奶素

義式起司節瓜烘蛋

義式烘蛋這道算是清冰箱料理，食材洗一洗切一切交給烤箱搞定！

食材：節瓜、紅蘿蔔、蛋、義大利香料、起司絲

芹香豆皮

冬天吃火鍋常會有剩下的豆皮，而豆皮久放會有油耗味，為了消化剩下的豆皮，用芹菜特有的香氣加上豆皮清炒，濃濃的芹菜香味及豆香真是速配

食材：芹菜、豆皮、鹽巴、蒜頭、糖、辣椒（可不加）

菠菜炒蛋

菠菜炒蛋作法簡單，加了炒蛋後，在顏色視覺上更能開啟味蕾。

食材：菠菜、蛋、蒜瓣、鹽巴、橄欖油

絲瓜煎餅

進入秋天後早晚更加涼爽，逛了市場看到牛奶絲瓜還有壓外層不軟的很少，而且老闆只賣2條$40，ㄧ定要買來煮給家人吃，這次用了煎餅的方式...

食材：牛奶絲瓜、蛋、麵粉、海鹽

椰奶芒果冰盒糕/vagen 純素

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食材：芒果、鮮奶油、椰奶、消化餅、椰粉、檸檬皮

起酥盒子7.

食材：冷凍立基奶素起酥片、鹽燒海苔、香菇肉捲（素料店有）、烘焙紙

和風炸黃金豆腐

黃金豆腐外皮香酥，內軟又嫩，想吃不用到餐廳囉！自己在家做看看，是新手做炸物的入門首選，不易失敗又好上手喔！快來刷一波成就感吧~ ...

食材：雞蛋豆腐、蛋黃、白蘿蔔泥、太白粉、和風薄鹽醬油露、麵包粉、七味唐辛子粉

小黃瓜炒蛋【不一樣家常菜】

剩下少量的食材，拼拼湊湊也是一道不錯的家常菜

食材：小黃瓜、黑木耳、海鹽、雞蛋、鮮味炒手、水、香油

涼拌素雞

食材：素雞、醬油膏、醬油、豆瓣醬、香油、蔥、辣椒

（韓式）櫛瓜煎餅 애호박전

櫛瓜煎餅通常只有在要拜拜的時候才會煎，因為我一直都覺得很麻煩，直到後來去我朋友家看到她煎，才發現原來只要利用一個塑膠袋就可以輕輕鬆...

食材：櫛瓜、雞蛋、煎餅粉、塩巴、食用油

素鹹酥雞

素食也能很好吃

食材：香菇頭、全蛋、油、麵粉、黑胡椒

海苔起司煎豆包⋯奶素

食材：豆包、起司、海苔、胡椒鹽、油

彩椒烘蛋

食材：青椒、紅黃甜椒、鹽、雞蛋、酒、洋蔥

彩虹芋頭蛋黃酥

加了色彩的芋頭酥、讓人很療癒❤️

食材：芋頭泥、鹹蛋黃、中筋麵粉、米酒、細砂糖、低筋麵粉、豬油、水、抹茶粉、紅麴粉、紫芋粉、甜菜根粉

秋葵炒蛋

先用盬巴乾搓洗秋葵 把上面毛的搓掉再沖洗 先炒蛋再放蒜 再放秋葵翻炒 炒到會有液體出現 再放一點醬油炒一下 放溫水再蓋鍋悶煮 （水...

食材：秋葵1盒、蛋、大蒜、醬油、鹽、溫水

《便當菜》四季豆炒香菇

新手容易上手的一道菜！ 如果便當要吃的時候還要蒸過的話，建議不要將四季豆煮太熟～

食材：四季豆、香菇、鹽、蒜頭、黑胡椒（可有可無、烹大師（可有可無

冰皮月餅

不需烘烤就可製成的月餅，很適合料理初學者，冰冰涼涼又軟Q的口感，每一口都令人滿足！

食材：糯米粉、在來米粉、澄粉、糖粉、牛奶、植物油、煉乳、可可粉、豆沙餡