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呂姮
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照燒雞腿

照燒雞腿
434 說讚 2 一起做

份量

4 人份

食材

步驟

  • 在碗裡調製照燒醬(味醂、醬油、糖、米酒),將雞腿切塊放入照燒醬攪拌均勻放入冰箱醃製兩小時。

  • 熱鍋,雞皮朝下乾煎,等雞皮焦黃翻另一面煎熟,放入盤中待用。

  • 將照燒醬汁放入鍋中小火煮滾後,淋入雞肉,再撒上花跟芝麻即完成。

小撇步

醃製後的照燒醬汁請勿倒掉,後面另有用途。

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