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海遙
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~香菇肉燥~

~香菇肉燥~
83 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先將豬油切丁,小火煸出豬油備用,接著以小火爆香紅蔥頭,呈現金黃色。

  • 加入切成長條形五花肉拌炒,炒至肉色變白,放入香菇絲.蝦皮拌炒直到香氣出來為止。

    加入切成長條形五花肉拌炒,炒至肉色變白,放入香菇絲.蝦皮拌炒直到香氣出來為止。

  • 加入調味料所有材料一起煨,煮到入味即完成香菇肉燥。

小撇步

做好的香菇肉燥,可分裝成3-4大包,冰再冷凍室備用喔,需要時就能解凍搭配筒仔米糕或台式炒麵,若與隔夜的白飯.高麗菜跟紅蘿蔔一起拌炒,還能快速完成簡易版的高麗菜飯。

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