上白糖

山形優格牛奶吐司

參考了金牌土司的配方,加入了我自己改良的食譜,做出來的土司真的好軟好綿...這個食譜已納入我常用的吐司麵糰口袋名單中唷~ 簡單平凡...

食材：高筋麵粉、上白糖、新鮮酵母、鹽、奶油、牛奶、無糖優格

寶寶食譜【平底鍋藍莓蛋糕】

用平底鍋烘烤、加入新鮮藍莓一起烘烤，蛋糕烤好出時藍莓在蛋呈現果醬內餡狀、酸甜滋味和濕潤口感~孩子好喜歡哦！ →適合對全蛋無過敏的寶...

食材：【蛋黃麵糊】低筋麵粉、【蛋黃麵糊】蛋黃、【蛋黃麵糊】鮮奶、【蛋黃麵糊】橄欖油、【蛋黃麵糊】藍莓、【蛋白霜】蛋白、【蛋白霜】上白糖

酸甜綜合莓優格奶酪

炎炎夏日，就是要來個免烤又清爽的優格奶酪。 雖然沒有加很多鮮奶油奶味沒那麼重，但是健康無價啦^_^

食材：莓果醬、無糖優格、牛奶、鮮奶油、冷凍莓果、吉利丁片、上白糖

彩色蛋黃酥

利用顏色的變化滿足視覺上的享受，每咬一口都是美味！ *08/23更新:補其它粒數食材。

食材：任何喜歡的內餡、鹹蛋黃、中筋麵粉100%、米酒、水45%、低筋麵粉100%、上白糖或糖粉15%、無水奶油45%、無水奶油40%、紅、綠、黃、紫色膏

寶寶版牛角麵包

減糖版牛角麵包 寶寶1y3m6d

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發乾酵母粉、鮮奶、上白糖、無鹽奶油、雞蛋、黑芝麻粒、鮮奶(塗刷材料)

抹茶大福♡

食材：白玉粉、上白糖、白豆沙粉(現成豆沙餡也可)、海藻糖、水、鮮奶油、抹茶粉、砂糖

【寶寶食譜】蔓越莓司康

秉持著低油低鹽低糖 無泡打粉來對孩子的健康把關 因此用酵母粉取代泡打粉 做出來的司康吃起來外酥內軟 加入酸酸甜甜的蔓越莓更是對味...

食材：低筋麵粉、上白糖(或細砂糖)、鹽、速發酵母、無鹽奶油、鮮奶、蛋液、有機蔓越莓乾

藍莓芒果慕斯蛋糕

🌿綜合堅果與燕麥片製作的餅乾底，加上黑糖增添些許甜味及香氣，減少了熱量，風味不減。 🌈莓果慕斯與芒果慕斯的雙色繽紛效果，口感輕爽，...

食材：無糖綜合堅果、無糖燕麥片、冷凍莓果泥、黑糖、上白糖（細白砂糖）、新鮮芒果泥、無鹽奶油、新鮮檸檬汁、香草莢醬（香草精）、動物鮮奶油、吉利丁片、原味優格

蜂蜜檸檬蛋糕（電子鍋）

口感綿密又酸V啊～酸V哦～ (っ^///^)っ

食材：植物油、牛奶、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁或白醋或鹽、蛋黃、上白糖或砂糖、檸檬汁、蜂蜜

芋頭蛋糕（電子鍋）

又是芋頭的產季，直接將蒸熟的芋頭泥加入蛋糊裡，讓每一口都吃得到芋頭香和芋頭顆粒的口感 ꒰๑˃͈꒵˂͈๑꒱୭̥*ﾞ̥

食材：植物油、牛奶、蛋白、低筋麵粉、鹽或檸檬汁或白醋、蛋黃、上白糖或砂糖、蒸熟芋頭泥

乳酸菌發酵乳蛋糕（電子鍋）

有著淡淡酸甜味又綿密濕潤好吃的蛋糕！

食材：植物油、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、檸檬汁或白醋或鹽、蛋黃、上白糖或細砂糖、乳酸菌發酵乳(LCA506)

飯店吐司(高含水量)

飯店吐司，這個香氣濃厚兼柔軟度十足的含水量高的吐司，係源自於日本就如其名似飯店般~使用較高品質的鮮奶油、奶油等......食材製成...

食材：高筋麵粉、上白糖、蛋液(可略)、鹽、鮮奶油、無鹽奶油、全蛋液、水、酵母

芝麻/海苔 香酥蛋捲 （少油少糖）

跟小人動手做蛋捲，愛吃什麼加什麼，好吃又好玩。 更多好吃的食物及用具 歡迎點下面網址喔 https://www.facebo...

食材：全蛋、蛋黃、上白糖、鹽、無鹽奶油、低筋麵粉、芝麻、日本海苔粉

【Tomiz小食堂】草莓大福

使用白玉粉，簡單用微波爐完成季節限定和菓子吧！白玉粉比起糯米粉，更來得Q彈有勁，完成的白玉糰子即使放入冰箱冷藏也不會變硬喔！　　 ...

食材：白玉粉、上白糖、開水、草莓、紅豆沙、太白粉(手粉用)

萬聖節南瓜戚風蛋糕

今天是萬聖節，餐桌上怎能少了南瓜，尤其這幾年過節的氣氛越來越濃，家裡的孩子們吵著要吃，像是餅乾、蛋糕總跑不掉的要準備，平時不怎麼愛...

食材：材料、低筋麵粉、玉米粉（可省略）、上白糖(or細砂糖)、蛋(大)、玄米油(or植物油)、牛奶、南瓜、無糖可可粉

巧克力野莓香緹蛋糕

分蛋法的海綿蛋糕底遇上櫻桃酒香的莓果香緹，淋上巧克力甘納許，搭配酸甜的莓果及點綴的明治草莓餅乾，香氣飽滿，層次豐富。

食材：蛋白、上白糖、綜合冷凍莓果、蛋黃、動物鮮奶油、苦甜巧克力、低筋麵粉、細砂糖、珍珠糖、植物油、櫻桃白蘭地、明治草莓餅乾（切碎）、牛奶、冷凍莓果、鹽、香草莢濃縮醬、醋或檸檬汁

橙蜜蛋糕（電子鍋）

上周花了幾天時間做了法式糖漬橙片，做好的橙片除了直接吃，也適合拿來做好吃的蛋糕。剛出爐的蛋糕軟綿蓬鬆，冰過後則紮實濃郁哦～

食材：植物油、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、上白糖或砂糖、全蛋、鹽或檸檬汁或白醋、牛奶、糖漬橙片糖漿(或蜂蜜)、糖漬橙片