地瓜食譜

鮪魚玉米三明治

這道料理使用的是綠巨人天然特甜玉米粒，鮪魚再加上飽滿多汁的玉米粒以及清甜櫛瓜的蔬菜，製作成三明治，是家人很喜歡的早餐喔！！

食材：自製地瓜吐司、鮪魚罐頭、櫛瓜、綠巨人天然特甜玉米粒、雞蛋

川燙地瓜葉

食材：地瓜葉、肉燥、蒜泥

地瓜圓

食材：地瓜、地瓜粉、木薯粉

氣炸-地瓜球

食材：地瓜、糖、木薯粉 （地瓜粉）

免油炸地瓜球只要四種食材!

今天分享的地瓜球一端上桌，我家小孩都是搶著吃，而且材料只需要四種，免油炸超級健康! 大家一定要試試看唷~如果想看夜市油炸版的地瓜球...

食材：地瓜、砂糖、無鹽奶油、地瓜粉

「田原香靈芝滴雞精」搭配照燒雞肉豆腐堡

食材：田原香靈芝滴雞精、雞胸肉、醬油、板豆腐、味醂、紫地瓜、洋蔥、米酒

韓式拔絲地瓜

韓國家常的小吃～外酥內軟，脆甜的口感，做法其實相當簡單哦，這個是油炸的做法，想吃健康一點可以用少一點的油來煎。正宗的做法是用紫皮白...

食材：中型地瓜一條、白糖或砂糖、油、白芝麻

椒鹽皮蛋

將皮蛋先煮至中心熟透，切起來比較漂亮，再沾上地瓜粉後煎得表面香酥，撒上椒鹽就是無敵的下飯菜和下酒菜。 東京鳥窩廚房的新食譜書《世...

食材：皮蛋、蔥、鹽、薑、胡椒粉、辣椒、蒜泥、地瓜粉、油

素食-豆腐壽司

這道素食壽司低脂且高蛋白質，適合素食者食用。豆腐層口感軟糯，與玉米筍清脆爽口相結合，散發出獨特的鮮味。

食材：壽司海苔、白飯、板豆腐／硬豆腐、玉米筍、花椰菜梗、地瓜葉柄

地瓜全麥饅頭

食材：中筋麵粉、地瓜、砂糖、速發乾酵母、水

地瓜酥片

香甜酥脆的地瓜片 完全沒有不好的添加物，味道卻不輸市售的唷！

食材：中型地瓜、糖粉

蔥情地瓜葉

一直不喜歡外售的地瓜葉味道，但娘家媽媽的這道蔥油地瓜葉，卻能讓我嗑光一盤還覺得意猶未盡！請媽媽提供菜名後分享給大家～

食材：地瓜葉、青蔥、醬油、油

地瓜球（親子料理）

獻給防疫期間的媽媽們！加油！

食材：地瓜、樹薯粉、黑芝麻、細砂糖、無鹽奶油

QQ地瓜條

廚房地上放著一堆地瓜，除了自己買的還有別人送的，眼看著地瓜都開始發芽了，我家地瓜太多不處理不行了。 只要簡單的從削皮、蒸熟、切條、...

食材：紅、黃、紫、栗子各式地瓜

蜜地瓜

地瓜Q旳口感.只要二種食材簡單煮.全家一起享用.又可跟朋友分享哦

食材：地瓜、紅糖

【減脂冰鎮拔絲地瓜】自己做熱量低很多甜點

冰箱裡有一大包爸媽給的蕃薯，平常正餐會蒸地瓜吃得也有限，實在是吃不完。用蜂蜜比較接近是「日式蜂蜜醬煮地瓜」，比較沒辦法像砂糖做出「...

食材：蕃薯、醬油、蜂蜜、水

葡萄全麥麵包

因為佛系168而製作😂，也順便消耗一下過多的全麥粉。 烘烤中的全麥麵包香氣，一度讓我以為超灰搭，不理他繼續烤慢慢出現濃郁麥香，出爐...

食材：冰水、全麥粉、酵母、鹽、雞蛋、奶油、葡萄乾、地瓜