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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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牛頭牌金色蔬菜玉米粒 1.選用美國原裝進口非基因改造優質玉米粒,皮薄軟嫩,鮮甜多汁。 2.真空封罐,保有玉米原味與鮮甜,開罐可即食...
食材:牛頭牌玉米粒、奶油(室溫軟化)、細砂糖、鹽、蛋、泡打粉、低筋麵粉、椰漿、椰子絲、【起司奶油糖霜】奶油乳酪、【起司奶油糖霜】無鹽奶油、【起司奶油糖霜】糖粉、【起司奶油糖霜】椰漿、【起司奶油糖霜】椰子絲
採用的是八寸圆模配方,分蛋法。 我是第一次烘焙蛋糕,并非专业人士,只是将经验分享,非喜勿喷。有什么小贴士也可以跟我分享讨论。希望...
食材:葵花籽油、牛奶、蛋白、绿茶粉、糖、低筋面粉、盐、蛋黄( Grade A)、白醋
無糖無麵粉的起司戚風蛋糕,口感輕盈,有著杏仁粉淡淡的香氣,是適合減醣族偶爾吃一下的美味甜點!一整個蛋糕如果分切8塊,一塊只有5公克...
食材:蛋、奶油乳酪、牛奶、玄米油…、羅漢果糖、烘焙用杏仁粉
簡易、普遍常溫型巧克力戚風蛋糕 PS:若要巧克力味夠濃、厚可於蛋黃後,再加入融化後的苦甜巧克力40g拌勻 (巧克力融化方式:可選...
食材:植物油、牛奶、低筋麵粉(過篩)、可可粉(過篩)、蛋黃、冰蛋白、細砂糖(分三次加入)、檸檬汁或塔塔粉
這蛋糕是用意大利Ricotta瑞可達起司 和桃子製作而成的,非常柔軟,蓬鬆和濕潤 影音作法: https://www.youtu...
食材:蛋糕模、中筋麵粉、泡打粉、糖粉、塩、無鹽奶油(室溫)、砂糖、雞蛋(室溫)、香草精、瑞可達起司(室溫)、桃子切片 (桃子罐頭)、桃子切丁 (桃子罐頭)
三種材料輕鬆做起司蛋糕。這個沒有加糖,完全是靠oreo本來的甜味唷,所以不會過甜。不愛吃甜點的老公也說很OK!
食材:Oreo、鮮奶油、奶酪起司
这款是重芝士口味的蛋糕 🧀 表面虽是烧焦的,但不会发苦,反而有浓郁的焦香味,好吃得不要不要的,值得一试 😋
食材:奶油奶酪、糖粉/细砂糖、蛋黄(常温)、全蛋(常温)、淡奶油、玉米淀粉
外脆裡柔像餅乾的蛋糕。一人一片吃起來方便。 不是美式軟餅乾的味道,是蓬鬆的口感。 配料組的部分可以隨意增減。
食材:無鹽奶油(常溫)、黑糖、蔓越莓、回溫蛋、巧克力豆、麵粉、檸檬皮屑、小蘇打粉、檸檬汁
扎實的口感,淡淡的焦香味,而且不用隔水加熱,其實滿簡單快速,真的好吃,不喜歡太甜,所以這是減糖版。
食材:奶油起司、鮮奶油、細砂糖、萊姆酒(可省或換檸檬汁10g)、玉米粉、蛋黃(可省)、蛋
日本🇯🇵東京No.1起司蛋糕 在米其林三星餐廳擔任過主廚的田村浩二公開的夢幻甜點 凡吃過的人都盛讚是「人生中吃過最棒的起士蛋糕...
食材:8”x 4”(吋)長形模、奶油乳酪(室溫)、細砂糖、酸奶sour cream 室溫、希臘優格(室溫)、鮮奶油、雞蛋(室溫)、玉米粉、檸檬汁、白巧克力、香草莢
經典中的經典,完美的風味,完美的口感,自己動手做隨時可以都可以品嚐 模具為6吋固定模
食材:消化餅乾、溶化奶油、奶油乳酪、砂糖、雞蛋、檸檬汁、香草精
當個早餐下午茶都適合❤️ 「免鬆餅機」也可以成功喔! 放冰箱每天早餐真的很方便😂
食材:中筋麵粉(低高都可以)、細砂糖、鹽巴、鮮奶、蛋(2個也可以)、無鹽奶油
泡芙製作要點
食材:奶油、水、牛奶、糖、苦甜巧克力、低筋麵粉、鹽、蛋、玉米粉、蛋黃、鮮奶油
這款鬆軟的抹茶蛋糕,中間包裹著甜滋滋的蜜紅豆和鮮奶油,一口咬下在口中融化的感覺,讓我瞬間忘了減肥是什麼😆 (食譜參考了 #car...
食材:蛋黃、細砂糖A、蜜紅豆、植物油、鮮奶油、牛奶、細砂糖、低筋麵粉、抹茶粉、蛋白、檸檬汁、細砂糖B
跟上東京第一的起士蛋糕,濕潤好吃!
食材:奶油乳酪、糖、蛋、酸奶油、希臘優格、檸檬汁、香草精、玉米粉、鮮奶油、白巧克力
吃膩了美式以及比利時鬆餅, 想換個輕盈,鬆軟綿密的日日式舒芙蕾鬆餅來當午茶 這看起來美美的鬆餅,作法一點也不難,用平底鍋就可煎出...
食材:低筋麵粉、砂糖、蛋白、蛋黃、糖粉、牛油或沙拉油、草莓、牛奶
很鬆軟很好吃唷 大家可以做做看! 孩子很喜歡💕
食材:蛋白、細砂糖、無糖可可粉、醋、沙拉油、活動蛋糕模具、牛奶、低筋麵粉、蛋黃
防疫期間,樂團團練停課,劍道也停課,假日變得很無聊 所幸試試前陣子流行的巴斯克乳酪蛋糕 加了動鮮,奶味很濃,口感很綿細細緻 真的不錯吃~
食材:Cream cheese、細白砂糖、雞蛋、玉米粉、動物性鮮奶油