奶油大蒜

焗烤螃蟹馬鈴薯番茄盅（澎湖野生石蟹）

番茄盅是一道做法簡單但成品視覺效果很好的料理，今天就用清爽的番茄洋蔥馬鈴薯內餡及當季鮮甜的澎湖野生石蟹肉來填滿這些可愛的圓盅，蟹殼...

食材：澎湖野生石蟹、有機牛番茄、鹽巴、洋蔥、無鹽奶油、杏鮑菇、牛奶、蒜頭、義大利香料粉（小磨坊）、起司絲、粗粒黑胡椒粒、沙拉醬

法式嫩煎鴨胸義大利麵佐巴薩米克醋

食材：鴨胸、義大利扁麵、洋蔥、蒜頭、紅蔥頭、鹽巴、胡椒、鮮奶油、巴薩米克醋、奶油、迷迭香葉、百里香葉

。香蒜海鮮燉飯。快速料理

香蒜海鮮燉飯，簡單方便速成法！ 想要吃義式料理，但不想慢火熬煮傳統步驟！ 只要有現成的白飯、濃湯包，ㄧ些想吃的材料就可以完成。 ...

食材：康寶奶油風味北歐風海鮮濃湯、魷魚圈、蝦仁、香菇、玉米粒、蟹味棒、蒜頭、辣椒、水、白飯、白胡椒粉

檸檬奶油香煎豬里肌

軟嫩的豬里肌肉，可煎又耐煮。 利用奶油和檸檬汁煎煮出來的里肌肉片，肉質Q彈，口味濃郁卻又不膩口。

食材：豬里肌肉、洋蔥、大蒜、乾百里香、黃檸檬、海鹽、奶油、檸檬皮屑、全脂牛奶、黑胡椒、高湯

和風牛肉大蒜炒飯

Masa老師食譜整理

食材：牛肉、蔥、清酒、大蒜、醬油、奶油、味噌、蛋、砂糖、飯

奶油南瓜豬肉千張鹹派

香甜可口的南瓜風味，讓豬肉餡派味道層次更豐富，小小的尺寸一手一個剛剛好，冷吃、熱吃各有特色。 食材份量可製作10個小鹹派。 ▫️...

食材：康寶奶油風味香甜南瓜濃湯、豬絞肉、洋蔥、綠花椰、蒜頭、帕瑪森起司粉、雞蛋、飲用水、大豆紙

蒜香奶油蘑菇

小酒館必點的開胃小點蒜香奶油蘑菇(garlic butter mushrooms)，濃郁的蒜香，搭配溫和的奶油，炒出來的蘑菇，真的...

食材：蘑菇、大蒜、新鮮巴西里、奶油、奧勒岡葉、橄欖油、乾百里香、檸檬、帕瑪森起司

平底鍋🍳版香煎鮭魚 加烤大蒜

食材：鮭魚食材、鹽、米酒、黑胡椒、鮭魚、大蒜食材、大蒜、橄欖油、奶油

義大利墨魚麵

去威尼斯好像都不會錯過這道料理，印象中沒有多餘的配料，但那種鹹鮮的口感還是令人難以忘懷！自己做可以多加喜歡的海鮮，做出屬於自己的台...

食材：墨魚麵、小管/透抽、鴻喜菇、蒜頭去皮、葱末、無鹽奶油、鹽巴

奶油洋蔥雞丁

食材：雞胸肉、洋蔥、奶油、蒜頭、黑胡椒粉、紅辣椒粉

椒鹽玉米（氣炸鍋）

食材：玉米、奶油、胡椒鹽、蒜頭、辣椒

【影片】脆皮迷迭香檸檬烤雞

烤雞其實比你想像中好玩又簡單！而且做出來很有大菜的感覺！ 自家日常或者宴客也很適合呢！

食材：雞、牛油、南瓜、蒜頭、粟米、鹽、迷迭香、雞脾菇、黑胡椒粉、指天椒、黃椒、雜香草、檸檬、紅椒、車厘茄

氣炸鍋千層麵

經典義式料理，一層一層交雜著濃郁的白醬和酸甜的紅醬，好吃加好吃等於兩倍的好吃😋

食材：絞肉、蕃茄罐頭、奶油、高湯、牛奶、千層麵、洋蔥、麵粉、起士、蒜頭、綜合起士、紅蘿蔔、肉豆蔻、義式香料、鹽、糖、黑胡椒

檸檬大蒜黃油醬烤比目魚

現在天氣開始熱了，我這個人真的特怕熱，一到這種季節就沒什麼食慾，所以會做一些比較開胃的菜，這次這個比目魚的精髓在於表面的檸檬大蒜黃...

食材：檸檬大蒜黃油醬：、剁碎了的大蒜、檸檬汁、檸檬皮、鹽、黑胡椒粉、無鹽黃油(室溫軟化)、比目魚：、比目魚魚片、檸檬大蒜黃油醬、鹽、胡椒、杏仁碎

芝味黃金磚

這款麵包絕對是重口味之選！ 有芝士、蒜蓉和蜜糖，非常好吃~~

食材：高筋粉、水、蒜頭、酵母、蜜糖、黃糖、牛油、鹽、碎芝士(Mozzarella)

南瓜牛肉山藥濃湯（飛利浦智慧萬用電子鍋）

這星期台北的天氣總是濕冷，來碗熱呼呼的濃湯是再幸福不過的事了。南瓜+山藥+洋蔥+牛肉+鮮奶+奶油+少許紅蘿蔔，洋蔥炒牛肉超香的，吃...

食材：牛肉、南瓜、鮮奶、洋蔥、奶油、山藥、鹽、紅蘿蔔、水、油、大蒜

奶油菌菇燉飯

很簡單的食材，卻是義大利有名的菜品之一，越簡單越不簡單 簡易版的燉飯，隔夜飯只能做炒飯嗎？來試試看這個燉飯吧！

食材：蘑菇、鴻禧菇、乾香菇、洋蔥、蒜頭、高湯、奶油、起士、白飯、黑胡椒、義式綜合香料、鹽、糖