百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
呂姮
6 食譜 3 粉絲

酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊
260 說讚 4 一起做

份量

4 人份

食材

步驟

  • 頭、辣椒切末,蛤蜊吐沙

  • 將切末的頭、辣椒和蛤蜊一起放入鍋內,再將米酒倒入(略蓋過蛤蜊)

  • 蓋上鍋蓋開火,等蛤蜊開了,掀開鍋蓋,加入奶油和醬油調味,等待奶油溶解後,撒上花即完成

小撇步

p.s.醬油僅為提色,請斟酌使用
本道菜食用時可與湯汁拌飯,有奶油的香氣又有蛤蜊的鮮甜非常下飯!!

8,516 瀏覽
avatar
呂姮 6 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 茄子 蒸蛋 義大利麵 豆腐 家常菜 打拋豬 竹筍 雞湯 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 麻婆豆腐 地瓜 白菜滷 台式泡菜 排骨 餅乾 金針菇 香菇雞湯 粽子 糖葫蘆 早餐 雞胸肉 娃娃菜 番茄 雞肉 炒麵 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 三杯雞 高麗菜飯 南瓜 鮭魚 馬鈴薯燉肉 滷肉 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 糖醋排骨 四季豆 花椰菜 高麗菜 小黃瓜 低脂高蛋白 瓜仔肉 炒飯 湯麵 菠菜 櫛瓜 杏鮑菇