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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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現在台灣正值荔枝和火龍果的產季,水果品質又好又便宜,不拿來做麵包實在是太可惜了,為兼顧營養和美味,在麵糰中放放入孩子們愛吃的夏威夷...
食材:荔枝果肉麵糰……高筋麵粉、現打純荔枝汁、葡萄乾(和荔枝一起打成汁)、鹽(鹽罐附匙)、酵母粉一匙加同等量水、火龍果外皮麵糰……高筋麵粉、現打火龍果汁,濾黑籽、白砂糖、鹽、酵母粉半匙加等量水、夏威夷果
用低溫冷藏麵糰做麵包,真的很簡單,簡單揉,不用麵包機,輕鬆做出脆、軟、香的麵包。 奶油讓麵包底部酥脆,低溫冷藏了一夜,麵包口感綿密...
食材:高筋麵粉、速發酵母、砂糖、鹽、水、橄欖油、無鹽奶油、起司絲
「鳳梨旺來,好運旺來」,過年吉祥喜慶,送禮自用兩相宜的土鳳梨酥,麥典教你做。 麥典實作工坊一包在手,安心美味多變化!! 酥脆可口的...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、糖粉、市售或自製(見小撇步)、奶粉、蛋黃、牛奶、奶油
略帶米心的義大利米以及蟹肉馬鈴薯,加入普格培根義大利麵白醬一起料理,讓味道更濃郁誘人、香氣四溢!
食材:去骨雞腿排、蒜、洋蔥、蟹肉、蘑菇、馬鈴薯、奶油、普格培根義大利麵白醬、義大利米、低筋麵粉、史雲生清雞湯、蛋、麵包粉、花椰菜、黑胡椒
法國麵包內,包滿著蘑菇,又加入洋蔥的甜味,火腿的特殊風味,讓白醬的層次更佳濃郁,香蒜奶油跟起司粉,讓在外征戰疲憊的英雄們,能引起食...
食材:火腿、洋蔥、蒜頭、香蒜奶油、蘑菇、低筋麵粉、鮮奶油、鮮奶、帕馬森起士粉、法國麵包、起司
餐廳必點人氣料理南洋咖哩蟹,只需要#大同分離式電子鍋即可輕鬆完成,香濃黃咖哩搭配上肥美的秋蟹,充分融入充滿椰奶香氣的醬汁中,以麵包...
食材:沙母、黃咖哩粉、椰奶(罐)、洋蔥、九層塔&辣椒、法國麵包切片、奶油
無論做過多少次,看到剛出爐的蓬鬆小餐包總是覺得很療癒🎵。軟法餐包抹上奶油配上一鍋熱奶茶,再沒有比這個更美好的下午茶了。
食材:法國麵包粉、速發酵母、砂糖、鹽、水、奶油
喜歡不軟爛的麵包布丁,因為使用可頌為主,讓口感層次更豐富
食材:全蛋、鮮奶、鮮奶油、白砂糖、香草莢、可頌麵包、無鹽奶油、橙皮、葡萄乾
內餡馥郁芬芳的青醬,讓外酥內軟的鹽可頌再增添一個層次,新的變化新的滿足,快和麥典一同烘焙黃金幸福。
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、九層塔(羅勒)、鹽、起司粉、即發乾酵母、蒜頭、水、杏仁粉、蛋黃、奶油、胡椒粉、橄欖油
秋冬最夯最燒的起士味麵包,濃郁的讓人好滿足。外層帕瑪森起士粉讓麵包酥酥脆脆, 內層麵包柔軟與濃郁的起士,是款起士控絕對不能錯過的美...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、起士片、鹽、奶油乳酪、即發乾酵母、帕瑪森起士粉、水、奶油
麥典法國麵包變化款,本款麵包蘊含濃厚麥香, 外酥脆、內柔軟並搭配蔓越蔓乳酪內餡, 讓麵包吃起來更加的滑順可口!!!
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、鹽、即發乾酵母、水、奶油、蔓越莓
與朋友聊起了以前去台北某夜市時ㄧ定要買的古早味,小攤子也只賣這一味,攤上堆著高高的芋泥,邊賣邊炸!剛炸好的芋棗又香又甜,酥脆的外皮...
食材:芋頭1顆、鹹蛋黃、棕櫚糖或二砂糖、無鹽奶油或豬油、鹽、五香粉、白胡椒粉、太白粉或木薯澱粉、麵包粉
料理時間看似有點久,其實都只是在顧火比較多。 蔬菜可以很隨興變換,只要是耐煮的都適合。
食材:白飯、佛蒙特咖哩、水、costco鯛魚、洋蔥、中筋麵粉、無骨雞腿肉塊、蛋、玉米筍、麵包粉、綠巨人玉米粒、杏包菇、小馬鈴薯、紅蘿蔔、奶油
法國麵包材料簡單純粹, 在家使用麥典實作工坊與簡單的材料,就能做出不簡單的口感與風味。 本篇食譜更教你進一步變化法國麵包做"甜蒜法...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、奶油、鹽、全蛋、即發乾酵母、美乃滋、水、煉乳、切碎蒜頭
約可做25支
食材:韓國麵包預拌粉、奶油、植物油、鹽、水、全蛋、起司粉
倫敦名廚Peter Gordon餐廳熱門料理、愛吃女神奈潔拉私心推薦的驚奇組合,本名叫Cilbir,不麻煩零失手在家就可以輕鬆完成...
食材:優格、大蒜泥、麵包、鹽和黑胡椒、生菜、百里香或蒔蘿或巴西里、橄欖油(可略)、水波蛋、奶油、辣椒
日式咖哩麵包家庭版-不需要起油鍋!省油、少油、好吃吃健康! 配點沙拉就可以美美的當一餐了!
食材:高筋麵粉、糖、馬鈴薯(中小顆)、酵母粉、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、全蛋、咖哩塊、奶油、水或高湯、水、鹽胡椒、麵包粉、牛絞肉
食材:通粉、麵粉、牛油、mustard、牛奶、chedder cheese、nutmeg、鹽、pepper、麵包糠