地瓜粉

【泰式料理】椒麻雞

簡單、好做、又下飯的雲泰椒麻雞～覺得餐廳賣的太貴嗎？為何不自己做呢？（我買的雞腿肉一片平均才38元而已）淋上調好的醬汁，要鹹一點、...

食材：雞腿肉、低筋麵粉、醬油、地瓜粉、魚露、鹽、黑醋、胡椒、檸檬汁、辣椒粉、糖、碎辣椒、蒜末、香菜

古早味蛋餅

完美的粉漿比例，製作出Q彈厚實的餅皮，還可依照口味包入喜愛的餡料，吃一個就超飽足喔！

食材：中筋麵粉、地瓜粉、太白粉、鹽、水、蔥花

台式炸排骨（簡單/便當菜/炸物）

台式炸大排是便當店超人氣的餐食，想要炸物吃的健康油品就是關鍵，自己在家幾個簡易步驟就能炸出香酥可口的排骨又能把關自己吃進的油品大家...

食材：豬排（4片）、地瓜粉、醃豬排調味料、醬油、蠔油、開水、米酒、白胡椒、五香粉、蒜瓣、香油、沾醬、梅林醬

珍珠丸子

看起來很厲害的珍珠丸子其實一點都不難，只是搓丸子的部分稍微費些功夫，但是成品真的很讓人滿意！食譜配方是剛剛好比例的調味，不用再另外...

食材：長糯米、豬絞肉(細的)、醬油、新鮮香菇、白胡椒粉、洋蔥、蛋白、枸杞(裝飾用可略)、米酒、鹽、糖、香油(或麻油)、太白粉(或地瓜粉)

紅豆薯薯大福（水果大福）

雖然比起天然的澱粉這個甜點還是有用到加工粉 但一顆量不多內餡也屬於天然的食材小顆熱量一顆大約１７０卡大顆的約２１０卡～要注意當日碳...

食材：糯米粉、水、葡萄、代糖、紅豆、玉米粉、番薯

常備小菜/韓式香油拌三絲

最近的蔬菜種類又多而且長的又好, 平常真是應該多吃一點蔬菜。這道菜靈感是因為恰好鄰居送了一把梗很多的蕃薯葉給我, 葉子的部分拿來做...

食材：中型紅蘿蔔(含皮)切絲、黑木耳切絲、雞粉、蕃薯葉的梗、香油或韓式芝麻油、大蒜切碎、香油或韓式芝麻油 (可省略)

芝麻地瓜煉乳吐司

吐司加入唯苦的芝麻再加入煉乳口味很不錯喔！

食材：高筋麵粉、酵母粉、芝麻粉、煉乳、蜂蜜、牛奶、橄欖油、蛋、地瓜

氣炸虱目魚

食材：無刺虱目魚肚、地瓜粉、沙拉油、鹽巴

【醬燒蔬菜QQ丸】全聯嚴選豬肉料理♥

全聯的花蓮酒糟豬里肌薄切肉一向是我採購的名單之一，薄片豬不但入菜百搭，而且新鮮沒有腥味，無論是煮火鍋或者是用來炒菜都非常適合唷！ ...

食材：芹菜、紅蘿蔔、白胡椒粉、番薯粉、鹽、醬油、花蓮酒糟豬里肌薄切片、香油、糖、嫩薑、甜辣醬、全聯板豆腐、白醋、白芝麻

便當菜色「台式炸豬排」

酥酥脆脆台式炸豬排，是便當的好選擇！

食材：全聯厚里肌豬肉排、醬油或烤肉醬、蒜末、白胡椒或黑胡椒、五香粉、米酒、地瓜粉

【極簡】香酥炸雞腿 @氣炸鍋不敗美食

氣炸鍋不知何時不知為何突然爆紅，走到哪裡都有人在討論這項小家電。從閨蜜聚會、瑜珈教室、電視購物到網路，都可以輕易得到資訊。一向認為...

食材：半土雞腿、米酒、鹽、糖、醬油、蒜頭、胡椒粉、地瓜粉（或麵粉）

豆腐鑲肉

**無膽吃貨**2 1.烹調方式以食材本身油脂來料理 2.依舊以最懶的方式料理 3.我的鍋本身是不沾鍋,如果怕卡鍋油量請自行酌量

食材：板豆腐、絞肉、蝦仁、青蔥、芹菜、蔥白、地瓜粉、日式鰹魚醬油

地瓜燒雞 / 家常菜

醬油燒雞腿好吃也下飯，加點醋讓雞腿滋味更好，用純釀果醋少了糖的傷害也能擁有鹹酸甜的美味，加上地瓜提升營養跟膳食纖維，果醋跟地瓜味道...

食材：無骨雞腿排、台農66號地瓜(地瓜阿伯)、白胡椒粉、果醋（野櫻莓醋）、黑胡椒粒、素蠔油、太白粉或玉米粉、老薑片、蒜瓣

古早味蛋餅

食材：水、中筋麵粉、低筋麵粉、地瓜粉、蛋、蔥花、鹽巴

芋頭蒸肉(電鍋)

芋頭吃來鬆軟，加上香菇、豬絞肉拌一拌，簡單快速的一道料理。 芋頭，可增強免疫力，排除體內多餘的鈉，能增進食慾，幫助消化

食材：芋頭、豬絞肉、醬油、香菇、白胡椒粉、蒜頭、香油、蛋、地瓜粉

古早味豬排

身在異鄉總是懷念台灣的食物，簡單的材料，就可以吃的到的台灣味！

食材：里肌肉、大蒜、白糖、醬油、地瓜粉

骰子味噌鮭魚-便當菜

顏色豐富的便當菜,簡單方便 這道菜適合給不會吃魚的小朋友，將鮭魚切成一口大小方便食用，加上味噌調味把魚的味道蓋掉，酥脆口感可以吃好...

食材：鮭魚無刺、蛋、水、四季豆、醃料味噌、地瓜粉、千島香鬆