仁鮮甜，加入美人姬菇與豌豆莢，滑順又層次豐富。全程一鍋燜煮，調味簡單，搭配飯、米粉都合適。 手...

食材：熟綠竹筍、蝦仁、美人姬菇、豌豆莢、洋蔥、大蒜、市售綠咖哩醬、椰奶、雞高湯、食用油

芒果優格奶酪（無糖低脂）

夏天是芒果最香的季節，最近家裡出現好多芒果,來做點低熱量的甜點享受一下,芒果優格奶酪是一道無糖低脂的甜點，

食材：芒果、低脂牛奶、無糖優酪乳、吉利丁

五色蔬菜冷烏龍佐胡麻醬 (蛋素)

誰說吃素一定清淡無味? 偶爾不想吃肉卻又想吃的營養豐富，就來這道五色蔬菜冷烏龍佐胡麻醬吧! 將杏鮑菇煎至金黃色，再配上其它不同...

食材：烏龍麵、小蕃茄、桂冠日式醇香焙煎胡麻醬(蛋素)、小黃瓜、白醋、黃椒、鹽、杏鮑菇、水、海帶芽、熟白芝麻粒