奶油曲奇

綜合莓果生乳酪 6吋

綿密的莓果生乳酪蛋糕，莓果的味道可依果醬的量做調整，但糕體也會顏色變深喔。

食材：Cream Cheese、Oreo餅乾去除奶油餡、無鹽奶油、冷凍莓果（Costco 購入）、細砂糖 （果醬）、細砂糖 （乳酪糊）、檸檬汁 （果醬）、檸檬汁 （乳酪糊）、鮮奶、無糖優格、吉利丁片、鮮奶油 (乳酪糊）、鮮奶油 （裝飾）、新鮮藍莓（裝飾）、薄荷葉 （裝飾）、巧克力豆 （裝飾）、透明慕絲圈、婊花袋

重乳酪蛋糕

我是用8吋的圓形蛋糕模下去做的，因為不喜歡吃太甜，這個已經是減糖的版本囉，乳酪味道非常濃郁~

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、雞蛋、無糖優格

藍莓生巧克力蛋糕

基底用Oreo餅乾 再加上內餡加入新鮮藍莓 讓這生巧克力多了些層次，吃起來也比較不會膩

食材：Oreo 餅乾、無鹽奶油、苦甜巧克力豆、動物性鮮奶油、新鮮藍莓

檸檬生乳酪蛋糕

乳酪口感滑順溫柔，檸檬的濃郁香氣和微酸滋味交織成夏天的幸福~

食材：奶油乳酪、檸檬汁、優酪乳、鮮奶、吉利丁片、糖、消化餅乾、奶油、檸檬皮屑

法式葡萄奶油曲奇 [20分鐘食譜]

這個法式葡萄奶油曲奇Palets de dames aux raisins, 用的葡萄乾其實是浸過蘭姆酒Rum的。如果不用酒也可，...

食材：葡萄乾、中/低筋麵粉、糖、奶油、蛋、香草精（可省略）、蘭姆酒Rum （可省略）

巧克力桑葚慕斯蛋糕

其實......這份是失敗的食譜😂 （這個😂表情讓你們知道我食譜名稱打的有多心虛） 想要做的明明是有層次感的乳酪蛋糕 層次感是做出...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、桑葚果醬、動物性鮮奶油、蛋白、奶油起司、三溫糖、吉利丁、蛋黃、60.1%巧克力、低筋麵粉、無糖純可可粉、檸檬汁、牛奶

簡單上手提拉米蘇

食材：馬斯卡彭起司、奶油乳酪、糖、牛奶、吉利丁粉、手指餅乾、濃縮咖啡

歐利歐乳酪蛋糕

吃起來口感有點像冰炫風

食材：歐利歐餅乾、無鹽奶油、乳酪、鮮奶油、檸檬、砂糖

「現在我可以做夢了嗎」雪花酥|牛軋糖酥餅

現在我可以做夢了嗎 雪地、大森林 古老的風鈴和斜塔 我可以要一株真正的聖誕樹嗎 上面掛滿 溜冰鞋、神笛和童話焰火、噴泉般炫耀歡樂 ...

食材：無鹽butter、食鹽、全脂奶粉、白色原味棉花糖、綜合堅果、蔓越莓幹、圓脆餅乾 或消化餅或玉米脆

古早味芋頭餅

傳統夜市美食芋頭餅 在家自己做亦可不用炸直接吃也很美味！

食材：餅乾、芋頭、牛奶、普通麵粉、糖、玉米粉、無鹽奶油、蛋黃、水

雪Q餅

寶寶的爆米粒太多了吃不完 只好動手做成爸爸的點心

食材：棉花糖、奇福餅乾、無鹽奶油、奶粉、果乾、爆米粒

🔥超濃郁🔥紐約起司蛋糕

紐約起司蛋糕(6吋x1) Youtube影片教學：https://youtu.be/uc2rmK0mWwg

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪(室溫)、細砂糖、希臘優格(可用酸奶取代)、鮮奶油、雞蛋、香草精、玉米粉、檸檬汁

蔓越莓雪Q餅

馬上被孩子崇拜的魔法 #雪Q餅 不用烤箱也能輕鬆做

食材：棉花糖、無鹽奶油、奇福餅乾、奶粉、蔓越莓

芋泥/氣炸鍋芋頭餅

不甜膩的芋頭餅💜 熱熱吃很讚👍🏻 很適合當下午茶的點心☕️

食材：芋頭、無鹽奶油、牛奶、砂糖、奇福餅乾

蔓越莓雪Q餅

酸甜的蔓越莓、甜甜的棉花糖、鹹香的餅乾融為一體～變成一口接一口的雪Q餅

食材：棉花糖、麗茲餅乾（奇福餅乾）、無鹽奶油、奶粉、蔓越莓

紫薯乳酪蛋糕（6吋模）

美麗的紫薯可以給乳酪蛋糕添加不同的風味，淡淡的紫色好療癒！ 食譜參考Carol老師的中乳酪蛋糕再加入一點小創意，希望大家喜歡！

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、蛋黃、砂糖、牛奶、低筋麵粉、紫薯、蛋白

白巧克力甘納許甜點

前幾天做了白巧克力甘納許斑馬🦓蛋糕剩下的白巧克力甘納許，還有做Banoffee pie剩下的消化餅乾碎..... 放在冰箱幾天，抱...

食材：消化餅乾、融化無鹽奶油、白巧克力、花生醬、滾燙動物鮮奶耶、核桃