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番茄牛肉麵

番茄牛肉麵

描述

"牛肉麵"很大眾的美食,廣受大家的喜愛,自己煮真材實料,料多味美~

300 說讚 3 一起做

份量

8 人份

時間

90 分鐘

食材

調味料
看全部食材 

步驟

  • 將芹菜、香菜、蔥綁成一束備用,牛腱先川燙去血水,材料均備妥,

 可先取一個碗將調味料先備好

    芹菜香菜綁成一束備用,牛腱先川燙去血水,材料均備妥, 可先取一個碗將調味料先備好

  • 先熱鍋放少許油爆香蒜頭,加入牛腱拌炒,再加入洋蔥拌炒,

續加入紅蘿蔔、白蘿蔔、番茄下去翻炒

    先熱鍋放少許油爆香頭,加入牛腱拌炒,再加入洋蔥拌炒, 續加入紅蘿蔔白蘿蔔番茄下去翻炒

  • 下調味料炒香,加入八角拌炒

    下調味料炒香,加入八角拌炒

  • 取一鍋將所有材料放入,加水淹過食材一起燉煮約90分鐘至牛肉軟嫩即可

(如果味道不夠煮好可以加入適量鹽巴,每家口味不同)

    取一鍋將所有材料放入,加水淹過食材一起燉煮約90分鐘至牛肉軟嫩即可 (如果味道不夠煮好可以加入適量鹽巴,每家口味不同)

  • 燙個麵條、青菜,一碗好吃的牛肉麵就營養滿滿囉!

    燙個麵條、青菜,一碗好吃的牛肉麵就營養滿滿囉!

小撇步

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